北京停售5不合格食品億客隆查出銷售有毒腐竹
億客隆超市被查出銷售含有“吊白塊”成分的有毒腐竹。今天，北京市食品安全辦對億客隆銷售的“恒勝天祥”腐竹、木樨園華潤萬家生活超市銷售的“世紀華泰”散裝杏肉和話梅、北京奧利金榮商貿中心銷售的“好正點”香辣素牛板筋、“金博”鐵板牛柳共5種不合格食品下達了全市“停售令”。 據介紹，市工商局在對本市流通領域的抽檢中發現，標稱北京恒勝天祥工貿有限公司生產的250克袋裝“恒勝天祥”腐竹檢出“吊白塊”。俗名“吊白塊”的甲醛次硫酸氫鈉是國家明令在食品中禁止添加的有毒物質，但此次檢測中的實測值卻達到了1700mg/kg。 “吊白塊”加熱后可分解成甲醛和二氧化硫，前者具有防腐作用，后者可使腐竹產品顏色黃中發白，色澤光亮且耐腐，煮食時有韌性，口感好。但超量食用含有“吊白塊”腐竹后會損壞腎臟、肝臟，危害消費者的飲食安全和身體健康。 另外，木樨園華潤萬家生活超市銷售的“世紀華泰”散裝杏肉和話梅，均檢出二氧化硫超標。據介紹，果脯蜜餞中使用二氧化硫主......閱讀全文
廣東韶關查處添加吊白塊等物質的“毒腐竹”工廠
生產“毒腐竹”的地下黑窩點。 非法添加吊白塊和工業硼砂 為了使腐竹看起來賣相更好，吃起來韌性十足，一些不法分子便在生產時非法添加國家明令禁止的吊白塊、工業硼砂等原料。韶關市公安局曲江分局昨日向媒體通報，警方聯合質監部門對一家地下腐竹加工廠進行突擊檢查時，發現有不法分子
北京工商局查處腐竹等不合格食品
許多人夏天喜歡吃涼拌腐竹，但選購腐竹時可要當心。據北京市工商局今天上午通報，經技術中心評估，4種不合格食品全市停售，其中，一種標稱“北京永豐盛業貿易行”生產的“浩洋”牌腐竹可謂“四毒俱全”，不但檢出吊白塊、硼砂、甲醛，還發現二氧化硫超標。 消費者對“吊白塊”并不陌生，這種違禁添加物質
21種不合格食品北京下架－平安腐竹含吊白塊
話梅中檢出過量的甜蜜素、二氧化硫，腐竹中檢出禁用的“吊白塊”，標稱是“純凈水”的桶裝水，菌落總數卻大幅超標……昨天，北京市食品安全辦公室要求全市下架21種不合格食品，其中工商部門檢出16種，質監部門檢出5種。 標稱河南省二安鄉工業區平安腐竹廠生產的“平安”散裝腐竹，二氧化硫超標兩倍，還檢出了禁
北京停售5不合格食品－億客隆查出銷售有毒腐竹
億客隆超市被查出銷售含有“吊白塊”成分的有毒腐竹。今天，北京市食品安全辦對億客隆銷售的“恒勝天祥”腐竹、木樨園華潤萬家生活超市銷售的“世紀華泰”散裝杏肉和話梅、北京奧利金榮商貿中心銷售的“好正點”香辣素牛板筋、“金博”鐵板牛柳共5種不合格食品下達了全市“停售令”。 據介紹，市工商局在對本市流通
山西抽檢：4批次腐竹含“吊白塊”可導致食物中毒
7月4日，山西省食品藥品監督管理局 發布2016年食品安全監督抽檢信息公告。本期公布120批次監督抽檢結果,涉及新鮮水果、鮮食用菌、豆類、腐竹、雞蛋等5類，其中：不合格樣品4批次，合格樣品116批次。 公告披露，腐竹不合格4批次，均為外省生產的產品，分別為：1、運城市鹽湖區北城馮周記火鍋店購進
多省現工業漂白劑加工腐竹窩點－黑工藝顛覆傳統
豆香濃郁的腐竹,是國人特別喜愛的傳統食品。但有不法分子，竟使用“吊白塊”、烏洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物質為原料，大量生產“毒腐竹”銷往各地。11月2日,長沙市公安局宣布，在公安部統一指揮下，由湖南長沙公安機關牽頭，聯合上海、福建、江西等省市警方共同發起了一
揭濟寧“有毒腐竹”中的添加劑：含強致癌物“吊白塊”
前些天，根據群眾舉報，濟寧任城區公安分局端掉一非法生產有毒腐竹窩點。 據山東廣播電視臺新聞中心報道，在濟寧長溝鎮這處偏僻的廠房，民警趕到時，幾十口鋁鍋正在熬制腐竹，民警立即對這些腐竹進行了取樣。 任城區公安分局治安大隊民警張敦峰：“在車間南側的小過道里發現有一大宗非食品添加劑。有次硫酸
北京工商局發布“停售令”－兩品牌腐竹下架
北京市工商局今天上午發布了新一批的不合格食品名單。其中，2個品牌的腐竹被檢出了禁止添加的“吊白塊”。 本周共抽取樣本710個，不合格樣本15個(不合格食品名單見附表)。現決定對這15種食品停止銷售。 其中，保定市大眾味業有限公司生產的恒廚牌腐竹、唐山市和發食品廠加工的一品山野牌
“毒腐竹”中烏洛托品的檢測方法
近日，全國多個地方均出現使用化工原料制作“毒腐竹”的案例。吊白塊、硼砂、烏洛托品均屬于禁止在食品中添加的有毒有害物質。不法分子使用這些化工原料使腐竹增重、漂白、防腐、增強韌性，以牟取非法利益。?烏洛托品化學名稱為六亞甲基四胺，屬于工業原料，可以起到增白保鮮，增加口感，防腐效果。誤食可導致人體過敏，致
“毒腐竹”中烏洛托品的檢測方法
近日，全國多個地方均出現使用化工原料制作“毒腐竹”的案例。吊白塊、硼砂、烏洛托品均屬于禁止在食品中添加的有毒有害物質。不法分子使用這些化工原料使腐竹增重、漂白、防腐、增強韌性，以牟取非法利益。?烏洛托品化學名稱為六亞甲基四胺，屬于工業原料，可以起到增白保鮮，增加口感，防腐效果。誤食可導致人體過敏，致
“毒腐竹”中烏洛托品的檢測方法
近日，全國多個地方均出現使用化工原料制作“毒腐竹”的案例。吊白塊、硼砂、烏洛托品均屬于禁止在食品中添加的有毒有害物質。不法分子使用這些化工原料使腐竹增重、漂白、防腐、增強韌性，以牟取非法利益。 烏洛托品化學名稱為六亞甲基四胺，屬于工業原料，可以起到增白保鮮，增加口感，防腐效果。誤食可導
“毒腐竹”中烏洛托品的檢測方法
近日，全國多個地方均出現使用化工原料制作“毒腐竹”的案例。吊白塊、硼砂、烏洛托品均屬于禁止在食品中添加的有毒有害物質。不法分子使用這些化工原料使腐竹增重、漂白、防腐、增強韌性，以牟取非法利益。烏洛托品化學名稱為六亞甲基四胺，屬于工業原料，可以起到增白保鮮，增加口感，防腐效果。誤食可導致人體過敏，致癌
吊白塊快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】吊白塊又稱雕白塊，化學名為甲醛次硫酸氫鈉，具有漂白和防腐作用，由于對人體傷害較大，國家明文禁止在食品中加入。本方法適用于粉絲、米粉、腐竹、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、白糖等食品中吊白塊的快速檢測。【檢 測 步 驟】取 2 ～ 3 克剪碎的樣品于試管或器皿中，加入一倍量的水，浸泡 5 ～
小販食品添加劑揭秘：甲醛泡制水產品－硼砂制糕點
??? 甲醛泡制水產品、硼砂制作面食糕點、亞硝酸鹽為肉保鮮……12月10日，市工商局根據近兩年來的違法、違規案件分析，向社會公布了目前最為常見的6種假冒的食品添加劑，經這些“食品添加劑”處理的食品，食用后對人體有害。??? 甲醛泡制水產品??? 銀魚 、魷魚等海鮮易腐爛變質，為了能增長保存時間，不法
六種有害添加劑小販常用
亞硝酸鹽為肉保鮮 硼砂混進面食糕點 甲醛泡制水產品、硼砂制作面食糕點、亞硝酸鹽為肉保鮮……12月10日，市工商局根據近兩年來的違法、違規案件分析，向社會公布了目前最為常見的6種假冒的食品添加劑，經這些“食品添加劑”處理的食品，食用后對人體有害。 甲醛泡制水產品? 銀魚 、魷
分光光度法測定食品中吊白塊的含量
吊白塊在使用過程中會分解出甲醛和二氧化硫，用分光光度法測量其在食品中的殘留量，判斷是否含有吊白塊。本方法簡單、快速、靈敏度高。 甲醛合次硫酸氫鈉（NaHSO2．CH2O.2H2O)．俗稱吊白塊，易溶于水．遇酸、堿、高溫即分解為甲醛和二氧化硫，作為增白劑、還原劑應用于紡織印染工業．由于甲醛已被國際上列
為什么食品中會有甲醛和吊白塊
在全國許多地方的多種食品中曾發現有可引起動物、人體致癌的吊白塊、甲醛。你可知道這是怎么一回事嗎？ 吊白塊 吊白塊又名雕白塊，化學名稱是甲醛次硫酸氫鈉，它是一種化工原料。在一般情況下吊白塊呈白色塊狀，易溶于水。在常溫下化學性質穩定，而在高溫下則有極強的還原作用，使被處理的許多物品顏
分光光度法測定食品中甲醛和吊白塊
吊白塊化學名為甲醛合次硫酸氫鈉（NaHSO2·HCHO·2H2O），易溶于水，遇高溫，遇酸、堿即分解為甲醛和二氧化硫。因為甲醛對人體有害，所以甲醛和吊白塊均為食品違禁物。目前，食品中吊白塊的測定方法和最低限量還沒有制訂出國家標準。我們參照國家標準《發酵酒衛生標準的分析方法》和有關文獻，使用美析
特大制售有毒腐竹案告破－制售地點涉及七省
昨天公安部發布信息稱，在公安部統一指揮下，山東等地公安機關成功破獲一起涉及山東、河南、湖北、河北、安徽、黑龍江、遼寧等7省的特大制售有毒有害腐竹案件，抓獲犯罪嫌疑人41名，打掉生產有毒有害添加物的窩點8個、生產有毒有害腐竹的“黑窩點”17個，現場查扣有毒有害食品添加物105噸、有毒有害
廣西公布食品抽檢結果：腐竹二氧化硫超標
29日，廣西自治區食品藥品監管局公布一批食品抽檢結果，37批次樣品中共檢出2批次不合格，分別為腐竹和醬油。 據悉，不合格腐竹來自桂平市德利食品廠生產，由廣西桂平市匯德購物廣場銷售，其二氧化硫殘留量檢出值為0.4g/kg。 二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進入人體內后最終轉化為硫
食品安全常見幾類問題介紹
食品安全是全社會廣泛關注的問題，以下是食品安全常見的幾類問題： 1、急性中毒物質,急性中毒物質是指毒性較強的物質,如砷、汞、氯化物、甲醇、亞硝酸鹽等,當人體攝入一定劑量后，在幾分鐘或幾小時即可出現中毒癥狀。當劑量未達到出現急性中毒癥狀、卻長時間攝入時，會出現慢性中毒癥狀。 2、慢性傷害性物質
吊白塊速測方法
一、概述吊白塊，化學名甲醛次硫酸氫鈉，又稱“雕白塊”，以甲醛結合亞硫酸氫鈉再還原制成，。是染色技術上常用的化學品。用于食品加工，具有漂白和提高產量的作用。食品中添加吊白塊后，會在食品中殘留分解物甲醛和亞硫酸鹽，長期食用，對人體會造成很大傷害，容易引發多種疾病。衛生部《關于禁止在食品中使用非食品添加劑
為什么食品中會有甲醛和吊白塊
在全國許多地方的多種食品中曾發現有可引起動物、人體致癌的吊白塊、甲醛。你可知道這是怎么一回事嗎？?吊白塊吊白塊又名雕白塊，化學名稱是甲醛次硫酸氫鈉，它是一種化工原料。在一般情況下吊白塊呈白色塊狀，易溶于水。在常溫下化學性質穩定，而在高溫下則有極強的還原作用，使被處理的許多物品顏色變白，并由此而得名。
實驗室檢驗檢測設備生物食品安全速測儀
生物食品安全速測儀:食品安全監測設備,食品安全原理及應用:采用國家最新頒布的標準方法:1、農藥殘留:酶抑制法,依據國家GB/T5009.199.2003,能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留;2、重金屬依據二硫腙法檢測各種食品、茶葉、土壤等含有的鎘、鉛、鉻、砷、鐵
定氮儀的各類應用
??? 定氮儀是專門用來檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮含量的專用儀器，相關產品還有凱氏 定氮儀、全自動定氮儀、自動型凱氏定氮儀等等，該儀器是測定試樣中總有機氮最準確和最簡單的方法之一，其應用范圍非常廣泛。??? 1、揮發性鹽基總氮的測定??? 我國食品衛生標準中規定，當魚類揮發
放心腐竹引入北京市場
放心腐竹引入北京市場 實現食品安全源頭控制 北京日報訊(記者竇紅梅)根據市工商局的監測，腐竹成為含有毒有害添加劑的高風險食品。昨天（5日）上午，在大批量銷毀不合格腐竹的基礎上，北京市工商局正式與我國最大的腐竹生產基地之一河南省許昌市人民政府簽約，建立產銷協同監管機制，為北京市場引入放心腐竹品牌，實
兩批次腐竹二氧化硫超標－白酒葡萄酒抽檢結果良好
西安市工商局昨日公布去年四季度流通環節食品質量抽樣檢驗結果，抽檢的151個批次食品，4批次食品質量不合格，合格率為97.35%。其中，兩批次腐竹二氧化硫殘留量超標，給市民食品安全帶來威脅。 去年10月，市工商局委托有關法定質檢機構，在我市食品流通環節抽取了嬰幼兒配方乳粉、乳粉、嬰幼兒配方食
這幾種食品鮮亮要注意，可能被漂白處理過
人們選食物，往往喜歡色香味俱全的，有些商販就抓住了這一特點，通過“包裝”使食物更鮮亮、賣相更好，吸引消費者購買。但這些鮮亮背后，可能帶來健康隱患，消費者需細心甄別。很多非法商家為了賣相，都會對食品進行相應的非法處理，例如硫磺熏制，可縮短食物的加工時間，還能防蟲防霉，使食物不易變質且色澤鮮艷、賣相好，
18種不合格食品－多數二氧化硫超標
昨天（13日）上午，北京市工商局發布了新一批次的食品下架名單。其中，二氧化硫超標成了不合格食品的主因。 北京市工商局加大食品的檢測力度，本周共抽取樣本856個，不合格樣本18個（見附表）。現決定對該18種食品停止銷售。 在不合格批次的食品中，因為二氧化硫超標而下架的食品占到了14個，成為下架
首批食品安全快速檢測箱發放－有毒物質一查就知
13種非法添加和有毒有害物質快速知曉，濱海新區食品藥品監管局為一線執法人員首批發放50套食品安全快速檢測箱，豐富食品安全監管手段，確保公眾飲食安全。 為加強濱海新區食品安全技術監管能力，提升食品安全監管水平，日前海新區食品藥品監管局向各分局首次配發了50套食品安全快速檢測設備，以豐富