走私凍肉利益鏈調查：已是潛規則沖擊牛羊肉產業
近日，進口走私凍肉引發持續關注。7月12日，國家食藥監總局、海關、公安三部委聯合公告，今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久。6月份海關部署的專項行動查獲走私凍肉10余萬噸。 因為巨大的利差誘惑，一些餐飲企業參與到走私鏈條中。作為凍肉使用的終端，他們對低價走私肉的巨大需求進一步固化了市場的利益鏈條。 三部委聯合公告稱，未經檢驗檢疫的冷凍肉品通過走私渠道進入國內市場危害公眾健康，疫病傳入危害我國畜牧產業安全。不僅如此，大量低成本的走私肉已對國內牛羊肉產業造成沖擊，內蒙古牧民已感受到了市場的沖擊。 內蒙古農牧業相關人士向《華夏時報》記者表示，由于大量走私牛羊肉對內蒙古當地養羊產業造成沖擊，牧民養羊今年大面積虧本，很多牧民被迫開始清理母羊。 走私的空間 6月份，海關總署在國內14個省份統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億......閱讀全文
走私凍肉利益鏈調查：已是潛規則－沖擊牛羊肉產業
近日，進口走私凍肉引發持續關注。7月12日，國家食藥監總局、海關、公安三部委聯合公告，今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久。6月份海關部署的專項行動查獲走私凍肉10余萬噸。 因為巨大的利差誘惑，一些餐飲企業參與到走私鏈條中。作為凍肉使用的終端，他們對低價走私肉的巨大需求
網購“神戶牛肉”不是走私就是假的
號稱來自日本的神戶牛肉，貼著英文標簽的國外“洋水果”，號稱“進口奶粉”的高價貨，這些都可能不一定是真的。昨天，江蘇省暨南京市食品安全宣傳周啟動，對于市民關心的高端大氣“洋氣范兒”食品，專家現場進行指導辨別真偽，走出選購誤區。江南時報記者 王夢然 神戶牛肉？南京沒有！ 案例 網售“神戶
阿日哈沙特海關查獲走私進境凍肉144公斤
2019年12月31日滿洲里海關所屬阿日哈沙特海關在阿日哈沙特口岸查獲蒙籍貨車夾藏進境的生凍牛肉144千克，當事人利用貨車車廂和車底空隙夾藏牛肉進境，目前該案已移交緝私部門進行處理。 2019年以來，國內肉類價格上漲，國內外肉類差價走高，走私分子作案動機提升，走私肉類進境行為屢禁不止。為應對潛
記者暗訪：走私美國凍牛肉藏身北京批發市場
走私美國牛肉藏身京城批發市場 中國內地禁止美國牛肉進口 冷庫邊的店鋪美國凍肉成箱批發 攤販自稱是從上海、廣東進的走私肉 一個破舊的牛皮紙箱子，里面裝著的貨物價值4000多元人民幣。 它全身沒有一句中文，只是貼著各種英文字樣的標簽：“BONELESS BEEF SHORT RIBS”；“P
餐桌上的“僵尸肉”肉齡檢測難－多為國外過期戰備肉
“僵尸肉”到底來自哪里？是否能檢測出實際肉齡？記者采訪初步了解到，“僵尸肉”多為國外替換的戰略儲備物資，流向二三線城市的小餐館。更令人擔憂的是，“僵尸肉”還面臨肉齡檢測難，無法判斷出實際存放年齡。 圖/CFP 多來源于國外的過期戰備肉，二三線城市小餐館成最大客戶 “僵尸肉”的消息上周
每公斤售價超過兩三千天價神戶牛肉或導致瘋牛病
餐廳里的“神戶”牛肉售價不菲。 從旅客行李中查獲的走私牛肉。 不少所謂“神戶”牛肉根本未經檢疫。 喝著啤酒、享受著按摩養出來的神戶牛肉，一方面好吃有營養，一方面卻潛藏著感染瘋牛病的危險。央視《每周質量報告》昨天報道稱，北京、上海一些叫賣所謂“神戶”牛肉的餐廳，要么用國產牛
海南全覆蓋快檢排查36種節日常用食品
記者今天從海南省食藥監局獲悉，為保障國慶、中秋期間食品安全，海南省食藥監局從9月21日起在全省集中開展食品安全專項快檢排查行動，對節日消費量大的36種食品進行全覆蓋快檢排查。 省食藥監局采取“兩不一直”（不預先通知、不打招呼，直奔商戶和生產加工經營現場）的方式，對牛百葉、米粉、面條、牛肉、羊
禁止從日本進口牛肉－本市餐桌無正規“神戶牛肉”
神戶牛原產于日本兵庫縣的但馬地區，據說在生長期間不僅要喝啤酒、聽音樂，每天還要享受人工按摩，口感嫩滑許多。頂級牛肉每斤售價能達到5000元左右。 據央視披露，建國門附近一家日式鐵板燒的高檔餐廳，工作人員明知道日本牛肉禁止進口，仍在販賣。在北京一大型肉類批發市場，一些商鋪
百家淘寶店熱賣三無美國牛肉
進口禁令尚未解除，未經檢驗檢疫、可能含有“瘋牛病”等病毒；查抄品中不少超過保質期已腐敗變質 近期，深圳查獲超6000噸、貨值達3.45億元特大走私凍肉案，部分樣品檢出瘦肉精超標。這批走私凍肉雖未流入市場，但據了解，一些網絡平臺成為其潛在銷售渠道。 此案暴露出來的僅是凍肉走私鏈條中的“冰山一角
專家談僵尸肉事件：雞爪不會納入各國戰備物資
2015年7月12日，國家食品藥品監管總局、海關總署、公安部三部門聯合發布通告，將持續加大對走私冷凍肉的打擊力度，監管部門支持媒體監督。這是針對近期媒體關于冷凍數十年的“僵尸肉”報道持續發酵后，國家部門的最新回應。 通報稱，在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久，對所有
沃爾瑪山姆會員店所售牛肉漢堡被訴主要是雞肉
誘人的羊肉卷里有多少是羊肉 羊肉卷里豬做主 牛肉漢堡雞當家 廣州獵德菜市13元羊肉卷只有30%羊肉，番禺沃爾瑪買的萬威客牌牛肉漢堡扒中牛肉含量僅為四成 羊城晚報訊記者吳珊報道：近日，本報獨家報道了珠海多家農貿市場涉嫌出售假羊肉卷的新聞，引起了許多愛打邊爐的廣州市民關注。在珠江新
濰坊壽光長江羊肉銷售處售含克侖特羅羊肉被通報
日前，濰坊市食品藥品監督管理局發布了2017年元旦前流通環節食品安全監督抽檢情況的通告。根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例之規定，濰坊市食品藥品監督管理局組織開展了2017年元旦前流通環節食品安全監督抽檢工作。抽檢品種為食用農產品，共計600批次。以農獸藥殘留、重金屬等易出現問題的項目
浙江市場上出現致命牛肉！
很多人都愛吃牛肉，于是，一些黑心商販便打起了牛肉的歪主意，從印度、越南等東亞地區非法走私牛肉。而這樣一批牛肉，最近出現在了溫州市場上，這些走私牛肉壓根沒經過“體檢” ，極有可能攜帶傳染病菌，而更可怕的是，有不少人竟認為，進口肉比國產肉更放心！ 進價便宜一半 溫州的肉販子都喊“約” 近日，
牛肉浸膏和牛肉浸粉的區別
【牛肉浸膏簡介】牛肉浸膏（Beef Extract），是采用新鮮牛肉經過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。?牛肉浸膏當中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質類及維生素類的水溶性物質。該產品廣泛應用于生物制
三部門通告查獲過期肉－13省份所有冷庫將排查
食品藥品監管總局、海關總署、公安部12日就打擊走私冷凍肉品維護食品安全發布通告。通告說，今年以來海關總署會同有關部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動，打掉了多個走私團伙。通告稱，在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四、五年之久，對所有查獲的走私冷凍肉品，海關均依法予以銷毀。
在售“神戶牛肉”來路不正
昨天，北京市食品安全辦公室宣布，從即日起啟動鮮肉整治，并特別指出，目前北京市場、餐館所售的“神戶牛肉”，不是假冒品牌就是非法走私。據介紹，我國自2001年以來就從未批準過日本牛肉及相關制品進口。 市食品安全辦公室介紹，2001年日本暴發瘋牛病疫情后，我國就已明令禁止從日
北京開展鮮肉整治重點查處假冒“神戶牛肉”等
北京市食品安全辦公室３１日通報指出，目前市場上、餐飲企業、賓館出售的所謂“神戶牛肉”，不是假冒品牌，就是非法走私，或者虛假宣傳。自５月下旬開始，北京市多個政府職能部門已在全市開展鮮肉整治工作，重點查處假冒“神戶牛肉”等違法行為。 根據北京市食品安全辦公室的部署，由出入境檢驗檢疫部
“神戶牛肉”無須迷信－專家：中國牛肉并不差
“我國牛肉并不差，甚至比‘神戶牛肉’還要好。”在6月7日舉行的中國優質牛肉生產現狀說明會上，中國農業大學教授、國家肉牛產業技術體系首席科學家曹兵海這樣提示廣大消費者。 最近，有關“日本神戶牛肉”充斥我國牛肉高檔消費市場的消息頻見報端，對我國肉牛生產和優質牛肉消費帶來了很大的影響。
食品安全問題屢禁不止誰之責？
上周，有媒體報道海關總署查處走私凍品貨價超30億元，包括凍雞翅、凍牛肉等副產品10余萬噸。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，甚至有40年的陳年“僵尸肉”。這些“走私肉”從香港入關后，銷往云南、貴州、四川等二三線省市的小餐館里，悄無聲
馬蹄竹蔗浸羊肉通便
冬季溫補，免不了第二天出現口干口苦、大便秘結等情況。便秘者可常煲“馬蹄竹蔗浸羊肉”這款湯：取羊肉250克、豬排骨兩根、馬蹄6~8個、竹蔗150克、玉米100克、生姜適量、食鹽少許。馬蹄去皮切塊；竹蔗去皮切小段；玉米去衣后切塊；羊肉剔去筋膜，切薄片備用；豬排骨斬件焯水。清水下鍋，煮沸后加入馬蹄、竹
成都羊肉湯未檢出增白劑－但有餐館加羊肉香精
“冬至到羊肉俏”，在冬至到來前，成都市食藥監局針對羊肉湯可能存在的非法添加情況，開展了為期半個多月的專項整治。12月16日，成都市食藥監局公布，在抽查的82家羊肉湯樣品中，均未檢出二氧化鈦即增白劑。但工作人員發現，仍有少數餐館添加羊肉香精以增味增香。盡管國家相關規定允許在羊湯中可適量添加羊肉香精
“加料”羊肉湯被曝光添加秘方羊肉香精和增白劑
天一冷，很多人喜歡喝碗熱乎乎的羊肉湯。但最近有報道稱，外地有些奶白、濃香的羊肉湯，竟是添加了“秘方”羊肉香精和增白劑，過多攝入會損害腎臟。昨日，記者采訪了京城幾家知名羊肉湯餐館，負責人均表示，白湯是用多種原料、長時間大火熬制而成，絕對是天然的。市衛監所則提醒，市民發現羊肉湯里有非
10萬余噸“僵尸肉”銷全國－部分“肉齡”達40年
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味品后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。 6月份，海關總署在國內14個省份統一組織開展打擊凍品走私
越南截獲上千走私食品
越南涼山省市場管理部報道：8月17日，在該省的Na Pan村，Tinh Lo 235C路口，載著近4000個食品產品從中國走私的貨車，被越南邊防支隊成功查獲，案值將超過人民幣2萬元。 據市場管理人員介紹，當天下午，邊防支隊接到一條線索稱，兩輛滿載走私食品的貨車將經過涼山省。因此，該省市場管理
越南繳獲大批走私飲料產品
據越南市場監管總局提供的信息：越南涼山省市場管理隊對一輛卡車進行檢查，共繳獲3528件走私食品。 具體信息如下： 9月16日下午，越南涼山省市場管理隊對相關車輛進行安全檢查時發現：車牌號為12H -529.39的卡車共載有3528件飲料產品，其中包括：1135瓶礦泉水、2007瓶啤酒和3
越南繳獲大批走私飲料產品
據越南市場監管總局提供的信息：越南涼山省市場管理隊對一輛卡車進行檢查，共繳獲3528件走私食品。 具體信息如下： 9月16日下午，越南涼山省市場管理隊對相關車輛進行安全檢查時發現：車牌號為12H -529.39的卡車共載有3528件飲料產品，其中包括：1135瓶礦泉水、2007瓶啤酒和3
美國修訂矮壯素在部分商品中的殘留限量
據美國聯邦公報消息，近日，美國環保署發布條例，修訂矮壯素（Chlormequat Chloride）的最大殘留限量。 新條例自發布之日起生效，相關人員需在2018年6月25日之前提交意見。 本次限量申請由美國Taminco US LLC,公司按照《聯邦食品、藥品與化妝品法案》（FFDCA）提
6月份海關總署打掉專業走私凍品犯罪團伙21個
走私凍肉壞到“不堪想象” 6月份海關總署打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，涉案貨值超過30億元 □ 新華社記者 李 丹 “70后”豬蹄、“80后”雞翅……一些比年輕人“歲數”還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工再加
多地發現牛肉膏－可將雞肉豬肉制成“牛肉”
香料店老板稱沒有聽說有人用來把豬肉加工成牛肉 據報道，牛肉膏是一種添加劑，是食用香精的一種，主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次腌制50斤豬肉來冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 本
深圳DNA技術可查羊肉摻假
深圳市市場監管局從5月6日起在全市范圍內組織開展打擊肉類摻假專項檢查。該局昨日通報，在行動中查獲了一批涉嫌摻假肉類，并通過DNA檢測，在標明“羊肉串”的肉品中，同時檢測到鴨肉、豬肉和雞肉的DNA成分。 在這次行動中，有關部門對南山農批市場、龍崗區平湖街道白泥坑社區丹農路農批市場進行了檢查，