絲氨酸酯酶的基本信息
中文名稱絲氨酸酯酶英文名稱serine esterase定 義既能水解肽鍵也能水解酯鍵的一類酶。二者具有共同的催化機制：酶的活性必需基團絲氨酸(Ser)被底物酰化并產生P1(底物中的酰胺或醇的部分)，進而水解E-P2產生游離酶和P2(底物中的酸的部分)。其他活性必需基團為Ser并有類似的催化機制的酯酶如乙酰膽堿酯酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）......閱讀全文
絲氨酸酯酶的基本信息
中文名稱絲氨酸酯酶英文名稱serine esterase定 義既能水解肽鍵也能水解酯鍵的一類酶。二者具有共同的催化機制：酶的活性必需基團絲氨酸(Ser)被底物酰化并產生P1(底物中的酰胺或醇的部分)，進而水解E-P2產生游離酶和P2(底物中的酸的部分)。其他活性必需基團為Ser并有類似的催化機制的
絲氨酸酯酶的作用
中文名稱絲氨酸酯酶英文名稱serine esterase定 義既能水解肽鍵也能水解酯鍵的一類酶。二者具有共同的催化機制：酶的活性必需基團絲氨酸(Ser)被底物酰化并產生P1(底物中的酰胺或醇的部分)，進而水解E-P2產生游離酶和P2(底物中的酸的部分)。其他活性必需基團為Ser并有類似的催化機制的
絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶的基本信息
中文名稱絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶英文名稱serine/threonine protease;serine/threonine proteinase定 義編號：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-。一類在三維結構上相似，活性中心含有絲氨酸/蘇氨酸殘基，并且依靠其醇式羥基催化肽鍵水解的蛋白水解酶
關于絲氨酸蛋白酶的基本信息介紹
絲氨酸蛋白酶是一個蛋白酶家族，它們的作用是斷裂大分子蛋白質中的肽鍵，使之成為小分子蛋白質。在哺乳類動物里面，絲氨酸蛋白酶扮演著很重要的角色，特別是在消化，凝血和補體系統方面。其激活是通過活性中心一組氨基酸殘基變化實現的，它們之中一定有一個是絲氨酸（其名字的由來）。
絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶的基本信息
中文名稱絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶英文名稱serine/threonine protease;serine/threonine proteinase定 義編號：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-。一類在三維結構上相似，活性中心含有絲氨酸/蘇氨酸殘基，并且依靠其醇式羥基催化肽鍵水解的蛋白水解酶
磷酸[酯]酶的基本信息
中文名稱磷酸[酯]酶英文名稱phosphatase定 義編號：EC 3.1.3.-。一類催化正磷酸酯水解的磷酸單酯酶。根據反應的pH分為堿性磷酸酶(alkaline phosphatase，編號：EC 3.1.3.1)和酸性磷酸酶(acid phosphatase，編號：EC 3.1.3.2)等。
果膠酯酶的基本信息
果膠酯酶（pectinesterase）為pectin pectylhydrase之常用名，亦稱為果膠酶、果膠甲酯酶、果膠氧化酶。為催化果膠的甲氧酯水解產生果膠酸和甲醇反應的酶。EC3·1·1·11。除廣泛分布于高等植物外，已知在霉菌、細菌中也存在。對脫酯反應的底物特異性尚不十分清楚。因此酶在高等植
磷酸[酯]酶的基本信息
中文名稱磷酸[酯]酶英文名稱phosphatase定 義編號：EC 3.1.3.-。一類催化正磷酸酯水解的磷酸單酯酶。根據反應的pH分為堿性磷酸酶(alkaline phosphatase，編號：EC 3.1.3.1)和酸性磷酸酶(acid phosphatase，編號：EC 3.1.3.2)等。
果膠酯酶的基本信息
果膠酯酶（pectinesterase）為pectin pectylhydrase之常用名，亦稱為果膠酶、果膠甲酯酶、果膠氧化酶。為催化果膠的甲氧酯水解產生果膠酸和甲醇反應的酶。EC3·1·1·11。
堿性磷酸[酯]酶的基本信息
中文名稱堿性磷酸[酯]酶英文名稱alkaline phosphatase定 義編號：EC 3.1.3.1。最適pH在7.0以上，催化各種磷酸單酯鍵水解反應，產生無機磷酸和相應的醇、酚或糖的酶，也可以催化磷酸基團的轉移反應，但不能水解磷酸二酯鍵。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科
酸性磷酸[酯]酶的基本信息
中文名稱酸性磷酸[酯]酶英文名稱acid phosphatase定 義編號：EC 3.1.3.2。最適pH值在酸性范圍內的磷酸酯酶。能廣泛地催化水解各種磷酸單酯與磷蛋白，但不能水解磷酸二酯。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
酸性磷酸[酯]酶的基本信息
中文名稱酸性磷酸[酯]酶英文名稱acid phosphatase定 義編號：EC 3.1.3.2。最適pH值在酸性范圍內的磷酸酯酶。能廣泛地催化水解各種磷酸單酯與磷蛋白，但不能水解磷酸二酯。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
硫酸酯酶的基本信息
硫酸酯酶是作用于有機硫酸酯使之游離出無機硫酸的酶之總稱。
抑酯酶素的基本信息
中文名稱抑酯酶素英文名稱esterastin定 義一種由放線菌產生的酯酶抑制劑，可抑制的酯酶包括溶酶體酸性酯酶等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
氨酰酯酶的基本信息
中文名稱氨酰酯酶英文名稱aminoacyl esterase定 義一種羧酸酯鍵水解酶，催化氨酰酯鍵的水解。如α氨基酸酯氨酰水解酶(α-amino-acid-ester aminoacylhydrolase，編號：EC 3.1.1.43)水解α氨基酸酯，產生α氨基酸和醇；氨酰tRNA氨酰水解酶(am
膽堿酯酶的基本信息
膽堿酯酶（cholinesterase）是一類糖蛋白，以多種同工酶形式存在于體內。一般可分為真性膽堿酯酶和假性膽堿脂酶。真性膽堿酯酶也稱乙酰膽堿酯酶（acetylcholinesterase），主要存在于膽堿能神經末梢突觸間隙，特別是運動神經終板突觸后膜的皺摺中聚集較多；也存在于膽堿能神經元內和紅細
膽堿酯酶的基本信息
膽堿酯酶（cholinesterase）是一類糖蛋白，以多種同工酶形式存在于體內。一般可分為真性膽堿酯酶和假性膽堿脂酶。真性膽堿酯酶也稱乙酰膽堿酯酶（acetylcholinesterase），主要存在于膽堿能神經末梢突觸間隙，特別是運動神經終板突觸后膜的皺摺中聚集較多；也存在于膽堿能神經元內和紅細
氨酰酯酶的基本信息
中文名稱氨酰酯酶英文名稱aminoacyl esterase定 義一種羧酸酯鍵水解酶，催化氨酰酯鍵的水解。如α氨基酸酯氨酰水解酶(α-amino-acid-ester aminoacylhydrolase，編號：EC 3.1.1.43)水解α氨基酸酯，產生α氨基酸和醇；氨酰tRNA氨酰水解酶(am
堿性磷酸[酯]酶的基本信息
中文名稱堿性磷酸[酯]酶英文名稱alkaline phosphatase定 義編號：EC 3.1.3.1。最適pH在7.0以上，催化各種磷酸單酯鍵水解反應，產生無機磷酸和相應的醇、酚或糖的酶，也可以催化磷酸基團的轉移反應，但不能水解磷酸二酯鍵。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科
絲氨酸的基本信息
中文名絲氨酸外文名Serine;β-hydroxyalanine，2- amino3- hydroxypropanoic acid化學式C3H7NO3分子量105.09?水溶性易溶于水外????觀白色結晶或結晶性粉末應????用醫藥、食品、化妝品等貯????藏遮光，密封保存
芳基硫酸酯酶的基本信息
中文名稱芳基硫酸酯酶英文名稱aryl sulfatase定 義編號：EC 3.1.6.1。催化苯酚硫酸酯水解成苯酚和硫酸的酶。有A、B、C三種類型。缺少芳基硫酸酯酶是導致異染性腦白質營養不良的原因之一。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
芳基硫酸酯酶的基本信息
中文名稱芳基硫酸酯酶英文名稱aryl sulfatase定 義編號：EC 3.1.6.1。催化苯酚硫酸酯水解成苯酚和硫酸的酶。有A、B、C三種類型。缺少芳基硫酸酯酶是導致異染性腦白質營養不良的原因之一。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
高絲氨酸的基本信息
高絲氨酸是一種化學物質，分子式為C4H9NO3。高絲氨酸是蘇氨酸、甲硫氨酸和胱硫醚生物合成的中間產物，也存在于細菌的肽聚糖中。中文名高絲氨酸外文名L-Homoserine別????名L-高絲氨酸化學式C4H9NO3分子量119.1192CAS登錄號672-15-1EINECS登錄號211-590-6
蛋白質絲氨酸/蘇氨酸磷酸酶的基本信息
蛋白質絲氨酸/蘇氨酸磷酸酶是一種化學物質。一種磷酸酶，特異地催化蛋白質底物上的絲氨酸/蘇氨酸殘基去磷酸化，即脫磷酸
阿魏酸酯酶的基本信息
阿魏酸酯酶指能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯鍵，將阿魏酸游離出來的一種酶。它能切斷細胞壁中多糖-多糖、多糖-木質素間的交聯，有利于細胞壁物質中多糖的降解和木質素的釋放，因此在食品、飼料和造紙工業具有廣闊的應用前景。
阿魏酸酯酶的基本信息
阿魏酸酯酶指能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯鍵，將阿魏酸游離出來的一種酶。它能切斷細胞壁中多糖-多糖、多糖-木質素間的交聯，有利于細胞壁物質中多糖的降解和木質素的釋放，因此在食品、飼料和造紙工業具有廣闊的應用前景。
丁酰膽堿酯酶的基本信息
丁酰膽堿酯酶是由肝臟合成的一種非特異性酯酶，由于該酶在肝臟中合成后立即釋放到血漿中，因此血清中BuChE活性是測定肝細胞蛋白質合成功能的靈敏指標。
丁酰膽堿酯酶的基本信息
丁酰膽堿酯酶（Butyrylcholinesterase，BuChE）又稱假性膽堿酯酶（血清膽堿酯酶）、擬乙酰膽堿酯酶（Pseudocholinesterase，PChE）或膽堿酯酶Ⅱ，臨床常規檢查的即為此類酶，通常簡稱為ChE，肝臟發生實質損害時此酶合成減少。
磷酸二酯酶的基本信息
磷酸二酯酶（PDEs）具有水解細胞內第二信使（cAMP,環磷酸腺苷或cGMP,環磷酸鳥苷）的功能，降解細胞內cAMP或cGMP，從而終結這些第二信使所傳導的生化作用。 cAMP和cGMP對于細胞活動起著重要的調節作用。而其濃度的調節主要由腺苷酸環化酶的合成和磷酸二酯酶(PDEs)水解作用之間的平衡決
磷酸二酯酶的基本信息
磷酸二酯酶（PDEs）具有水解細胞內第二信使（cAMP,環磷酸腺苷或cGMP,環磷酸鳥苷）的功能，降解細胞內cAMP或cGMP，從而終結這些第二信使所傳導的生化作用。 cAMP和cGMP對于細胞活動起著重要的調節作用。而其濃度的調節主要由腺苷酸環化酶的合成和磷酸二酯酶(PDEs)水解作用之間的平衡決