中文名
絲氨酸
外文名
Serine;β-hydroxyalanine，2- amino3- hydroxypropanoic acid
化學式
C3H7NO3
分子量
105.09
水溶性
易溶于水
外 觀
白色結晶或結晶性粉末
應 用
醫藥、食品、化妝品等
貯 藏
遮光，密封保存
