披著羊皮的“功能飲料”三思而后“飲”
【導語】各種功能性飲料都自稱富含多種營養成分，有益健康，因而備受歡迎。然而營養學家提醒消費者，面對功能性飲料，應三思而后“飲”。 飲料旺季將至,各種功能性飲料已經開始提前預熱搶占即將到來的市場份額。功能飲料成為時尚代表,相關產業也欣欣向榮。 維他命水、電解質水、含氧水、太空水……各種功能飲料裝在精美的瓶子里,讓人眼花繚亂。它們都自稱富含多種營養成分,因為有益健康而備受歡迎。 不過專家提醒,這些功能飲料宣傳容易誤導消費,而最好的飲料,還是自家燒的白開水。 功能飲料成潮流 繼碳酸飲料、礦泉水、茶飲料、果汁飲料之后,功能飲料儼然成為中國飲料業的第五波浪潮。相關資料顯示,中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5升,距離全世界人均7升的消費量尚有很大距離,這意味著功能性飲料的發展還有非常大的潛力。 事實也的確如此,短短幾年間,功能飲料的市場被迅速放大。目前市場上最火......閱讀全文
威脅生命？功能性飲料比碳酸飲料更“壞”
《美國心臟病協會雜志》周刊刊載的一項研究顯示，功能性飲料比碳酸飲料更有害健康，即便只喝一聽也可能引起“威脅生命的”血壓和心跳變化。 美國特拉維斯空軍基地醫療中心研究人員把18名志愿者隨機分成兩組。一組飲用市場上可買到的32盎司（907克）功能性飲料，飲料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺
電子舌分析功能性飲料的味覺特征
2016年北京奧林匹克森林公園的全民健身活動“光豬跑”吸引了大眾的眼球，如今越來越多的人們愿意把時間和金錢投入到運動和健康當中。人體在運動后不僅要補充水分，更需要補充礦物質，以便及時彌補損失的能量，為此功能性飲料逐漸成為人們運動的最佳伴侶，隨著全民健身熱潮的洶涌來襲，功能性飲料消費也迅速增長。調查發
功能性飲料全球市場分析及趨勢預測
功能性飲料是隨著人們生活水平的迅速提高而快速發展的新興行業之一。作為保健食品和飲料這兩大行業的細分市場，功能性飲料通常是指含有礦物質、維生素、氨基酸、膳食纖維、益生菌、添加多類水果等非傳統成分的非酒精飲料。 能量飲料、運動飲料和功能性瓶裝水都屬于功能性飲料類別，近年來呈現出巨大增長態勢。功能性
韓國曝部分功能性飲料咖啡因嚴重超標
近幾年來，能夠提神醒腦、補充體力的功能性飲料走俏韓國飲料市場，成為年輕人的新寵。殊不知飲用這些能量飲料也會對人體健康產生危害。14日，韓國消費者院對市面上流通的35款能量飲料進行檢測，發現部分產品的咖啡因含量嚴重超標。 據悉，每瓶能量飲料的咖啡因含量平均達到67.9mg,這一數值超過了青少
三思而后“飲”－專家揭開功能性飲料真面目
導語：各種功能性飲料都自稱富含多種營養成分，有益健康，因而備受歡迎。然而營養學家提醒消費者，面對功能性飲料，應三思而后“飲”。 功能性飲料應三思而后“飲” 超市里各種功能性飲料琳瑯滿目：維他命水、含氧水、離子水、太空水……裝在花哨的瓶子里，讓人眼花繚亂。它們都自稱富含多種營養成分
功能性飲料不能隨便喝－專家：不少含咖啡因等成分
“我家孩子每周都喝運動飲料，這樣對身體沒壞處吧？”近日，有家長反映不少孩子都愛喝功能性飲料，擔心對孩子的健康有影響。齊魯晚報記者走訪濟南市內大中小學旁的商店發現，一些宣傳“補充體力”的飲料銷量不低。相關專家稱，一些功能性飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分，兒童和孕婦應慎用。 家長反映》 孩
安琪功能性酵母抽提物，讓飲料風味實現質的飛躍！
1. 豆奶乳飲料腥味不易去除？ 2. 茶飲料苦澀味太濃？ 3. 咖啡、乳制品飲料濃郁味不夠？ 4. 無糖、低糖類飲料，天然甜味劑的口感與白砂糖存在差別？ 推薦使用這種食品配料 彭穎 博士后 華中農業大學 安琪酵母研發中心 “安琪
中國飲料行業啟動“果蔬汁飲料行動計劃”
新華網北京9月9日電 中國飲料工業協會與娃哈哈、匯源、康師傅等15家重量級果蔬汁生產企業9日聯合啟動“果蔬汁飲料行動計劃”。中國輕工業聯合會副會長潘蓓蕾表示，這個計劃充分表現了中國果蔬汁上下游企業、行業和市場的互動，是中國飲料行業和企業在國際金融危機影響下自救自助自強的行動。 目前中國已成
加拿大飲料協會發布能量飲料手冊
據加拿大飲料協會消息，2014年1月，加拿大飲料協會發布能量飲料手冊，提供了在加拿大銷售能量飲料的信息。 能量飲料手冊包含：能量飲料與運動飲料、能量補充液的區別;加拿大能量飲料的評定、注冊和銷售;能量飲料健康相關資訊;能量飲料標簽要求及安全性等信息。 手冊中對能量飲料的定義為：能量飲
飲料中茶多酚
中國人愛飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來養成的健康生活習慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？今日，老竹就和大家聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。 1茶多酚是什么 中 文 名：茶多酚 別 稱：稱茶鞣或茶單寧 釋義：茶葉中多酚類物質的總稱 包含：黃烷醇類、花色苷類、黃酮
飲料糖度檢測
方案優勢 ? ? ? 快速簡單 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 1.取樣 燒杯中裝入20-50ml液體樣品，用塑料勺攪拌均勻。滴2-3滴于棱鏡表面。對于碳酸飲料
功能性死細胞
人們總會認為在植物生命體中，活細胞是植物生命體中的主角，而死細胞卻始終扮演終結者的角色不被人們所重視。孰不知，在植物體中有著許許多多不同類型的死細胞，它們各自執行著特有的生理功能，以維持植物的生命活動。 管胞和導管分子 在成熟的維管組織中，木質部中具有長管狀死細胞—— 管胞和導管分子，它們都
碳酸飲料增長趨向放緩－植物蛋白飲料受寵
與碳酸飲料增長趨向放緩不同的是,植物蛋白飲料在近幾年迅速興起。2014年,植物蛋白飲料更火,多家企業開始瞄準進入這一市場,各品牌的核桃露、杏仁露、陳皮飲料等養顏、補腦、營養、健康等廣告詞也頻頻出現在消費者視野中。 在中國飲料工業協會十二五規劃中,有這樣的描述:未來五年,蛋白飲料的發展勢頭迅猛,
石藥加入維生素飲料混戰－搶食飲料市場
在海外頻遭反壟斷調查的中國維生素企業，開始選擇轉向國內發展下游產品。北京商報記者近日走訪市場發現，一款名為果維康的維生素C飲料已經全面鋪貨，調查發現，該款產品由石藥集團授權生產。分析稱，在前有外資巨頭可口可樂，后有國內飲用水行業巨頭農夫山泉等圍追堵截的情況下，石藥豪賭維生素C飲料以追求高利潤的目
果糖在運動飲料、能量型飲料上的應用介紹
這是歐美針對果糖特點開發的新型食品。它發揮了果糖吸收代謝快,可迅速給機體補充能量的特點。結晶果糖是運動型,能量型飲料的基本原料。這種飲料可以供體育鍛煉,體力勞動或疲勞時飲用。這類飲料,不但可增加體能和耐力,還可保持體力,迅速消除疲勞。著名的品牌有美國Amway公司的Active 8飲料,意大利A
健康飲料健康嗎？
今年4月，美國波士頓大學Matthew Pase和他的研究小組在《中風》上發表了一篇文章，該文章的結論是“飲用人工的甜飲料會增加中風和老年癡呆風險”。 文章一經發表，人工甜飲料是否健康這一爭論已久的話題又掀起了新一輪爭論。難道我們一直以來認為健康的“無糖飲料”會引發諸多健康問題嗎？ 爭論由來
寶石如何測量飲料？
自2018年9月初以來，一種新的過程傳感器已經上市！? 它，將重要的軟飲料成分盡收眼底? 這種新的過程傳感器和寶石有何關系呢？? 讓我們一探究竟......? Cobrix 2600???? 一個同時測量非酒精飲料中? 溶解二氧化碳 (CO2) 和糖含量的入門級型號? Cobrix
功能性震顫的診斷
羊水甲胎蛋白測定(AFP)：市洛克1972年首次報道開放性神經管畸形胎兒的羊水中甲胎蛋白(AFP)高。 顱腦CT檢查：顱腦的CT檢查是通過CT對顱腦進行檢查的一種方法。 脊柱MRI檢查：對脊柱和脊髓疾病的診斷正確率MRI明顯比CT高，病源顯示、定位準確，可作為首選的檢查方法。 核磁共振
功能性震顫的鑒別
病理性震顫 1、靜止性震顫 指在肌肉完全松弛的情況下，即在安靜狀態下出現的震顫。比較有節律，每秒鐘4-6次節律性的抖動，可合并動作性震顫，精神緊張時加重，睡眠時消失。常見于頭部、下頜、上肢下肢。當出現在上肢時，手部可見點鈔樣或搓丸樣動作。多見于帕金森綜合征。靜止震顫見于中腦被蓋近結合臂交叉部病
功能性震顫的病因
功能性震顫常有情緒激動、勞累、體虛等癥狀，器質性震顫則為疾病所引起，譬如動脈硬化、中腦及小腦產生病變等，而人體甲狀腺功能低下或服用某些藥物也可能會引起震顫。
如何診斷功能性腹瀉？
排除器質性病變，符合以下條件時可以考慮診斷功能性腹瀉：①至少75%的排便為不伴有腹痛的稀糞或水樣糞；②診斷前癥狀出現至少6個月，近3個月符合以上診斷標準。 需要注意的是：腹瀉僅是一種非特異性的腸道癥狀，引起腹瀉的病因很多。功能性腹瀉須與腸道器質性疾病，如腸道感染性疾病（慢性細菌性痢疾、腸結
希臘修訂食物及飲料法典中無酒精飲料相關條例
2023年7月10日，希臘食品管理局（EFET）提議修訂《食物及飲料法典》關于無酒精飲料的部分條例，意見反饋期截至2023年7月31日。主要修改內容為： 1.無酒精飲料的類別進行了簡化，分為:風味無酒精飲料、含水果和/或蔬菜汁的無酒精飲料和飲料； 2.用于制造無酒精飲料的授權原材料清單根據現
愛喝飲料的人注意啦，首例能量飲料致大腦出血！
阿拉巴馬伯明翰大學的研究人員研究了一個消耗能量飲料出現出血性中風的第一個病例 ?-腦出血。 在美國急診醫學雜志的一篇文章中，UAB醫生詳細說明了一名57歲的男性患者在飲用普通能量飲料后15分鐘內出現顱內出血的情況。 患者在當地急診科就診，之后被轉移到UAB的中風單位，伴有右臂和腿的感覺改變（
可口可樂回應飲料涉及誤導問題－承認不是健康飲料
日前，有媒體報道可口可樂旗下一款命名為“酷樂仕維他命獲得”營養飲料在美被提起訴訟，被指含有誤導嫌疑，而可口可樂也在庭上承認該產品并不是健康飲料。 由于該產品早前已經在華上市，情況引起外界關注。可口可樂昨天回應表示，有關飲料符合國家法規。 “對于此項尚在訴訟中的案件我們不發表任何
進口飲料持續走俏－廈門東渡口岸進口飲料量價翻番
記者從東渡檢驗檢疫局獲悉，今年前三季度，東渡口岸進口飲料1.14萬噸、1369.2萬美元，同比分別增長140.3%和167.9%，主要品種為果蔬汁飲料、茶飲料、植物蛋白飲料等，來自中國臺灣、印度、越南、泰國、美國、冰島等20個國家和地區。 進口飲料總體上品質優良，且口味、品種豐富，價格也越來越
含糖飲料到底“多不健康”？如何換算飲料中的“糖”？
對貨架上琳瑯滿目的飲料，你會有意識的選擇心目中更“健康”的種類嗎？為了讓消費者在做購買決定時考慮到健康因素，日前，上海市部分商超、便利店出現了“紅橙綠”三色標識，提醒消費者適當購買含糖飲料。限制含糖飲料攝入，是因為已有不少證據表明含糖飲料過量攝入會增加肥胖和患病風險。然而，在隨機采訪中，一些消費者表
中國飲料工業協會行業關于發布《固體飲料》的通知
? 各有關單位：近兩年，中國飲料工業協會已組織起草了多項國家標準，目前已上報國家標準化管理委員會，相關狀態如下： 標準名稱 審定日期 發布狀態 《蘋果醋飲料》 2011年1月24日 待發布 《植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料》 2011年9月2日 待發布
功能性肝臟體積檢查作用
肝臟體積是衡量肝臟儲備功能的一項重要臨床指標。異常結果：肝硬化，肝癌者的肝臟體積均較正常對照者小。
分析功能性閉經的病因
月經是指子宮內膜周期性變化而出現的周期性子宮出血。正常月經周期是由丘腦下部－垂體－卵巢軸各個環節的內分泌功能所調節，如果任何一個環節發生障礙就會發生月經失調，有時導致閉經。不論是原發性和繼發性閉經，其發生的原因既有共同之處也有不同之處。控制正常月經周期的主要環節有四個，某一環節發生故障就會出現功
功能性肝臟體積的概述
功能性肝臟體積測定：肝臟體積是衡量肝臟儲備功能的一項重要臨床指標。以單光子發射斷層掃描(SPECT)肝臟膠體顯像方法精確測量肝臟的功能性體積， 并進一步探討其臨床意義。