湖南：學校食堂發現“甜蜜素”，被罰16萬
10日上午，湖南省食安辦舉辦新聞發布會，通報了全省“食品安全護苗行動”及第二批食品生產許可審批權限下放工作有關情況。三湘都市報記者從發布會上獲悉，去年，全省查辦食品藥品違法案件15969件、同比增長了45%，全省食品安全滿意度測評達77.37分，比2016年提高4.6%，人民群眾食品安全滿意度和獲得感明顯增強。 【案例】學校食堂發現“甜蜜素”被處罰 發布會上，省食安辦通報了去年我省“食品安全護苗行動”中查處的多起典型案件。 2017年5月11日，省食藥監暗訪組在常德桃源縣第三中學發現，該校食堂冰箱和儲物柜存放食品添加劑“甜蜜素”，涉嫌超范圍使用食品添加劑的行為，當即移交桃源縣局進行處理，桃源縣局對該校作出依法沒收違法所得11880元、罰款人民幣166320元的行政處罰。 2017年9月22日，邵陽市食藥監局在日常監督檢查中，對邵陽學院自制的油條進行抽檢，經檢測，該學院自制的油條（鋁的殘留量）不符合標準要求，依法對邵......閱讀全文
氣相色譜檢測方法測定食品中的甜蜜素
1)測定原理在硫酸介質中環已基氨基磺酸鈉與亞硝酸鈉反應,生成環己醇亞硝酸酯,利用氣相色譜法進行定性和定量。2)試劑①環己基氨基磺酸鈉標準溶液(含環己基氨基磺酸鈉,98%)? ? 精確稱取1.0000g環基氨基磺酸鈉,加水溶解并定容至100mL,此溶液環已基氨基磺酸鈉的濃度為10.00mg/mL。②1
氣質聯用法（GCMS）測試酒類中的甜蜜素
1 實驗部分1.1??儀器與試劑? ? ??質譜聯用儀甜蜜素標準儲備溶液:稱取一定量的甜蜜素標準品(純度為99.0%)于干燥容量瓶中,用水配成1000mg/kg標準儲備溶液。試劑均為優級純,試驗用水為二次蒸餾水。1.2??儀器工作條件1.2.1? 氣相色譜條件DB-5毛細管色譜(30m?×0.25m
甜蜜素不“甜蜜”，輸日食品安全控制淺析
甜蜜素，多么好聽的名字，對于不了解它的人來講，也許會望文生義，它像糖果那樣甜蜜?其實不然，對于從事生產出口日本相關食品的企業來講，它帶來的不是"甜蜜"，而是"苦澀"。 甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1 996及增
樂天超市售“騰飛”牌相思梅甜蜜素超標現已被停售
市食品辦昨日公布新一期食品安全信息，樂天超市崇文門店銷售的“騰飛”牌相思梅因甜蜜素超標而被停售。 北京市工商局在對本市食品抽檢中發現五個不合格樣本，其中包括樂天超市銷售、天津市騰輝食品廠生產的“騰飛”牌相思梅，不合格項目是俗稱“甜蜜素”的環己基氨基磺酸鈉。
“甜蜜素”風波－酒鬼酒和舉報人打起“口水仗”
近日，在春節前的白酒傳統消費旺季，湖南酒企酒鬼酒陷入甜蜜素風波，與舉報者打起了“口水仗”。雙方各執一詞，上演白酒行業年度“懸疑”大戲，到底誰在說謊？ 當事雙方“口水戰”不斷升級 酒鬼酒供銷有限責任公司“54°500ml老酒鬼酒”總代理北京來今雨軒文化傳播公司（簡稱“來今雨軒公司”）法定代表人
河南：降成本增甜度－售賣饅頭添加“甜蜜素”獲刑
為了降低成本，增加饅頭甜度，周某在其生產、銷售的饅頭中非法添加“甜蜜素”被判刑。9月26日，河南省內鄉縣人民法院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處周某拘役三個月，緩刑六個月，并處罰金人民幣2000元。 2015年至案發，被告人周某在其生產、銷售的花卷巧克力饃里添加“甜蜜素”。2018年4
甜蜜素含量檢測儀的檢測原理是怎樣的呢
甜蜜素又稱濃縮糖或甜素是一種常用的蔗糖替代品，甜度是蔗糖的30~80倍，在我國食品行業中有著廣泛的應用，目前對其安全性尚有爭議。 不法商販為了增加水果的賣相和甜度往水果表面或者內部噴灑或注入甜蜜素。 消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體造成危害
酒鬼酒甜蜜素事件雙方曾因退貨賠償產生糾紛！
酒鬼酒公司被原經銷商法人代表實名舉報添加“甜蜜素”一事已發酵近一周。酒鬼酒公司于12月21日與22日二度公開回應，稱公司嚴禁添加甜蜜素，舉報者“意欲謀求不正當利益”。南都記者查詢雙方公司相關裁判文書發現，酒鬼酒公司與舉報者石磊名下公司合作多年，曾因著作權轉讓合同糾紛和退貨賠償問題數次對簿公堂。
高合黃酒檢出甜蜜素、果粒爽飲料菌落總數超標
10月13日，陜西省食藥監局發布最新一期抽檢信息，通報了4批次食品不合格，包括2批次飲料，1批次酒類，1批次糕點。 抽檢信息顯示，2批次不合格飲料為1批次野之源牌600ml/瓶果粒爽飲料菌落總數超標，1批次漢原S牌 7g /袋*30袋/盒百葛馬固體飲品檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格。
煮玉米香又甜可能加甜蜜素－攝入過多傷肝臟
眼下正是新鮮玉米上市的季節，很多人都喜歡吃剛上市的新玉米，嫩嫩的、聞著香、吃著甜。可是你知道嗎？有些吃起來甜絲絲、滿口飄香的煮玉米 ，可能添加了甜蜜素或玉米香精。 甜玉米好吃好賣 昨天上午，記者來到煙臺市區一農貿市場，只見入口處不遠有好幾個賣煮熟的鮮玉米的攤位。啥樣的玉米好吃？見記者關注
蜂蜜行業亂象煩惱多－甜蜜事業需消除甜蜜煩惱
今年5月20日是聯合國確定的首個“世界蜜蜂日”。中國蜂產品協會表示，我國目前已成為世界第一養蜂大國，目前我國蜂群總數已達到920萬群，成為世界第一養蜂大國。在此基礎上，2017年我國蜂蜜產量達到47萬噸，蜂膠、蜂花粉、蜂蠟產量分別為600噸、5000噸、1萬噸，均位列世界第一。 市場前景甜蜜蜜
低鹽梅甜蜜素超標10倍－食品商品抽檢結果公布
3月12日，南京市工商部門向社會公布了近期食品和商品質量的抽檢情況，結果顯示，市場上熏制品、大米類食品質量狀況較好，而炒貨、蜜餞、食用菌的質量問題較嚴重。主要是理化指標、添加劑及微生物等項目不合格。 工商部門介紹說，從抽檢情況來看，問題較多的食品涉及炒貨、蜜餞、食用菌三大類。問題集中在，理
賽默飛世爾科技質譜提供高效甜蜜素檢測方案
近日，世界飲料巨頭可口可樂公司旗下品牌零度可口可樂被委內瑞拉當局“封殺”，原因是委內瑞拉衛生局宣稱產品中發現有甜蜜素。而可口可樂公司堅稱產品沒有添加甜蜜素，又指委內瑞拉當局已經同意重新檢測。 甜蜜素(Sodium Cyclamate)是一種人工合成甜味劑.化學名稱為環己基氨基磺酸
遼寧：飲料檢出甜蜜素超標、醬油氨基酸態氮不達標
1月29日，遼寧省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，本次公布的產品共計212批次，涉及水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等5大類，其中合格210批次，不合格2批次。不合格產品為1批次飲料和1批次調味品。 不合格產品中，有1批次鳳城市家家福超市管理服務有限公司銷售的鐵嶺市龜山飲
北京6批食品二氧化硫、甜蜜素超標
昨天（26日），全市停售6種不合格食品。停售原因主要是二氧化硫、甜蜜素超標。 市工商局本周共抽取食品樣本625個，不合格樣本6個，抽檢合格率為99.04%。不合格樣品包括野山椒、食用菌等，主要是瓶裝或袋裝的“小菜”。據了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，因為用了它可使
紫外可見分光光度法測定食品中甜蜜素
用乙酸乙酯在酸性條件下提取食品中的甜蜜素,再以堿性水反提取,加入過量的次氯酸鈉將甜蜜素轉變為N,N-二氯環己胺,溶于環己烷\[4],在波長304nm處測定。 儀器和試劑：?754紫外分光光度計為上海第二光學儀器廠產品;乙酸乙酯、環己烷、10%(φ)硫酸、0.1mol/L氫氧化鈉、20g/L次氯酸鈉溶
高效液相色譜柱前衍生法測定蜜餞中的甜蜜素
高效液相色譜柱前衍生法測定蜜餞中的甜蜜素摘 要：目的：建立簡便、準確、靈敏的測定蜜餞中甜蜜素含量方法。方法：在酸性介質條件下，溶液中的甜蜜素同次氯酸鈉溶液發生反應，其衍生產物在紫外-HPLC 法下測定。結果：方法最低檢出限為0.05g/kg，其在0.02～1.00mg/ml 范圍內呈線性關系，相關系
北京食藥監抽檢再現不合格辣條－多因甜蜜素超標
2月4日，北京食藥監局再發食品安全抽檢信息，近期連上黑榜的“辣條”食品，繼續出現在本期結果中。由鄭州市管城區佳俊食品廠所產的笨小孩牌鐵板牛筋（調味面制食品）被檢出環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）不合格。中國經濟網記者注意到，在北京食藥監2015年內近5期抽檢中，共有8款辣條上黑榜，均涉及甜蜜素超標問題
“這食堂，能處！”廈門大學食堂意見本“火”了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/4/521266.shtm“一個真敢問，一個認真答”“這食堂，能處！”最近，廈門大學翔安校區的食堂意見本在網絡平臺“火”了。意見本上都寫了什么？一起來看看。——“之前有的香芋肉丸能重新上場嘛？”——“安排！”
四川食藥監局：多款散酒違規添加甜蜜素和糖精鈉
日前，四川省食品藥品監督管理局公布的新一批食品安全監督抽檢結果顯示，在抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、酒類、飲料、薯類及膨化食品等23類食品共計1761批次中，抽檢合格樣品1701批次、不合格樣品60批次。其中，不合格產品包括成都思全食品有限公司生產的芝麻牛肉味（膨化食品水分超標）、
黑粽子濫加甜蜜素提味－曾在潘家園附近鼎盛市場熱賣
①黑作坊內污水橫流，很多粽子葉就扔在地上。②作坊內的設備極其簡陋。③屋里的蒼蠅飛來飛去，不時落在盛江米與蜜棗的盆里。 ④黑粽子被運到鼎盛市場一層的攤位販賣，不時有買主光顧。⑤昨天，執法人員來到鼎盛市場的黑粽子攤位。在此販賣粽子的男子趁亂“消失”，其粽子賣得只剩下一小部分。
安徽公布食品安全抽查信息－三批次白酒偷加“甜蜜素”
為改善口感，在白酒、雞尾酒中添加甜味劑來提味。9月6日，安徽省食藥監局公布2015年第13期食品安全監督抽檢信息，共對107批次食品進行監督抽檢。其中，3批次酒類產品不合格，均因為違法添加甜味劑。 記者獲悉，本次公布的監督抽檢產品，涉及88家企業的酒類、乳制品、蛋制品、冷凍飲品、水產及水產制品
檢出霉菌、甜蜜素等超標，安徽這5批次食品要留心
11月29日，安徽省食藥監局通報了5批次不合格食品，均為炒貨食品及堅果制品，不合格原因為被檢出霉菌、過氧化值、甜蜜素等超標。 抽檢信息顯示，椒鹽吊瓜子、多味瓜子被檢出霉菌超標，分別來自蕪湖市堅果家族電子商務有限公司（分裝）、蕪湖鴻昊食品有限公司。 《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB
北京市工商局:甜蜜素超標成樣本食品主要問題
北京市工商局昨日發布了本周下架信息。信息顯示，在北京市工商局抽檢中發現的七個不合格樣本中，甜蜜素超標成為了樣本食品存在的主要問題，因此問題被查出的食品占據了六款。 北京市工商局方面介紹，六款食品主要涉及食品甜味劑甜蜜素、糖精鈉超標，主要原因是企業為增加產品甜度、減少原料中用糖量、降低生產成
河北曝光3批次不合格食品－涉甜蜜素超標等
5月13日，河北省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，涉及酒類、糧食加工品、蔬菜制品、食用農產品4大類，共抽檢樣品153批次，其中合格150批次，不合格3批次。 不合格產品中，有1批次邯鄲市永年區育英學校銷售的川香蓮藕，甜蜜素超標。 環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，其甜度
氣相色譜內標法測定食品中甜蜜素含量的解決方案
方案優勢 ? ? ? 本方法簡便、快速、準確，具有較高的準確度、精密度和回收率，線性關系好，是一種非常可行的分析方法。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? GB/T5009.97-2003《食品中環己基氨基磺酸鈉的測定》 ? ? ? ? ? 方法
北京停售20種不合格食品－甜蜜素和防腐劑超標
市食品安全辦通報，其中在8種糕點中發現霉菌、菌落總數、大腸菌群超標。 北京市食品安全辦通報又有20種不合格食品被全市停售，其中有8種是蛋糕、牛舌餅、桃酥等老人、小孩們常吃的小糕點。 據介紹，此次在對本地食品生產企業抽查中，市質監局發現了11種不合格食品，在8種問題糕
煙臺三家餐飲服務企業食品抽檢不合格－上黑榜
今日，山東省食品藥品監督管理局通告了2016年第一季度餐飲服務環節監督抽檢情況。記者了解到，本次共抽檢樣品1408批次，檢出43批次樣品不合格。 根據《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，山東省食品藥品監督管理局組織了2016年第一季度（1月-3月）餐飲服務環節監督抽檢
山東工業職業學院一餐廳炸雞檢出亞硝酸鹽、苯甲酸超標
7月27日，山東省食品藥品監督管理局通告了2016年第一季度餐飲服務環節監督抽檢情況。共抽檢樣品1408批次，檢出43批次樣品不合格，合格率為96 .95%。其中，有平原縣第五中學、新泰市第二中學、山東工業職業學院、濱州市濱城區逸夫幼兒園、德州躍華學校小學部以及聊城大學6所學校的9批次樣品抽檢不
日本解除對一家中國企業的甜蜜素命令檢查
2019年9月18日，日本厚生勞動省發布藥生食輸發0918第2號通知，解除對一家中國企業的甜蜜素命令檢查。 由于中國HUNAN CHAQI VEGETABLE CO.,LTD.查明違反日本原因并針對該原因提出了防止再次發生的對策，因此，取消對該企業的甜蜜素命令檢查。