礦物質水再次遭安全質疑
繼去年8月份，康師傅礦物質水遭遇“水源門”事件之后，今年兩會期間，全國人大代表、吉林森工集團董事長柏廣新向全國人大常委會提交的《關于禁止飲用水中添加食品添加劑的建議》的議案內容于日前被國內媒體披露，從而將礦物質水是否營養安全的問題又一次推到了風口浪尖。而作為礦物質水業務發展迅速的康師傅立即回應：礦物質水符合相關國家標準。 議案禁止加食品添加劑 “我們強烈建議國家通過立法或行政規范的形式，禁止飲用水中添加食品添加劑。”26日，記者從吉林森工集團拿到一份柏廣新的議案原文。從議案中不難看出，問題焦點在于礦物質水有無存在的必要性。 自去年“水源門”事件之后，礦物質水是將城市供水系統源水凈化處理后再人為添加一......閱讀全文
你知道礦泉水里也有食品添加劑嗎？
???? 牛奶中添加三聚氰胺，魷魚用氫氧化鈉浸泡，生姜被硫黃熏過，蜜餞中加入過量防腐劑，在豆腐中摻加醫用廢石膏成型……食品安全事件頻發，這一切，都是食品添加劑之過嗎？? ? 一切皆禍起添加? ??? “為了降低生產成本，提高食品色香味等外在品質，一些食品企業過度使用添加劑，已經遠遠超出
專家稱苦味礦泉水無益健康－安全也成問題
市面上，苦味礦泉水以遠遠高于其他普通礦泉水的價格被稱為“水中貴族”，其“清脂排毒”“限量供貨”的賣點更是吸引了無數消費者的目光。請關注—— 隨著現代人生活品質的提高，人們對于飲用水的質量越來越看重。作為生活必需品的水，已從過去簡單滿足人們生活飲水需求發展到追求高質量、富含礦物質營養，高端礦泉水
食品添加劑，真的安全嗎？
食品業內人士常說這樣一句話，“食品添加劑是食品工業的靈魂”，但有關食品添加劑的負面說法卻總是不斷冒出來刺激公眾敏感的神經。這種截然相反的現狀讓消費者無形中對食品添加劑的安全性產生了擔憂和誤解。食品添加劑到底是天使還是魔鬼？01 食品添加劑到底是什么？食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐
飲用水禁添食品添加劑
吉林森工集團董事長柏廣新代表向全國人大常委會提交的議案是《關于禁止飲用水中添加食品添加劑的建議》。 柏廣新代表說,目前由于各種類別的飲用水質量不同、標準不一,加之廣大消費者健康飲水的理念不清、意識不強,安全健康飲水已成為亟待解決的問題。他建議:國家通過立法或相應行政規范,禁止在飲用水中添加
柏廣新代表：應禁止在飲用水中添加食品添加劑
“目前由于各種類別的飲用水質量不同，標準不一，加之廣大消費者對健康飲用水理念不清，安全健康飲用水已成為亟待解決的國民飲水安全問題。我們強烈建議國家通過立法或行政規范的形式，禁止在飲用水中添加食品添加劑。”全國人大代表、吉林森工集團董事長柏廣新說。 一是從營養角度講，飲用水中添加食
食品安全法草案嚴管添加劑：如何使用才安全
一個松軟嫩黃的面包放在你面前，如果告訴你里面添加了100多種你聞所未聞的食品添加劑，不知道你還敢不敢下嘴? 一樁樁不斷曝光的食品安全事故，將平時不為人知的食品添加劑推到前臺，揭開了頗顯神秘色彩的食品添加劑面紗，添加劑監管缺失、標準失范、擅用濫用等隱藏其間的食品安全隱患不禁令人憂心忡忡。
食品安全廬州行－緊盯食品添加劑
記者從合肥市人大常委會獲悉，從本月開始，合肥市正式啟動今年的“食品安全廬州行”活動。重點就食品添加劑和畜禽水產品中違規使用抗生素等問題進行督查，消費者也可通過12331熱線對身邊遇到的食品安全問題進行舉報反映。今年的專項督察檢查行動將圍繞社會關注的食品添加劑和農產品投入品的監管問題做文章。合肥市
食品添加劑：只要按標準添加就安全
中糧香雪、古船、中裕等多家知名品牌的面粉中添加了增筋劑——偶氮甲酰胺，該添加劑存在致癌風險且在多個國家已被禁止使用？對此，多位食品安全專家在接受羊城晚報記者采訪時均表示，該添加劑的使用范圍和劑量只要符合國家標準，就是安全的，消費者不必驚慌。 市售面粉未標是否添加 近日的
－ －飼料添加劑對食品安全的危害
食品安全危機再引關注 “速成雞”事件再次挑動消費者的神經。央視新聞曝光了山東等地白羽雞養殖戶違規使用多種抗生素以及違禁激素藥物催長白羽雞的新聞。更令公眾感到不安的是，國內許多知名肉禽產品供應企業均卷入此次風波。 “民以食為天，食以安為先”。人類的生產、生活時時刻刻都離不開食品，食品的
鋰電池安全添加劑的分類介紹
常見的安全添加劑主要包括兩類： 1）阻燃添加劑； 2）防過充添加劑。 其中阻燃添加劑的主要作用機理為自由基捕獲機理，在高溫條件下阻燃劑能夠釋放自由基，這些自由基能夠捕獲電池材料分解產生的氧自由基，從而使得電解液難以被點燃。目前常見的阻燃添加劑一般都富含P、N和F元素中的一種或幾種，其中磷酸
GB－8538－食品安全國家標準－飲用天然礦泉水檢驗方法
2020年8月27日，衛生健康委員會食品安全標準審評委員會秘書處發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》（以下簡稱《征求意見稿》），現將《GB 8538 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法》征求意見稿與對應現行有效版本
礦泉水的營養與保健
水是構成一切生物體的基本成分。不論是動物或是植物，均賴以維持基本的生命活動。所以，水是生命之源泉，水也是人類必需的營養素之一。人的體重50%?-?70%是水分c含水量隨年齡、性別、肌肉發達程度及體脂多少而異。體內的水分主要與蛋白質、脂類或碳水化物相結合，形成膠體狀態。人體總水量中約50%是細胞內液
礦泉水菌落超標檢測方法
目前，大多數家庭、單位選擇桶裝礦泉水作為日常飲用水，然而最近流傳一種說法;桶裝礦泉水開封3天后，比自來水里的細菌還要多得多。這是真的嗎？成都晚報聯合市二醫院檢驗科進行了實驗。實驗結果顯示：? ? 未開封的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0；? ? 開封2小時的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0；? ? 開封1天
礦泉水中何來溴酸鉀
新聞背景： ●最近國家質檢總局開展了瓶裝水中溴酸鹽國家監督專項抽查工作，在已經檢測的104種瓶裝水中，有13種產品溴酸鹽含量超過《生活飲用水衛生標準》的限量要求。 ●國家質檢總局有關負責人表示，新修訂的飲用天然礦泉水國家標準草案目前正在征求意見。標準中對可能致癌物質溴酸鹽首次作出明確限定，限值為
非法添加劑橫行－如何保護舌尖上的安全
2011年，瘦肉精被曝光后，政府部門制定了嚴格的添加劑使用規范，也加大了對飼料非法添加劑的整治力度。但2017年3.15晚會就曝光一些飼料企業仍然在往飼料中非法添加各種藥物，和監管部門玩起了障眼法。（3月21日 央視網） 民以食為天，食以安為先。食品安全一直是人民群眾最關心、最直接、最現實
淺談食品添加劑對食品安全的影響
標，并宣布賠償已購買金浩茶油消費者的損失。 3.3用偽劣添加劑 如果說合格優質的食品添加劑在一定的時間內對改善食品的某些功能具有一定的積極意義，對消費者的健康也不會造成威脅，但是劣質的或著是過了保質期的食品添加劑含有的汞、鉛、砷等此類有害的物質，對產品的質量和消費者的健康都有著嚴重的
正確添加食品添加劑讓食物更安全誘人
最近市衛生局新聞發言人鄧小虹，就食品添加劑帶來的食品安全問題介紹了有關知識。我國準許使用的食品添加劑主要分為：防腐劑、著色劑、甜味劑等22類，還有食用香精香料等。她說，在食品中使用食品添加劑的主要原因有四個方面。 ????? 第一是控制食品中微生物繁殖，防止食品腐敗變質。比如，為防止醬菜、果汁
食品安全年會為食品添加劑“平反”
“很多人說食品添加劑沒毒，這是不對的，但是食品添加劑有毒并不等于食品有毒。”由海關總署、國家工商總局、國家質檢總局等聯合主辦的第12屆中國食品安全年會昨天結束，食品行業專家學者呼吁以最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責保障食品安全的同時，也對目前百姓關注的一些食品安全問題作了澄清和解讀。 “
人大代表質疑礦物質水：一瓶飲用水－牽動代表心
新華網北京3月11日電 小小的一瓶再普通不過的飲用水，卻成為兩位全國人大代表掛在嘴邊的話題。 吉林森工集團董事長柏廣新代表與湖北省十堰市委書記陳天會代表，在今年兩會都提交了一份關于禁止在飲用水中加入食品添加劑的建議。 “在飲用水中添加食品添加劑完全沒有必要.”柏廣新代表說。他曾向專家
包裝飲用水今年啟用新國標－分飲用純凈水和其他飲用水
礦物質水、蒸餾水、冰川水、負離子水等飲用水家族的成員將集體“告別江湖”。今年1月1日起，飲用水標簽標識執行新國標，市面在售的直接飲用的包裝飲用水（該國標不適用于飲用天然礦泉水）將分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。 今年1月1日起，飲用水標簽標識全面按照新國標《食品安全國家標準包裝飲用水》（G
食品安全專家：莫忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料,但是,違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在日前舉行的"貫徹落實十七大精神,構建食品安全體系"研討會上,有食品安全專家呼吁,不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說,與食品添加劑有關的食品安全問題
食品安全專家:不可忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料，但是，違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在２６日舉行的“貫徹落實十七大精神，構建食品安全體系”研討會上，有食品安全專家呼吁，不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說，與食品添加劑有關的食品安全問
印度就擬修訂的礦泉水標準草案征求意見
2017年8月1日，印度食品安全標準局發布通知，發布擬修訂的礦泉水標準草案并征求意見，涉及“食品標準與食品添加劑標準規則”第2.10條、第2.10.7款，包括：1. 在第2條之后，關于“礦泉水的說明和類型”，后續條款“2”和“3”分別重新編號為“3”和“4”；2. 在第2條之后，關于“礦泉水的
飲用水用80種添加劑－疑是喝添加劑
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準（征求意見稿）》，9月12日正式結束征求意見。對于允許在水中加入添加劑這一問題，衛生部并沒有明確表態是否正在研究。有專家稱，其實水中加添加劑帶來的后果比面粉增白劑更加可怕。據悉，《添加劑標準》列出了77種“可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單
違規使用添加劑成食品安全最大問題
中國食品安全報18日在京發布的《中國食品安全發展報告（2017）》披露，國家食藥監總局數據顯示，違規使用食品添加劑占2016年抽檢發現總不合格樣品的33.6%，同比上升了8.8個百分點。 實地調查表明，企業不規范使用食品添加劑的主要原因是出于對經濟利益的追求。與此同時，企業道德缺失和監管不到位
大米使用添加劑不構成食品安全問題
近日，有媒體報道《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）允許在大米中添加三種食品添加劑。它們分別是雙乙酸鈉（防腐劑）、脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖，功能是增稠劑、被膜劑）和淀粉磷酸酯鈉（增稠劑）。有專家認為，大米使用防腐劑在工藝上并無必要，按照《食品安全法》應該撤銷。對此，記者采訪了中國疾病
食品安全專家：添加劑之害在于“非法和過量”
有了食品添加劑，才能滿足各種人對食品的不同需求。 三聚氰胺這個詞的家喻戶曉，是中國奶制品行業信譽急轉直下的拐點，也大大促進了中國社會的“食品添加劑恐慌”，人們把“食品添加劑”等同于“非法添加物”。事實上，食品添加劑是現代食品加工工業中的程序之一，只要嚴格按照添加標準和劑量添加都能保證對人體無害
食品添加劑將嚴查－有安全隱患須召回
如果生產的食品添加劑存在安全隱患，生產者應當依法實施召回。記者昨天從國家質檢總局獲悉，我國第一部專門針對食品添加劑生產的管理規定《食品添加劑生產監督管理規定》已于6月1日起正式實施。 《規定》提高了食品添加劑的生產準入門檻，對從業人員素質、產品場所環境等方面提出了更嚴格的要求。食
歐盟食品添加劑安全性評價結果應受關注
近日，歐盟委員會要求歐盟食品安全局下屬食品添加劑委員會對歐盟目前使用的食品添加劑安全性重新評價，并提出相關科學建議。歐盟食品安全局已經就正在使用的功能性食品添加劑，如防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、穩定劑、凝結劑及食用蠟等，征求相關科研數據。 歐盟是我國農產品(包括肉、禽、水產制品、加工食品等)
湖北通報食品安全違法案－沃爾瑪添加劑超標
2016年8月23日消息，8月22日，宜昌市食安辦通報查處的10起食品安全典型違法案例。此次公布的食品違法犯罪典型案件，涉及無證經營、致病微生物、添加劑超標、生產原料不合格等多個方面，對違法案例進行了重罰。 十個典型案例分別是：對黃海洪涉嫌非法銷售過期食品和標簽不符合食品安全法規定的食品案，