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  • 發布時間:2016-06-20 10:47 原文鏈接: 魚類捕撈量下降加重微量營養素缺乏

      近日,《自然》雜志發表評論稱,海洋魚類捕撈量的下降可能會在發展中國家帶來更多的營養不良問題,美國馬薩諸塞州哈佛大學Christopher Golden團隊組合了兩個數據集,計算出接下來幾十年的魚類捕撈下降可能意味著最高有10%的人口可能會遭遇微量營養素和脂肪酸的缺乏,赤道附近的發展中國家所受影響尤為嚴重。

      魚類是微量營養素的重要來源,而魚類的種群數量正在減少。微量營養素的缺乏可能會增加新生兒和產婦的死亡風險,以及生長遲緩、兒童死亡率升高、認知障礙和免疫功能弱化的風險。

      該研究組研究了鋅、鐵和維生素A、維生素B12和DHA Omega-3脂肪酸的營養素供應數據,他們把這些數據和每個沿海國家的漁場信息的互動進行了建模。大多數過往研究只考慮到了失去魚類提供的蛋白質對人類造成的影響,該團隊表示“這只是冰山一角”。

      “這種新觀點強調了漁場政策需要關注營養素。”研究者寫道,漁場管理和海洋保護再不進行改進,“低收入人群的健康就會受到威脅”。

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