廢矸石長出綠色食品產業鏈電廠余熱生產腐竹

　　“我們已經擁有了魯南地區最大的腐竹和面條生產企業，這不僅為礦區員工提供了綠色安全的食品，更延伸產業鏈條培育出了新的經濟增長點。”6月7日，山東能源棗礦集團付村煤業總經理徐亞民對記者說。

　　付村煤業公司為了處理煤礦產生的矸石等廢棄物，專門建設了一座矸石發電廠，但又出現了電廠余熱不能充分利用的問題。付村煤業經過調研決定投資2000萬元建設腐竹生產廠，“既可充分利用余熱延伸產業鏈，又可為職工提供綠色安全食品”。

　　在微山富美糧油食品公司，記者經過清潔消毒并穿戴必要衛生防護裝備后，進入了現代化的生產車間，只看見數十名員工正在有條不紊地在各自己崗位上忙碌著，從大豆浸泡開始一直到磨漿、加熱、成形、烘干、包裝，一袋袋市場可以見到的腐竹就擺到了記者面前。

　　微山糧油公司經理張同原對記者說，“我們的腐竹產品不添加任何添加劑，原料為東北優質大豆，不僅受到礦區職工家屬的好評，更成為市場的搶手貨。”目前，微山富美糧油二期項目建設已完成，其大豆日處理能力達2.5萬公斤，產品包括腐竹、豆皮、豆干、素肉絲、油皮等，現已成為魯南地區最大的豆制品和面條生產企業。

　　他們充分挖掘利用微山湖畔物產豐富、品質優良的特點，深化了在食品領域的業務拓展，開發出干煸、泡菜、香油等14個系列產品，“真材實料，純綠色、不投機、不取巧”，深受礦區職工和眾多消費者的喜愛。

　　付村煤業還積極向上下游延伸產業鏈條，目前還建設起蔬菜基地和養殖場，成為產業鏈條上新的增長點。目前，付村煤業旗下兩家食品已經有員工300多人，成為魯南地區最大的專業食品企業。他們還成立了專門的食品研發機構，引進和培育科研技術人員專門從事綠色食品開發。

　　今年年初，付村煤業這兩個食品廠參加了中國食品安全年會，獲評“年度食品典范企業”，成為魯南地區地區唯一獲此榮譽的食品企業。目前，其綠色食品遠銷北京、天津、武漢、蘇州等地，成功打入對食材頗為苛刻的著名餐飲企業海底撈連鎖火鍋店。