糖是人類生命活動及日常生活中重要物質,也是當今工業生物制造的關鍵原材料。迄今為止，人類對糖的獲取主要依賴于植物類生物質資源。然而，這種傳統的“二氧化碳-生物質資源-糖”的加工過程，受到植物光合作用能量轉換效率限制。更重要的是，由于土地退化和短缺、生態系統退化、全球變暖導致的極端天氣和自然災害，依賴于糖類生物質資源的生產方式面臨著原料供應安全和風險等問題。為解決這一系列問題，需要將這種傳統制糖過程向非糖類生物質資源制造模式轉變。?
中國科學院天津工業生物技術研究所功能糖與天然活性物質研究團隊圍繞上述問題和挑戰，基于碳素縮合、異構、脫磷等酶促反應，與中國科學院大連化學物理研究所合作，建立了化學-酶級聯轉化二氧化碳合成己糖人工合成途徑，通過酶分子改造技術提升了天然酶活性、底物特異性等催化性能，構建了碳一-碳三-碳六三個功能模塊，體外實現了精準控制合成不同結構與功能的己糖，該途徑轉化率高于傳統植物光合作用。同時，產物濃度和碳-糖轉化速率高于已公開報道的化學法合成糖、電化學-酵母發酵耦聯法合成糖等人工制糖方法。研究構建的糖人工合成系統可進一步耦聯其他酶促生物化學反應，制備結構多樣的糖分子及其衍生物。因此，該研究成果建立了一種從二氧化碳、甲醇、甲醛等碳一化合物合成己糖方法，實現了較高轉化效率與精準可控構型的已糖人工合成，將為從非生物質原料轉化形成多樣性的人工糖產物提供一種可能性。?
近期，相關研究結果發表在《科學通報》（Science Bulletin）上。研究工作得到國家自然科學基金、天津市合成生物技術創新能力提升行動、中國科學院青年創新促進會等的支持。
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