真茅臺被員工掉包大型超市食品安全存隱患
消費者在正規大型超市里購買的茅臺酒，最終卻被權威機構認定是假貨；消費者訴訟至法院，超市卻無法提供酒水符合食品安全質量標準的證據。日前，北京市第二中級人民法院對華潤超級市場有限公司銷售假茅臺一案依法作出終審判決，判決超市10倍賠償消費者。 假茅臺如何能進入正規超市？大型超市緣何存在食品安全隱患？《經濟參考報》記者對此展開了調查。 正規超市買到假茅臺 2012年6月29日，消費者孫某在華潤超市所屬的西單華潤萬家便利超市購買了7瓶53度貴州茅臺酒。這7瓶酒每瓶含量為500毫升，共計花費金額13930元。隨后，孫某發現，每瓶酒的包裝都不一致。因此，懷疑購買的茅臺酒是假酒。 為了辨明茅臺酒的真偽，孫某將其中一瓶送往國家食品質量監督檢驗中心。化驗結果顯示，該酒樣不是貴州茅臺酒。隨后，孫某將華潤超市涉嫌銷售假酒的情況舉報給了北京市工商行政管理局西城分局西長安街工商所。 工商部門將7瓶茅臺酒當中的5瓶送至茅臺酒廠檢驗，......閱讀全文
食品安全快速檢測室“開進”超市
“到超市買蔬菜瓜果，這些食品是否有農藥殘留呢？”為了把好食品安全這道關，近日，紅古區在全區6家集貿市場及大中型綜合超市建立了食品安全快速檢測室，在各個鄉（鎮）街道建立了食品安全快速檢測站，每天對所銷售的各類食品進行快速檢測，一旦發現不合格食品，立刻下架。 走進紅古區金海灣綜合超市食品安全快速檢
超市染色饅頭事件再敲食品安全警鐘
新華網上海4月13日電 “用色素化妝的饅頭，居然能夠堂而皇之擺上大超市的貨架”，“"健美"豬肉、"回爐"板鴨、"染色"饅頭，還有多少問題食品隱藏在我們身邊”……上海多家超市銷售違法使用色素的饅頭產品被媒體曝光后，迅速引起公眾的質疑。食品安全領域為何頻頻拉響警報，企業的道德底線
用農藥殘留檢測儀維護超市食品安全
眾所周知，蔬菜和水果是超市供應的商品之一。與消費者日常生活密切相關的商品不同于包裝商品。蔬菜、水果等農產品流通過程復雜。那么如何才能避免農產品混入超市的問題呢？因此，許多超市使用農藥殘留檢測儀器（風途科技）進行質量檢測，并利用其技術支持幫助超市做好農產品質量檢測，保證消費者購買安全的菜肴，用優質
太原部分超市食品存在安全問題－被責令整改
預包裝食品包裝不規范、冷藏區食品未分類、價格標注與結賬處不一致……日前，太原市消費者協會公布了超市食品消費體察結果，太原部分超市仍存在食品安全問題。 今年7月—8月，太原市消協組織社會監督員，開展了對本市沃爾瑪、家樂福、美特好、山姆士、華聯等超市食品的消費體察，將成員分為6組，每組體察兩個超
食品安全法6月起實施－超市將率先實施食品召回
今年6月1號，《食品安全法》將正式實施，對食品安全國家標準、民事賠償等問題，這部法律都有詳細的條款。商務部官員昨天表示，為了配合食品安全法的實施，有關部門正在制定和完善配套法規，而今后，眾多超市也將根據這部法律率先實施食品召回。商務部市場調節司副司長王斌：建立不合格食品召回制度，和食品安全信息
超市有“臨期食品專柜”
近日，市民王小姐到經常光顧的城區一大超市購物，在營業員的介紹下，才知道有個“臨期食品專柜”，低價出售一些快到保質期的食品。記者采訪發現，我市城區大超市都有此類“臨期食品專柜”陳列區，經常逛超市的市民，尤其是老年人最愛光顧。 A 大超市都有“臨期食品專柜” 在樂天瑪特超市，鮮奶銷售區旁
涵西食藥監所強化大型超市食品安全監管
為確保食品質量安全，近日，涵西食藥監所對轄區內惠民超市、鳳凰百貨、永輝超市的食品安全及合法、誠信經營情況進行指導性檢查，強化對轄區大型超市食品安全監管。 該局通過座談會、培訓會、微信群等形式進行《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》的學習和宣傳教育，增強超市經營者的法律意
“二維碼”為超市散裝食品加道安全鎖
有了“二維碼”標簽，稱重散裝食品就不再“身份”難尋了。日前，北侖工商分局柴橋工商所率先在省內推出散裝食品二維碼管理，加貝超市柴橋菜場店成首家試點。 在北侖加貝超市柴橋菜場店散裝食品銷售區，消費者可以看到，擺放在玻璃格內的稱重類散裝食品邊，有標牌公示牌，上面不但標注了食品名稱、生產日期、食品
超市食品安全質量控制技術研究取得良好效果
日前，由蘇果超市有限公司承擔的“十一五”國家科技支撐計劃“食品安全關鍵技術”重大項目“超市食品安全的質量控制技術研究”課題順利通過專家組驗收。驗收專家組對蘇果超市食品安全示范門店和生鮮配送中心進行了現場考察，在聽取課題組織實施情況匯報，審閱驗收資料，并進行質詢后，一致認為： 該課題通過對食
洋華堂等超市被指實行食品安全雙重標準
國際環保組織綠色和平近日通過對國際超市在華門店的調查發現，日本的伊藤洋華堂超市、吉之島(永旺)超市和法國的歐尚超市在食品安全方面，與國外的超市門店實行雙重標準。 綠色和平在兩周前公布的調查結果顯示，樂購、沃爾瑪等國際超市在轉基因產品方面對我國消費者實行雙重標準，最近的調查將伊藤洋華堂、吉之
小強先吃蛋糕市民要求美華超市書面承諾食品安全
■報料人供圖制圖/鄭理文 市民王女士執意要求美華超市書面承諾食品安全 19日上午，市民王小姐在天河區東圃大馬路的美華超市，購買了幾塊肉松蛋糕。她隨即回到家中，正準備食用時，赫然發現蛋糕里面有3只小蟑螂。王小姐于是向市消協投訴，超市方稱愿意以蛋糕原價的十倍賠償，并再賠償200元，不
食品安全有“據”可查－超市推出可追溯農產品
超市推出可追溯農產品。 “民以食為天”，然而，頻頻發生的食品安全事故，讓眾多消費者在選擇食品時難免心生疑慮：我吃的瓜果、蔬菜來自哪里，是誰生產的，生產過程中用了哪些農藥化肥……盡管它們外觀上看個個那么光鮮可人，但是仍然讓人不禁要對其安全性打上幾個問號。不過，這種狀況有望得以改觀。
真茅臺被員工掉包－大型超市食品安全存隱患
消費者在正規大型超市里購買的茅臺酒，最終卻被權威機構認定是假貨；消費者訴訟至法院，超市卻無法提供酒水符合食品安全質量標準的證據。日前，北京市第二中級人民法院對華潤超級市場有限公司銷售假茅臺一案依法作出終審判決，判決超市10倍賠償消費者。 假茅臺如何能進入正規超市？大型超市緣何存在食
超市自制食品遭遇質量尷尬
??????? 超市自制食品遭遇質量尷尬 強化食品加工生產規范勢在必行 □ 本報記者劉伊婷 一份最新出爐的市場抽檢報告將四川成都的多家知名商場超市打入質量黑榜。近日，四川省執法部門在對成都市幾家大型商場超市銷售的散裝及現場自制加工食品質量進行專項監測時發現，自制食品質量不盡人意，一些
工商部門將發動6300名食品安監員查超市食品安全
彭文皓 民以食為天，食品安全關系到老百姓的身體健康，如何保障本市流通環節食品的安全?昨天，上海市工商行政管理局副局長彭文皓在接受晨報專訪時表示，本市工商部門對大米、蔬菜、生豬產品等重點食品已做到每月抽檢，對嬰幼兒配方乳粉更是每周必查;為
北京超市將建食品安全一級檢測室取代快檢
鮮肉有沒有瘦肉精?腌菜里亞硝酸鹽是否過量?市民們關心的這些主要食品，可以由設在超市的食品安全一級檢測室來進行專業檢測。 7月15日，北京市工商局稱，在超市中選擇了物美、家樂福兩家新設立食品安全一級檢測室，取代原先的快速自檢。今年，這樣的一級檢測室一共要建20家。 7月15日，作為華
超市沒有“綠色食品”證書男子起訴超市欺詐消費者
袋裝雞蛋內出現綠色食品圖形的廣告標簽，超市卻拿不出相關“綠色食品”證書，是否對消費者構成欺詐？近日，三明市三元區人民法院審理了這么一起案件。? 2016年12月24日，董先生到三明一超市購買了1包價格為10元的袋裝家雞蛋，袋內有綠色食品圖形的廣告標簽，注明“綠色蛋、高營養、無公害”字眼。董先生要
專家解讀超市自制食品抽檢指標
?????? 省工商局此次抽檢的糕點、豆制品、熟肉、醬腌菜、腌臘肉等五類共72種食品中，主要不合格項目為酸價、苯甲酸、亞硝酸鹽、山梨酸、菌落總數、檸檬黃、誘惑紅、大腸菌群超標。那么這些指標有什么含義，會對人體會造成什么傷害？記者特別采訪了成都疾病控制中心食品環境學校衛生科相關專家馬曉軍。下面是馬曉軍
食品追溯制首進武漢超市
蔬菜、水果等農產品一旦被發現質量問題，便可立即追蹤到其產地和供應商。這種廣泛運用于歐美的食品追溯體系，最近首次被引入武漢超市。 在武漢市麥德龍超市內，記者隨機找出一盒有機茄子，用掃描槍對包裝物上印制的條形碼進行掃描，查詢機馬上顯示出這盒茄子產自山東某農場、生產面積為15公頃。同時，還顯示了
鄭州印發食品安全工作要點－開展創建放心菜放心肉超市
繼續深化 “瘦肉精”、獸用抗菌藥、生鮮乳、生豬屠宰等專項整治；開展創建放心菜、放心肉超市活動；加強網絡訂餐和網絡食品銷售監管；加快實施 “明廚亮灶”工程，重點在學校食堂及周邊、醫療機構、旅游景區、高速公路服務區、建筑工地等區域鋪開推廣，2017年底完成城區中小學校食堂建設任務……昨日，市政府辦公
柳州50家市場超市要建食品快檢室－保市民餐桌安全
3月13日，記者了解到，自“建50個食品安全快速檢測實驗室”年初被列為2016年柳州市政府為民辦實事的一個項目以來，食品藥品監督管理局積極開展相關工作，目前已經確定建食品安全快速檢測室的市場和超市名單。 記者了解到，柳州擬建的50個食品安全快速檢測實驗室，每個約有20平方米面積，里面配備相應的
瀘州：確保食品安全－農貿市場、大型超市將建“快檢室”
會議強調，全市要快速提升食品安全檢測能力，加大食品安全違法犯罪打擊力度，加強食品小作坊、小經營店和小攤販問題治理、白酒小作坊監管、藥品器械安全監管。 記者從2017年瀘州市食品藥品安全暨國家食品安全示范城市創建工作會上獲悉：今年，全市將嚴防、嚴管、嚴控食品藥品安全，確保創建全國食品安全示范城市
羅莊區食藥監局“三項制度”提升超市食品安全監管效能
近期，羅莊區食藥監局針對基層監管力量與食品市場主體總量相對不足的矛盾，積極轉變思路，以轄區大中型超市為重點，著力落實主體責任，強化行業自律，有效提升了食品安全監管效能。 一是健全主體定向檢查制度。結合日常巡查工作，對大中型超市的監管重點由傳統的檢查具體商品向檢查自律行為轉變，改變只注重食品的
甘肅食藥監通報蘭州6家連鎖超市食品安全問題整改情況
日前，榆中縣華東百貨購物有限公司因超范圍經營冷食類食品制售、進貨查驗與記錄制度未落實、低溫冷藏食品存儲條件達不到要求等問題嚴重，現場記分達到12分，已不符合省級食品安全示范店標準，被取消“食品安全示范店”資格。 5月12日，甘肅省食藥監局官網通告了蘭州市大型連鎖超市銷售環節食品安全體系檢查及問
超市食品安全將建立統一第三方核查機制
中國連鎖經營協會會長郭戈平日前透露，為配合今年10月1日新修訂的食品安全法的實施，在國家食品藥品監督管理總局的指導下，目前全國20家大 型連鎖超市正在開展“診脈行動”試點，建立符合新法要求的食品安全自查制度。試點結束后，將形成全國統一的超市食品安全自查制度和第三方核查機制，提高全 行業食品安
海口大型超市年底前全覆蓋建設食品安全快檢室
27日從海口市食藥監局了解到，該局將加快食品安全快檢室建設步伐，確保全市批發市場、農貿市場、大型超市食品安全快檢室的建設在今年12月31日前全覆蓋。 據介紹，為更好地發揮食品安全快檢室在保障食用農產品質量安全上的突出作用，近日，海口市食藥監局召開會議，部署全市市場超市食品安全快檢室建設工作。據
福州近百家超市配備食品安全監測設備－強化自檢把關
記者昨日從市食安辦獲悉，福州市嚴把食用農產品批發市場源頭管控關和大型商超、農貿市場二次準入關，全市主要農產品批發市場全部建立食品安全檢測室，大型商超及農貿市場強化農產品進貨自檢把關，現已有97家超市、43家農貿市場配備了檢測設備。 目前，全市大力推行餐飲服務單位“明廚亮灶”建設。截至9月，全市
生鮮供應鏈成超市破局關鍵－食品安全成變革推動因素
未來，超市生鮮競爭的核心必然轉變為掌控生鮮流通渠道和規模優勢整合雙管齊下。而一旦現代零售業的自建供應渠道取代了傳統農產品流通體制的主渠道地位，以量制價，規模為王的時代就會到來。 在國內經營大型連鎖超市，生鮮部門向來是重中之重。其匯集客流、提升人氣、帶動關聯商品的作用是任何超市經營者無法忽視
云南省開展春節食品安全專項檢查－農貿市場、超市為重點
22日，省食品安全委員會辦公室、省食品藥品監督管理局在昆明市組織開展春節食品安全大檢查。 此次檢查以昆明市旅游景區、農村宴席舉辦場所，農貿市場、大型超市為重點，由省、市、區食品藥品監管部門組成的聯合檢查組先后前往團結街道白眉社區客堂、云南民族村風味食品城、昆明大觀金牛酒店、篆新農貿市場、昆明麥
德州在22家農貿市場及超市設立了食品安全快檢室
隨著生活水平的提高，人們對食品安全越來越重視。市民在買瓜果蔬菜時，經常會擔憂農藥殘留到底超標不超標？以前是想檢測找不到地方，如今我市在22家農貿市場及超市設立了食品安全快檢室，市民可免費檢測蔬果。 建起入市首道安全關 7月28日，記者探訪德城區三八路便民市場快檢室時，正好遇到市民李女士前來