福建檢驗檢疫局成功開驗葡萄酒外源糖的鑒別
近日，福建檢驗檢疫局技術中心成功開驗了葡萄酒外源糖的鑒別，填補了福建省葡萄酒鑒別技術的空白。 如何快速準確地鑒別真假葡萄酒，尤其是通過檢測葡萄酒中的外源糖成分并分析確定產品的原產地等，是酒類檢測面臨的一道難題。目前，國內能檢測葡萄酒中外源糖項目的實驗室寥寥無幾。福建局技術中心成功開驗葡萄酒外源糖的鑒別，走在了食品安全的前沿。福建檢驗檢疫局借助先進儀器手段，參照國際葡萄與葡萄酒組織最新編寫的《國際葡萄酒與葡萄汁分析方法大全》中OIV-MA-AS312-07《采用氣相色譜燃燒與同位素比質譜儀聯用法測定葡萄酒中甘油13C/12C的比例》等最新先進技術，通過用同位素比值來鑒別具有相同化學成分而來源不同的物質和示蹤產品的原產地。該項技術經實驗室驗證，可以快速、精確、靈敏地鑒別并測量葡萄酒中的同位素13C/12C的比值，具有很強的實用性和可操作性，對助力食品安全把關具有重要意義。 葡萄酒是含有上百種不同濃度組分的復雜混合物，其主要成......閱讀全文
色譜技術方法氣相色譜
氣相色譜是機械化程度很高的色譜方法，氣相色譜系統由氣源、色譜柱和柱箱、檢測器和記錄器等部分組成。氣源負責提供色譜分析所需要的載氣，即流動相，載氣需要經過純化和恒壓的處理。氣相色譜的色譜柱一般直徑很細長度很長，根據結構可以分為填充柱和毛細管柱兩種，填充柱比較短粗，直徑在5毫米左右，長度在2－4米之間，
氣相色譜技術介紹
全二維氣相色譜不同于通常的二維色譜（GC+GC）。GC+GC一般是從第一支色譜柱切割出部分餾分在第二支色譜柱上進行分離，缺點是不能完全利用二維氣相色譜的峰容量，它只是把第一支色譜柱流出的部分餾分轉移到第二支柱上，進行進一步的分離。 全二維氣相色譜是把分離機理不同而又互相獨立的兩支色譜柱以串聯方式結合
氣相色譜層析技術
氣相色譜層析?????（一）基本原理????混合樣品的氣流通過固定相時，根據各組分對固定相的吸附強弱不同使不同成分得到分離。????利用氣相色譜層析技術做為微生物診斷的工具已成功地用于微生物的分類和鑒定。該法敏感性強，能夠分離和檢測到毫微克的水平。它具有快速的特點，常在數十分鐘甚至數小時就可以對傳染
氣相色譜層析技術
（一）基本原理?混合樣品的氣流通過固定相時，根據各組分對固定相的吸附強弱不同使不同成分得到分離。?利用氣相色譜層析技術做為微生物診斷的工具已成功地用于微生物的分類和鑒定。該法敏感性強，能夠分離和檢測到毫微克的水平。它具有快速的特點，常在數十分鐘甚至數小時就可以對傳染病做出早期診斷。其結果穩定，重復性
氣相色譜層析技術
（一）基本原理 混合樣品的氣流通過固定相時，根據各組分對固定相的吸附強弱不同使不同成分得到分離。利用氣相色譜層析技術做為微生物診斷的工具已成功地用于微生物的分類和鑒定。該法敏感性強，能夠分離和檢測到毫微克的水平。它具有快速的特點，常在數十分鐘甚至數小時就可以對傳染病做出早期診斷。其結果穩定，重復性好
氣相色譜儀色譜技術的分類
１、按固定相聚集態分類：（１）氣固色譜：氣相色譜儀固定相是固體吸附劑，（２）氣液色譜：固定相是涂在擔體表面的液體。２、按過程物理化學原理分類：（１）吸附色譜：利用固體吸附表面對不同組分物理吸附性能的差異達到分離的色譜。（２）分配色譜：利用不同的組分在兩相中有不同的分配系數以達到分離的色譜。（３）其它
葡萄酒中甲醇含量的檢測：頂空氣相色譜法
?葡萄酒中甲醇的測定，常用先蒸餾，再加內標物，然后上氣相色譜儀檢測的方法。但是該方法需要蒸餾，檢測過程相對繁瑣，耗時較長，且蒸餾過程中甲醇容易揮發損失。?? 針對以上這種方法的不足，建議采用直接頂空進樣氣相色譜內標法分析葡萄酒中甲醇的快速檢測方法。? 此法具有快速、方便、穩定，靈敏度高、回收率高、精
頂空氣相色譜法檢測葡萄酒、果酒中甲醇含量
隨著人們生活的日益提高，果酒和葡萄酒逐步走進人們的生活，但這些酒中的甲醇含量很多都是超標的，甲醇對人體的損傷是很嚴重的。雖然國標中已有氣相色譜法分析葡萄酒、果酒中的甲醇方法，但方法費時又麻煩，做樣條件苛刻，且樣品還要前期處理。我們魯創公司針對果酒中的甲醇的檢測做了優化，大大提高分析的效率，現將分析方
氣相色譜法的技術缺陷
在對組分直接進行定性分析時，必須用已知物或已知數據與相應的色譜峰進行對比，或與其他方法（如質譜、光譜）聯用，才能獲得直接肯定的結果。在定量分析時，常需要用已知物純樣品對檢測后輸出的信號進行校正。
氣相色譜技術的前世今生（二）
氣相色譜（簡稱GC 英文全稱 gas chromatography?）氣相色譜的誕生和發展1952年James和Martin提出氣液相色譜法，同時也發明了第一個氣相色譜檢測器。這是一個接在填充柱出口的滴定裝置，用來檢測脂肪酸的分離。用滴定溶液體積對時間做圖，得到積分色譜圖。以后，他們又發明了氣體密度
氣相色譜進樣技術小結
冷針進樣：?將樣品回抽至注射器針筒內，在針插入進樣口隔膜后，迅速按下注射器活塞而使樣品通過注射針進入柱。出于這樣時注射針元時間與氣化室進行熱平衡，故稱為冷針進樣。滿針進樣?：這種進樣技術在那些使用自動進樣器的實驗室是最經常使用的。與其它進樣技術相比，這種技術導致了混合物中高沸點組份的明顯損失。這是因
氣相色譜法的技術原理
氣相色譜系統由盛在管柱內的吸附劑（表1） 或惰性固體上涂著液體的固定相和不斷通過管柱的氣體的流動相組成。將欲分離、分析的樣品從管柱一端加入后，由于固定相對樣品中各組分吸附或溶解能力不同，即各組分在固定相和流動相之間的分配系數有差別，當組分在兩相中反復多次進行分配并隨移動相向前移動時，各組分沿管柱運動
氣相色譜進樣技術小結
冷針進樣：?將樣品回抽至注射器針筒內，在針插入進樣口隔膜后，迅速按下注射器活塞而使樣品通過注射針進入柱。出于這樣時注射針元時間與氣化室進行熱平衡，故稱為冷針進樣。??? 滿針進樣?：這種進樣技術在那些使用自動進樣器的實驗室是經常使用的。與其它進樣技術相比，這種技術導致了混合物中高沸點組份的明顯損失。
氣相色譜技術的前世今生（一）
氣相色譜（簡稱GC? 英文全稱gas chromatography?）產生于二十世紀五十年代的一項重大科學技術成就。氣相色譜的概念這是一種新的分離、分析技術。指用氣體作為流動相的色譜法。由于樣品在氣相中傳遞速度快，因此樣品組分在流動相和固定相之間可以瞬間地達到平衡。另外加上可選作固定相的物質很多，因
氣相色譜法的技術介紹
氣相色譜法（gas chromatography 簡稱GC）是色譜法的一種。色譜法中有兩個相，一個相是流動相，另一個相是固定相。如果用液體作流動相，就叫液相色譜，用氣體作流動相，就叫氣相色譜。氣相色譜法由于所用的固定相不同，可以分為兩種，用固體吸附劑作固定相的叫氣固色譜，用涂有固定液的單體作固定相的
氣相色譜與原子吸收聯用技術
傳統的環境監測只對有毒金屬元素的總量進行檢測，但現代科學研究表明，許多元素的毒性與其化學形態有關，同種元素的不同形態對環境和人類的影響也不一樣。在生物學領域中，金屬以何種方式作用于生物體系，其決定因素是金屬元素的化學形態而不是其總量。因而在現代環境科學研究中不僅要對元素的總量進行測定，更需對其進行形
氣相色譜儀程序升溫技術
氣相色譜儀分析中，對于沸點范圍寬的多組分混合物，使用恒柱溫分析，低沸點組分會很快流出，峰形窄，易重疊；高沸點組分流出會很慢，峰形扁平，拖尾。對于這類寬沸程多組分混合物，應采用程序升溫技術，即柱溫按預定的升溫速度隨時間呈線性或非線性增加，混合物中各組分在其最優柱溫（保留溫度）下依次流出色譜柱，采用足夠
氣相色譜質譜聯用技術講解
轉眼一周過半，繼續與小伙伴們分享專業技術知識。今天分享的話題是有關氣相色譜-質譜聯用技術的，今天推送的主要內容有—— 儀器系統｜一 （一）GC-MS系統的組成 氣質聯用儀是分析儀器中較早實現聯用技術的儀器。自1957年霍姆斯和莫雷爾首次實現氣相色譜和質譜聯用以后，這一技術得到長足的發展。在
頂空氣相色譜反吹技術介紹
?所謂反吹技術就是改變氣相色譜柱中的載氣流動方向，將柱頭滯留的高沸點、極性組分吹出色譜柱。這一技術在氣相色譜儀檢測分析中經常應用，一是為縮短分析時間，二是為保護色譜柱。? 在頂空-氣相色譜中反吹技術也是很重要的。因為頂空-氣相色譜的分析對象多為易揮發組分，當我們對高沸點組分不感興趣時，就可采取反吹技
氣相色譜PK液相色譜
氣相和液相是有機檢測的兩大基本儀器，占據著有機實驗室的統治地位，雖然同做有機檢測，但就兩個儀器本身也有著較大區別，小析姐從以下5個方面進行了比較。 氣相色譜是二十世紀五十年代出現的一項重大科學技術成就。這是一種新的分離、分析技術，它在工業、農業、國防、建設、科學研究中都得到了廣泛應用。同為色譜技
氣相色譜PK液相色譜
氣相和液相是有機檢測的兩大基本儀器，占據著有機實驗室的統治地位，雖然同做有機檢測，但就兩個儀器本身也有著較大區別，小析姐從以下5個方面進行了比較。氣相色譜是二十世紀五十年代出現的一項重大科學技術成就。這是一種新的分離、分析技術，它在工業、農業、國防、建設、科學研究中都得到了廣泛應用。同為色譜技術之一
氣相色譜儀技術術語的解釋
為了能更好地了解有關于氣相色譜儀的各種技術術語，方便在儀器技術方面的溝通。我們參照現在的“中華人民共和國機械行業標準”JB/T 6244-92《實驗室氣相色譜儀規定》（簡稱《行業標準》）和“國家質量技術監督局”?JJG 700-1999《氣相色譜儀檢定規程》（簡稱《技監標準》），該二項標準主要是針對
氣相色譜質譜聯用技術的應用
GC-MS聯用在分析檢測和研究的許多領域中起著越來越重要的作用，特別是在許多有機化合物常規檢測工作中成為一種必備的工具。如環保領域在檢測許多有機污染物，特別是一些濃度較低的有機化合物，如二口惡英等的標準方法中就規定用GC-MS；藥物研究、生產、質控以及進出口的許多環節中都要用到GC-MS；法庭科學中
通用氣相色譜儀技術指標
技術指標：爐膛尺寸：28×30×18cm溫度范圍：室溫+5~450℃溫度設定：1℃；程序設定升溫速率0.1℃大升溫速度：120℃/?min溫度穩定性：當環境溫度變化1℃時，為0.01℃程序升溫：7階程序升溫可運行柱流失補償（雙通道）
氣相色譜在白酒技術中的應用
氣相色譜技術以其特有的三高一快（高靈敏度、高分離效能、高選擇性、快速分析）優點，已廣泛應用于食品和釀酒發酵工業。氣相色譜技術在白酒分析中的應用主要有以下幾方面：?1、 對白酒衛生指標的監控：白酒中甲醇、雜醇油有酒類衛生監測的兩項重要指標。氣相色譜可直接進行分析成品中甲醇、雜醇油的含量，方法簡便快速，
質譜聯用氣相色譜技術測定方法
總離子流色譜法（totalionizationchromatography，TIC）——類似于GC圖譜，用于定量。反復掃描法（repetitivescanningmethod，RSM）——按一定間隔時間反復掃描，自動測量、運算，制得各個組分的質譜圖，可進行定性。質量色譜法（masschromatog
氣相色譜柱切換反吹技術分析氣體
在氣體分析方面，十通閥氣體進樣反吹系統zui為常用，常用于混合氣體的分析，可以將與分析無關的重組分樣品反吹放空，該十通閥系統既能取樣，又能對樣品進行反吹和切割。在煉廠氣分析中非常有用用十通閥來實現反吹的常用接法? ? 載氣進口接在7號位，圖中所處的狀態是取樣狀態（也就是樣品氣在通過定量管），此時接在
氣相色譜法的技術優勢
①分離效率高，分析速度快，例如可將汽油樣品在兩小時內分離出200多個色譜峰，一般的樣品分析可在20分種內完成。②樣品用量少和檢測靈敏度高，例如氣體樣品用量為 1毫升，液體樣品用量為0.1微升固體樣品用量為幾微克。用適當的檢測器能檢測出含量在百萬分之十幾至十億分之幾的雜質。③選擇性好，可分離、分析恒沸
質譜聯用氣相色譜技術接口作用
接口作用：1 壓力匹配——質譜離子源的真空度在10-3Pa，而GC色譜柱出口壓力高達105Pa，接口的作用就是要使兩者壓力匹配。2 組分濃縮——從GC色譜柱流出的氣體中有大量載氣，接口的作用是排除載氣，使被測物濃縮后進入離子源。
氣相色譜樣品前處理技術和原則
要用氣相色譜儀進行檢測，絕大多數樣品需要進行前處理，而氣相色譜的前處理方式也是多種多樣的。 一、為什么要進行樣品前處理 根據所采集原始樣品的基質性質、分析測試目的、允許分析時間和色譜儀器對樣品的要求等，決定樣品的采集方法與程序。 某些樣品由于濃度含量較高，可以直接取其一部分母體物質