維生素B9的化學構造
葉酸(folate)，是一系列與蝶酰谷氨酸(pteroylgglutamic)化學結構相似、生物活性相同的化合物的總稱，其分子由蝶啶(pteridinenucleus)、對氨基苯甲酸(p-aminobenzoicacid)和谷氨酸(glutamicacid)三部分組成。天然存在的葉酸是含有3~7個谷氨酸殘基的聚谷氨酰葉酸，其活性形式是蝶啶環中5、6、7、8位加上4個氫原子的四氫葉酸(THFA)。......閱讀全文
維生素B9的化學構造
葉酸(folate)，是一系列與蝶酰谷氨酸(pteroylgglutamic)化學結構相似、生物活性相同的化合物的總稱，其分子由蝶啶(pteridinenucleus)、對氨基苯甲酸(p-aminobenzoicacid)和谷氨酸(glutamicacid)三部分組成。天然存在的葉酸是含有3~7個谷
維生素D的化學構造
維生素D是一類含有環戊烷多氫菲結構的固醇類物質。現已鑒定出的維生素D有6種，即維生素D2、維生素D3、維生素D4維生素D5、維生素D6和維生素D7，其中最為重要的是維生素D2(麥角鈣化醇，gerocalciferol)和維生素D3(膽鈣化醇，cholecalciferol)，兩者結構十分相似，維
維生素B9的來源
葉酸廣泛存在于動、植物性食物中，肝、腎、綠葉及黃葉蔬菜、酵母等含量豐富；肉類、蛋、豆類、麥胚、谷類及水果等食物含葉酸較多。
關于維生素A的化學構造介紹
維生素A是一類由β-紫羅寧(ionine)環與不飽和一元醇所組成的具有活性的二十碳不飽和碳氫化合物，其羥基可被酯化或轉化為醛或酸，也能以游離醇的狀態存在。維生素A包括維生素A1(視黃醇，retinol)和維生素A2(脫氫視黃醇dehydroretinol)兩種。二者的區別在于維生素A2的紫羅寧環
維生素C的化學構造介紹
維生素C，又名抗壞血酸(ascorbicacid，AA)，是一個多羥基羧酸的內酯，具有烯二醇結構。維生素C的C4和C5是手性碳原子，C4位上的羥基排列差異產生D-型和L-型兩種立體異構體，C5位上的羥基排列差異產生抗壞血酸和異抗壞血酸兩種立體異構體，抗壞血酸的雙電子氧化和氫離子的解離反應使之轉變
維生素B9的基本特性
葉酸為黃色或橙色薄片狀或針狀結晶，微溶于水，但其鈉鹽溶解度較大，不溶于有機溶劑，無臭，無味。葉酸在維生素中是較不穩定的一種，在水溶液中易被光解破壞，在酸性溶液中對熱不穩定，超過100℃即被破壞，但在中性和堿性溶液中即使加熱到100℃維持1h也不被破壞。各種葉酸的衍生物以蝶酰谷氨酸最穩定，四氫葉酸最不
維生素B9的功能作用
四氫葉酸(THFA)是人體重要生化反應中一.碳單位的運載體，在嘌呤、胸腺嘧啶和肌酐-5磷酸的合成，甘氨酸與絲氨酸的相互轉化，組氨酸向谷氨酸轉化，同型半胱氨酸向蛋氨酸轉化過程中充當一碳單位載體，因此不僅影響DNA和RNA合成，還可以通過蛋氨酸的代謝，影響磷脂、肌酸、神經介質以及血紅蛋白的合成。因此，葉
維生素B5的化學構造
泛酸(pantothenicacid)，又稱維生素B5、遍多酸，由β-丙氨酸與泛解酸(2，4-二羥基-3，3-二甲基酸)以酰胺鍵相連而成，是輔酶A的重要組成部分。
維生素K的化學構造及特點
維生素K是一系列2-甲基-1，4萘醌衍生物的統稱。天然的維生素K有維生素K1(葉綠醌，phylloquinone)和維生素K2(聚異戊烯基甲基萘醌，menaquinone)，維生素K3(2-甲基茶醌，menadione)由人工合成，這些衍生物的區別在于3位上帶或不帶萜類支鏈。維生素K1分子式為C31
關于維生素E的化學構造介紹
維生素E是具有a-生育酚類似活性的母生育酚(tocols)和生育三烯酚(tocotrienols)的總稱。母生育酚與生育三烯酚都是6-羥基苯并二氫吡喃的衍生物，生育三烯酚在側鏈的3’、7'和11'處存在雙鍵，其他部分與母生育酚的結構完全相同。現已確知的維生素E有8種，它們的差異在
維生素B1－的化學構造
化學構造維生素B1的化學結構維生素B1又稱硫胺素(thiamin)，由一個含氨基的嘧啶環和一個含硫的噻唑環通過亞甲基橋連接而成。
維生素B6的化學構造
維生素B6，又稱吡哆素，是吡啶的衍生物，其基本結構是2-甲基-3-羥基-5-羥基甲基吡啶。維生素B包括吡哆醇(pyridoxine，PN)、吡哆醛(pyridoxal，PL)和吡哆胺(pyrodoxamine，PM)三種形式，它們的差別在于4位上一碳取代基的不同，分別為醇、醛和胺。
維生素C的化學構造及特點
維生素C，又名抗壞血酸(ascorbicacid，AA)，是一個多羥基羧酸的內酯，具有烯二醇結構。維生素C的C4和C5是手性碳原子，C4位上的羥基排列差異產生D-型和L-型兩種立體異構體，C5位上的羥基排列差異產生抗壞血酸和異抗壞血酸兩種立體異構體，抗壞血酸的雙電子氧化和氫離子的解離反應使之轉變為脫
關于維生素K的化學構造介紹
維生素K是一系列2-甲基-1，4萘醌衍生物的統稱。天然的維生素K有維生素K1(葉綠醌，phylloquinone)和維生素K2(聚異戊烯基甲基萘醌，menaquinone)，維生素K3(2-甲基茶醌，menadione)由人工合成，這些衍生物的區別在于3位上帶或不帶萜類支鏈。維生素K1分子式為C
維生素B9的主要生理功能
又稱葉酸。在細胞中有多種輔酶形式，負責單碳代謝利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于細胞增生時作為DNA復制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，協助多種胺基酸之間的轉換。因此葉酸參與細胞增生、生殖、血紅素合成等作用，對血球的分化成熟，胎兒的發育（血球增生與胎兒神經發育）有重大的影響。避免半同胱胺酸堆
維生素B2－核黃素的化學構造
維生素B2，又稱核黃素(riboflavin)，是含有核糖醇側鏈的異咯嗪衍生物，其母體結構為7，8-二甲基-10-(1'-核糖醇)異咯嗪。
葉酸（維生素B9）在細胞代謝活動中的作用介紹
葉酸（維生素B9）在細胞代謝活動中起著重要的作用，例如在DNA和RNA的單碳代謝中起著輔助因子的作用，以及在體內的核苷酸和氨基酸生物合成中起著重要的作用。葉酸是一種能與葉酸受體結合的小分子，在宮頸癌HeLa細胞等惡性腫瘤細胞上有較高的表達水平，所以葉酸可以針對這些腫瘤細胞。葉酸在Ⅱ型糖尿病發病機
乳制品中維生素B7/B9/B12的檢測
背景維生素（vitamin）是人和動物維持正常的生理功能所需要的一種微量有機物質，參與人體多種代謝，是食品的一類重要成分。人體必需維生素可分為兩類：水溶性維生素和脂溶性維生素，其中水溶性維生素中又以B族維生素最為重要。B族維生素主要包括VB1（鹽酸硫胺素）、VB2（核黃素）、VB3（煙酰胺、煙酸）、
微生物“吃空氣”造葉酸
德國研究人員證實，只需要給微生物喂食空氣中的常見元素——氫、氧和二氧化碳，就可以獲取維生素B9。研究者表示，這一技術可以利用可再生能源生產一種可持續的、富含微量營養素的蛋白質替代品，有一天可能會出現在任們的餐桌上。相關研究9月12日發表于《生物技術趨勢》。“這是一個類似于釀造啤酒的發酵過程，但我們給
微生物“吃空氣”造葉酸
德國研究人員證實，只需要給微生物喂食空氣中的常見元素——氫、氧和二氧化碳，就可以獲取維生素B9。研究者表示，這一技術可以利用可再生能源生產一種可持續的、富含微量營養素的蛋白質替代品，有一天可能會出現在任們的餐桌上。相關研究9月12日發表于《生物技術趨勢》。“這是一個類似于釀造啤酒的發酵過程，但我們給
維生素D的化學結構
維生素d（Vd）是環戊烷多氫菲類化合物，可由維生素d原（provitamind）經紫外線270~300nm激活形成。動物皮下7-脫氫膽固醇，酵母細胞中的麥角固醇都是維生素d原，經紫外線激活分別轉化為維生素d3及維生素d2量少，但人工照射者多為此型（圖5-6）。維生素d的最大吸收峰為265nm，比
電化學氣體傳感器的簡介和構造
電化學氣體傳感器（Electrochemical gas sensor)是把測量對象氣體在電極處氧化或還原而測電流，得出對象氣體濃度的探測器。 詞條介紹了這種傳感器的發展歷史，構造，操作理論和橫向靈敏度等。 構造 傳感器有二或三個和電解液接觸的電極，偶也爾有四個電極。典型電極由大表面積貴金
維生素d的化學性質
維生素D溶于脂肪溶劑，對熱、堿較穩定。如在130攝氏度加熱90min也不被破壞，故通常烹調方法不至于損失。光及酸促進其異構化。脂肪酸敗也可引起維生素D破壞。
血液的化學檢驗項目維生素介紹
維生素介紹： 維生素是生物的生長和代謝所必需的微量有機物。分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，后者有B族維生素和維生素C。人和動物缺乏維生素時不能正常生長，并發生特異性病變，即所謂維生素缺乏癥。維生素正常值： 維生素A，視黃醇 正常情況：0.5-
維生素A的化學組成及結構特點
維生素A是一類由β-紫羅寧(ionine)環與不飽和一元醇所組成的具有活性的二十碳不飽和碳氫化合物，其羥基可被酯化或轉化為醛或酸，也能以游離醇的狀態存在。維生素A包括維生素A1(視黃醇，retinol)和維生素A2(脫氫視黃醇dehydroretinol)兩種。二者的區別在于維生素A2的紫羅寧環內的
維生素E的化學結構和特點
維生素E是具有a-生育酚類似活性的母生育酚(tocols)和生育三烯酚(tocotrienols)的總稱。母生育酚與生育三烯酚都是6-羥基苯并二氫吡喃的衍生物，生育三烯酚在側鏈的3’、7'和11'處存在雙鍵，其他部分與母生育酚的結構完全相同。現已確知的維生素E有8種，它們的差異在于環
維生素D的化學結構及特點
維生素D是一類含有環戊烷多氫菲結構的固醇類物質。現已鑒定出的維生素D有6種，即維生素D2、維生素D3、維生素D4維生素D5、維生素D6和維生素D7，其中最為重要的是維生素D2(麥角鈣化醇，gerocalciferol)和維生素D3(膽鈣化醇，cholecalciferol)，兩者結構十分相似，維生素
維生素d－化學性質
維生素D溶于脂肪溶劑，對熱、堿較穩定。如在130攝氏度加熱90min也不被破壞，故通常烹調方法不至于損失。光及酸促進其異構化。脂肪酸敗也可引起維生素D破壞。
維生素K1的計算化學數據
疏水參數計算參考值（XlogP）：10.9 氫鍵供體數量：0 氫鍵受體數量：2 可旋轉化學鍵數量：14 互變異構體數量：5 拓撲分子極性表面積（TPSA）：34.1 重原子數量：33 表面電荷：0 復雜度：696 同位素原子數量：0 確定原子立構中心數量：0 不確定原子立構
血液的化學檢驗項目維生素H介紹
維生素H介紹： 維生素H是生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質不可或缺的物質，也是維持正常成長、發育及健康必要的營養素，無法經由人工合成。維生