云南鎮雄回應“問題豬肉”質疑：未流向學校營養餐
云南省鎮雄縣人民政府新聞辦27日發布“關于對網友反映問題豬肉調查情況的通報”稱，未發現病豬、母豬肉流向學校營養餐。 近日，針對網友反映該縣華業肉聯有限公司存在“病豬”“母豬肉”流向學校營養餐問題，縣委、縣政府高度重視，于9月25日及時成立由縣市場監管局、縣公安局、縣經科局、縣農業局、縣教育局等部門組成的聯合調查組對入場檢疫、同步檢疫、肉品流向等環節展開調查。 依照《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》《生豬定點屠宰管理條例》，鎮雄縣動物衛生監督所依法對該屠宰企業派駐6名官方獸醫檢疫監管人員對屠宰場的生豬屠宰經營活動實施24小時日常監管。其監管流程是把好入場檢疫關，查證驗物，保障生豬入場健康合格；搞好靜養觀察，抽檢“瘦肉精”等；實施同步檢疫；對合格肉品出具《動物產品檢疫合格證明》準予出場。 經對生豬來源記錄、入場檢疫證明、檢疫檢驗記錄和現場操作照片等資料進行調查后顯示：9月23日至25日，共檢疫合格進場生豬64......閱讀全文
云南鎮雄回應“問題豬肉”質疑：未流向學校營養餐
云南省鎮雄縣人民政府新聞辦27日發布“關于對網友反映問題豬肉調查情況的通報”稱，未發現病豬、母豬肉流向學校營養餐。 近日，針對網友反映該縣華業肉聯有限公司存在“病豬”“母豬肉”流向學校營養餐問題，縣委、縣政府高度重視，于9月25日及時成立由縣市場監管局、縣公安局、縣經科局、縣農業局、縣教育局等
實時報道，云南鎮雄山體滑坡傷亡情況初步核實
1月22日5時51分，云南昭通市鎮雄縣塘房鎮涼水村和興、和平兩村民小組發生滑坡，初步核實，18戶44人被埋。 云南省減災委員會啟動三級救災應急響應。 目前，已緊急轉移群眾200余人，調集10臺裝載機、33輛消防車，集結200余名救援人員全力開展搜救工作。 據云南日報，災害發生后，云南省委書
西南林業大學教授吳松涉嫌受賄被捕，案件正在審理
中新網昆明11月11日電 云南省人民檢察院11日發布消息稱，西南林業大學原黨委書記吳松涉嫌受賄一案，由云南省監察委員會調查終結，移送檢察機關審查起訴。日前，云南省人民檢察院依法以涉嫌受賄罪對吳松作出逮捕決定。案件正在進一步辦理中。 公開資料顯示：吳松，男，1958年8月出生，漢族，云南鎮雄人
云南某油企用豬肉下腳料生產地溝油被查
提起“金菜花”牌菜籽油和“吉象”牌豬油，在云南甚至可以說在西南都是家喻戶曉，以前出名是人們經常食用這個牌子的油，超市隨處可見，現在出名是生產這兩個品牌的豐瑞公司涉嫌生產地溝油被公安機關查處。誰曾想到這家占云南市場份額30%的著名龍頭企業其生產的“吉象”牌桶裝豬油和豬油調合油竟然是摻雜地溝油加工而
云南省昭通市發生非洲豬瘟疫情
農業農村部新聞辦公室10月21日發布，云南省昭通市鎮雄縣發生生豬非洲豬瘟疫情。 10月20日20時，農業農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，云南省動物疫病預防控制中心送檢樣品經中國動物衛生與流行病學中心（國家外來動物疫病研究中心）確診為非洲豬瘟。陽性樣品來自云南省昭通市鎮雄縣牛場鎮一養殖場
鎮雄縣積極推進生活垃圾焚燒發電項目
7月2日，縣委書記翟玉龍主持召開縣委常委會議，專題研究我縣生活垃圾焚燒發電項目相關工作。 會議聽取了關于鎮雄縣生活垃圾焚燒發電項目工作匯報，討論和審議了相關工作方案。 會議強調，生活垃圾焚燒發電項目是我縣城鎮化發展中解決生活垃圾處理難題的現實需要，是提升城鄉人居環境、加快生態文明建設步伐的迫切需
鎮雄縣積極推進生活垃圾焚燒發電項目
7月2日，縣委書記翟玉龍主持召開縣委常委會議，專題研究我縣生活垃圾焚燒發電項目相關工作。 會議聽取了關于鎮雄縣生活垃圾焚燒發電項目工作匯報，討論和審議了相關工作方案。 會議強調，生活垃圾焚燒發電項目是我縣城鎮化發展中解決生活垃圾處理難題的現實需要，是提升城鄉人居環境、加快生態文明建設步伐的迫切需
云南曝光11批次食品添加劑等不合格食品
11月21日，云南省市場監督管理局發布2019年第33期食品安全抽檢信息，完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務144批次，涉及產品為餐飲食品，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品133批次，不合格樣品11批次（見附件），主要是食品添加劑超范圍或超限量使用問題。 8
鎮雄山體滑坡提示：－水結冰的“凍脹力”不容忽視
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517357.shtm
缺少豬肉，越南豬肉進口量翻了四倍
據益普索-市場分析報告與陳述分享，越南60個省份和城市已經發生非洲豬瘟疫情，已捕殺超過260萬頭豬。 因此，估計從今年7月份到春節，越南可能缺少50萬噸豬肉。越南需要增加豬肉進口。 在2019年前六個月（截至6月19日）進口到胡志明市的豬肉量比去年同期增加了四倍。 越南已花近700萬美元
美媒：加拿大進口美國豬肉－加大對華豬肉出口
彭博新聞社網站5月18日發表文章稱，加拿大利用對美國產品征收的關稅來推動對華豬肉出口。 文章稱，政府數據顯示，加拿大3月對這個亞洲國家的豬肉出口猛增80%。由于中國仍對美國豬肉征收關稅，加拿大增加從美國進口的豬肉，并將本國豬肉運往中國。所有這一切都限制了對墨西哥的豬肉供應。 文章援引雞肉制品
云南電網完成24個抗冰項目
隨著冬季易出現冰雪凝凍結冰天氣的來臨，近日，云南電網公司投資1.1億元在冰雪災害較嚴重的州(市)地區實施防冰抗冰項目，日前，24項防冰抗冰項目已全部完成，云南電網抵御雨雪冰凍災害的能力得到大幅提升。 在氣象部門的積極配合下，云南電網公司結合冰雪凝凍氣象預測成果、往年線路覆冰情況，預測分析出
怎樣測量豬肉PH
測量豬肉的ph值1.酸度（PH）測定1.1PH測定豬宰后肌肉中的肌糖原通過無氧代謝途徑酵解生成乳酸、隨肌肉中乳酸的積累肌肉的（酸度）PH下降，PH下降的程度對肉色、系水力、可、溶性蛋白濃度、貨架期長短都有明顯影響，因而是評定肉質的一項重要指標。1.1.1取樣部位：眼肌中段或頭半棘肌。1.1.2前處理
墾殖建廠－昭通市鎮雄縣茅臺酒水源受污染
茅臺、習酒、郎酒等大批中國優質白酒的水都來自赤水 赤水河的源頭在昭通市鎮雄縣 這里目前因建廠有環境污染之憂 要喝好茅臺?先保赤水河目前，赤水河源頭環境保護較好。 紅軍長征4渡赤水河，讓這條不起眼的河流名聲鵲起，而這條河更是醞釀了茅臺、習
南京嚴處問題豬肉－流入“瘦肉精”豬肉將全部銷毀
記者１７日從南京市政府獲悉，經質量檢測部門檢測發現，這個市興旺屠宰場存欄的來自河南孟州等地的２０份生豬尿樣，“瘦肉精”檢測結果全部呈陽性。對市場下架封存的問題豬肉與存欄的１６１頭問題生豬，這個市將一并進行無害化處理。 １５日，有關媒體曝光了河南生豬產區養豬戶利用國家明
農業部回應吃豬肉是自殺豬肉安全有保障
近日，網傳“在中國吃豬肉等于自殺”。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥等藥物的添加劑催肥，五六個月出欄。長期食用該豬肉會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。對此，農業部人士接受《人民日報》記者采訪時稱，近3年豬飼料質量衛生指標抽檢合格率在90%以上，豬肉安全總體上有保障。
云貴川建立跨流域橫向生態補償機制
7月，上游沒下暴雨，赤水河依然清澈。孕育了茅臺酒的赤水河，是長江上游重要支流，發源于云南鎮雄，蜿蜒512公里，流經云、貴、川三省，在四川合江匯入長江。整個赤水河流域，發展并不平衡。既有茅臺這樣市值千億元的企業，更有云南人口最多的貧困縣鎮雄。如何遏制流域內其他地區走先污染后治理的老路？ “沒有赤
云南省籌建云南體育大學
近日，云南省人民政府發布了《云南省人民政府辦公廳關于加快建設體育強省的意見》，《意見》提出了三個階段性目標和26項工作任務，其中在第15項中明確提出：支持學校體育研究，提升高校體育院（系）教育質量，籌建云南體育大學。 云南省人民政府辦公廳關于加快建設體育強省的意見 各州、市人民政府，省直有關
如何“智”造“雪花豬肉”？
雪花牛肉因其口感佳風味濃而廣受歡迎。其實，豬肉也有“雪花”，它實質是脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅、白相間狀似大理石花紋的“雪花”樣。簡單來說，雪花肉就是肌肉組織中肌內脂肪含量豐富后表現出肉眼可見大理石花紋樣圖案。 “雪花豬肉”為何受歡迎？首先肉質更鮮嫩，其豐富的肌內脂肪會削弱肌纖維束間的
如何“智”造“雪花豬肉”？
雪花牛肉因其口感佳風味濃而廣受歡迎。其實，豬肉也有“雪花”，它實質是脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅、白相間狀似大理石花紋的“雪花”樣。簡單來說，雪花肉就是肌肉組織中肌內脂肪含量豐富后表現出肉眼可見大理石花紋樣圖案。“雪花豬肉”為何受歡迎？首先肉質更鮮嫩，其豐富的肌內脂肪會削弱肌纖維束間的交聯結構
深度學習模型準確評估不同產區天麻的質量差異
近日，云南省農業科學院藥用植物研究所研究員王元忠聯合云南省昭通學院教授劉鴻高、云南農業大學李杰慶在《食品化學》（Food chemistry）發表最新研究論文，提出基于近紅外（NIR）光譜技術的天麻地理溯源模型理論。該理論可為不同產區中藥地理可追溯性提供借鑒和理論基礎。天麻塊莖。云南農科院供圖該研究
1碗面牽出病死豬肉窩點－7噸病死豬肉將被銷毀
圖為：黑窩點內“加工”病死豬肉 襄陽南漳警方昨通報稱，歷經3個月偵辦，成功搗毀一個販賣病死豬肉的犯罪團伙。警方先后4次出擊共查扣7噸病死豬肉，抓獲7名嫌疑人。 1碗面牽出病死豬肉窩點 51歲的徐福永，在南漳縣城區開了一家徐記面館，因價格比別家便宜5毛錢，
農業部辟謠豬肉傳聞
近日，一篇名為“農婦警告：在中國吃豬肉等于自殺”的陳年舊帖又在網上流傳。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥、高銅、砷等藥物的添加劑催肥催長，養五六個月就出欄了。長期食用這些豬肉，會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。傳言引發不少網友擔憂，記者深入生豬養殖大省四川進行調查，并采訪
豬肉販里加硼砂正常嗎
為了豬肉保鮮防止發臭，豬肉攤主竟然在肉里添加有毒的非食品原料硼砂！也曾有攤主自爆，這是行業的正常現象了，“大家都這么用。”??硼砂又叫粗硼砂，通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶于水，是提取硼和硼化合物的主要礦物原料，廣泛用于冶金、玻璃等工業，毒性較高。??硼砂對人體有毒害作用，進入人體后，硼砂經胃酸
非洲豬瘟+中國疫苗=豬肉降價！
近日，中國農科院哈爾濱獸醫研究所篩選出一株非洲豬瘟雙基因缺失弱毒活疫苗，已完成實驗室研究，突破以原代骨髓巨噬細胞實現疫苗規模化生產的重大技術瓶頸，完成獸藥GMP條件下的中間產品制備和檢驗。近期已提出生物安全評價申請，即將進入臨床試驗階段。從去年就開始猖獗全國的非洲豬瘟終于快有解決方案了，相信居高
李斯特菌疫情令南非豬肉豬肉產品價格大幅走跌
據南非每日商報網站4月23日報道，南非第一國民銀行（FNB）資深農業經濟學家保羅·姆庫彼指出，李斯特菌疫情的爆發使南非豬肉產品價格大幅走跌，其他肉類產品價格走高。李斯特菌疫情目前已使南非199人死亡，嚴重打擊了消費者對豬肉冷藏品和加工品的消費需求，豬肉行業目前遭受的損失或將超過10億蘭特。
版納植物園在云南東南部文山盆地發現晚中新世馬尾松化石
馬尾松（Pinus massoniana）隸屬松科松屬，是重要的造林樹種，主要分布在中國臺灣以及大陸的秦嶺淮河以南地區，常生長于海拔600米至1,500米的山地、丘陵，在云南主要見于滇東北昭通、鎮雄及滇東南富寧等地。中國科學院西雙版納熱帶植物園古生態組博士后張建偉在導師周浙昆的指導下，系統研究了
云南：數萬流動人口接受艾滋病防治培訓
記者從云南省第二輪省級艾滋病綜合防治項目管理辦公室了解到，云南省第二輪省級艾滋病綜合防治項目自２０１０年啟動以來，各項目縣（市）針對重點人群開展了大量防治工作，尤其針對流動人口的宣傳成效明顯。 云南省第二輪省級艾滋病綜合防治項目于２０１０年５月正式啟動，周期從２０１
國家擬啟動豬肉收儲預案
國家發展改革委19日宣布，發改委正會同相關部門密切關注生豬生產和市場價格形勢，按照調控預案規定積極準備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，以防止生豬價格過度下跌，穩定生豬生產，維護養殖戶利益。 發展改革委稱，從當前情況看，生豬產能依然偏高，未來幾個月是消費淡季，預計生豬價格將低位運行，并存在繼續下
轉基因豬肉是食物還是藥物？
豬繁殖與呼吸綜合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 縮寫 PRRS）每年在全世界范圍內都會造成數百萬頭肉豬的死亡，為各國農民帶來極大的損失。因此，基因工程領域的研究人員們將它列為現代養豬業的頭等目標，試圖通過基因工程為肉豬提供抵抗這一疾