豬肉廢料流入市場部分疑用于制臘腸
近期，記者接到多名市民舉報稱，禪城區深寧二路路旁有人交易臭豬肉。記者暗訪發現，這些豬肉來自南海區街邊工業大道一家作坊，其倉庫內部分豬肉流入獅山及鶴山的榨油作坊。還有一些豬肉疑似流入市場被用于制作臘腸等。昨日，南海相關部門突擊檢查，暫扣物品進行調查核實。 記者暗訪： 路邊交易過秤 豬肉沾滿蒼蠅 今年7月初，記者接到市民舉報稱，在禪城區深寧二路，每天都看到帶著臭味的兩輛面包車在馬路邊交易豬肉。 記者多次來到深寧路暗訪發現，每天下午3時許，一輛掛“粵E”牌的白色面包車和一輛掛“粵Y”牌的藍色面包車，都會準時出現在深寧二路，每次交易時間大約20分鐘。交易時，藍色面包車司機將一袋袋發臭的豬肉從車上卸下，過秤后便裝到白色面包車內。這些豬肉散發著一股難聞的腐臭味，許多豬肉上還沾滿了蒼蠅。 記者跟蹤其中的藍色面包車，發現該車最終開進了南海街邊工業大道一處舊廠房內。8月13日，記者假裝購買豬肉，進入廠房內暗訪。 ......閱讀全文
豬肉販里加硼砂正常嗎
為了豬肉保鮮防止發臭，豬肉攤主竟然在肉里添加有毒的非食品原料硼砂！也曾有攤主自爆，這是行業的正常現象了，“大家都這么用。”??硼砂又叫粗硼砂，通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶于水，是提取硼和硼化合物的主要礦物原料，廣泛用于冶金、玻璃等工業，毒性較高。??硼砂對人體有毒害作用，進入人體后，硼砂經胃酸
青科大成功研發二元酚廢渣回收利用技術
青島科技大學今天宣布：該校煉油化工高新技術研究所項曙光教授帶領其團隊成功開發出將高附加值產品對苯二酚從二元酚廢渣中回收的技術，該技術可以有效減少環境污染問題，具有良好的經濟效益。目前這項技術已經被授權國家發明ZL。 項曙光教授介紹說：對苯二酚主要用作照相的顯影劑、單體貯運過程添加的阻聚劑、
李斯特菌疫情令南非豬肉豬肉產品價格大幅走跌
據南非每日商報網站4月23日報道，南非第一國民銀行（FNB）資深農業經濟學家保羅·姆庫彼指出，李斯特菌疫情的爆發使南非豬肉產品價格大幅走跌，其他肉類產品價格走高。李斯特菌疫情目前已使南非199人死亡，嚴重打擊了消費者對豬肉冷藏品和加工品的消費需求，豬肉行業目前遭受的損失或將超過10億蘭特。
干酪乳桿菌和植物乳桿菌對廣式臘腸品質的影響
2020年，國內期刊《中國調味品》在線發表了仲愷農業工程學院輕工食品學院研究人員題為"干酪乳桿菌和植物乳桿菌對廣式臘腸品質的影響"的研究論文。在該論文中，研究人員用上海騰拔儀器科技有限公司的Rapid TA實用型國產質構儀測定臘腸的硬度、彈性、咀嚼性和內聚性等指標。? ? 摘要：將不同添加量的干
德國從鋁土礦廢渣中提取鐵－有望實現廢物利用
1月24日，德國馬克斯·普朗克研究所等機構的科研團隊在學術期刊《自然》雜志發表成果，發現一種簡單的化學工藝，能從鋁土礦廢渣中提取出有用的金屬——鐵，并將剩余部分轉化為可用于制造混凝土的良性物質。如果這種工藝能夠擴大規模并具有成本效益，就能將廢料轉化為“氣候友好型”鋼材。制鋁工業在從鋁土礦中提取氧化鋁
調查發現明膠廢渣存放后土地寸草不生－做雞飼料
查處毒膠囊，記者干了質檢的活，微博干了媒體的活，有關部門干了跑龍套的活…… 是記者的手太準，還是膠囊里料太多? 13種鉻膠囊停售后續 毒膠囊被查處的方式是我們非常熟悉的，就是媒體曝光，迅速封廠、抓人、下架。 在記者送檢的這些藥物膠囊當中，目前有13批，涉及9個企業，其中不
德國從鋁土礦廢渣中提取鐵－有望實現廢物利用
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517122.shtm
從工業廢渣提取顯影劑原料－可有效減少環境污染
■ 尋找突破 記者日前從青島科技大學了解到，這個大學的科研團隊成功研發出了從二元酚廢渣中回收利用高價值對苯二酚技術，這項技術可以有效減少環境污染，并產生良好經濟效益，目前這項技術已被授權國家發明ZL。 青島科技大學教授項曙光介紹，對苯二酚主要用作照相的顯影劑、染料中
梅花生物廢渣如山污水成湖－居民稱污染地下水
通遼梅花生物廠區外，廢渣堆積如山。廢渣中浸出的暗紅色廢液。 梅花生物廠區北面的西花燈嘎查村口處，灰色污水排入洪河支流。 距排水口3公里多的洪河下游，污水的去路被攔死，污水蓄積成了一個大型污水湖。污水湖中的黑水散發著臭味 廢渣、污水、臭味，這三種污染令內蒙古自治區通遼市梅花生物科
玉米芯廢渣變身汽車燃料－人車爭糧局面或終結
????? 隨著10多輛裝滿燃料乙醇的大罐車駛出山東龍力生物科技股份有限公司的大門，我國首批用玉米芯廢渣生產的二代纖維素燃料乙醇將投放市場，汽車燃料多了一個新品種。這也意味著人車爭糧的局面可能在不久的將來終結。
病原豬肉不會流入北京正規市場
11月21日，房山區在疫情排查時發現兩個養殖場出現異常死亡，分別是存欄1325頭生豬、死亡49頭的鑫聚隆源養殖有限公司和存欄429頭生豬、死亡37頭的北京文凱養殖中心，初步判定為非洲豬瘟可疑疫情，立即向房山區動物疫病預防控制中心報告，并采集樣品送市動物疫病預防控制中心實驗室進行檢驗。經中國動物衛
歐洲毒雞蛋之后再現毒豬肉
自8月初曝出歐洲 “毒雞蛋”事件之后，歐洲“毒雞蛋”范圍進一步擴大，引發歐洲各國對食品安全問題的關注，歐洲目前已經有十余個國家陸續“中招”，有70萬顆“毒雞蛋”流入英國市場，已演變成跨區域問題。 歐洲委員會11日曾表示，至今除了歐盟15個成員國發現有受殺蟲劑氟蟲腈污染的雞蛋外，瑞士和中國香港也
國家擬啟動豬肉收儲預案
國家發展改革委19日宣布，發改委正會同相關部門密切關注生豬生產和市場價格形勢，按照調控預案規定積極準備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，以防止生豬價格過度下跌，穩定生豬生產，維護養殖戶利益。 發展改革委稱，從當前情況看，生豬產能依然偏高，未來幾個月是消費淡季，預計生豬價格將低位運行，并存在繼續下
轉基因豬肉是食物還是藥物？
豬繁殖與呼吸綜合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 縮寫 PRRS）每年在全世界范圍內都會造成數百萬頭肉豬的死亡，為各國農民帶來極大的損失。因此，基因工程領域的研究人員們將它列為現代養豬業的頭等目標，試圖通過基因工程為肉豬提供抵抗這一疾
研究發現吃豬肉可以保持健康
澳大利亞人每年平均每人消耗近100公斤肉，是全球最大的肉類消費者之一。但是統計數據表明，大多數澳大利亞人存在飲食不良的情況，此外，紅肉的消費增加了溫室氣體的排放，因此在口味偏好，環境保護和健康益處之間尋求平衡變得至關重要。 現在，來自南澳大利亞大學的研究人員可以揭示，使用適合當地人口味的新版地
所售豬肉獸藥竟超標24倍！！！
2019年11月6日，上海市市場監督管理局發布2019年第43期省級食品安全監督抽檢信息。抽檢樣品共計781批次，其中不合格4批次，不合格項目：啶蟲脒、磺胺類（總量）、腐霉利、鎘（以Cd計）。 上海朋聯實業發展有限公司香花橋分公司所售小青菜啶蟲脒超標，檢驗結果為4.46mg/kg，標準值為1m
河南社旗規范生鮮豬肉市場
近日，河南省社旗縣食安辦、食藥工商局聯合公安、畜牧、商務等單位，開展生鮮豬肉市場專項整治。 整治行動對生豬屠宰點、農貿市場、公路沿線攤點、超市等生鮮豬肉經營主體責任落實情況進行檢查，檢查豬肉的來源、去向、檢驗檢疫合格證明、進貨查驗及索證索票情況等。共檢查豬肉經營點126個，查出未經檢驗檢疫生鮮
河南社旗規范生鮮豬肉市場
近日，河南省社旗縣食安辦、食藥工商局聯合公安、畜牧、商務等單位，開展生鮮豬肉市場專項整治。 整治行動對生豬屠宰點、農貿市場、公路沿線攤點、超市等生鮮豬肉經營主體責任落實情況進行檢查，檢查豬肉的來源、去向、檢驗檢疫合格證明、進貨查驗及索證索票情況等。共檢查豬肉經營點126個，查出未經檢驗檢疫生鮮
中國豬肉消費致氣候變暖嗎？
◆中國人均肉食、豬肉消費量均明顯低于眾多發達國家 ◆中國的飼料需求主要依靠國內生產，沒有搶奪飼料資源 ◆中國政府致力于畜牧業溫室氣體減排，并愿意承擔自己責任 近期，英國《經濟學人》雜志刊文稱中國人吃豬肉正在危害全世界，中國養豬排放甲烷和一氧化二氮導致了全球變暖。中國是豬肉消費大國，但把中國
科學家發現豬肉品質靶標蛋白餐桌上的豬肉肉質將會改善
中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所豬遺傳育種創新團隊發現豬肉品質靶標蛋白，為宰后肉質性狀分子調控機制的解析，肉質性狀的遺傳改良及研究飼料營養組分對鈣平衡及肉質性狀的影響提供參考。相關研究成果在線發表在《食品化學（Food Chemistry）》上。 據張龍超副研究員介紹，豬肉的品質可以影響肉
固相微萃取結合嗅覺檢測法鑒定廣式臘腸活性風味物質
摘 要：比較4 種不同類型萃取纖維頭的萃取效果，優化萃取溫度和時間等條件，采用頂空固相微萃取法提取廣式臘腸中的揮發性成分，利用氣相色譜- 嗅聞(GC-O)技術對其進行感官嗅聞評價。經過對3 種代表性品牌的廣式臘腸的GC-O 評價，從30 多種揮發性成分中鑒別出13 種風味活性化合物(4 種醛、8 種
氣動定量扭結灌腸機－香腸肉塊肉泥灌腸機－臘腸灌腸機
氣動定量扭結灌腸機?香腸肉塊肉泥灌腸機?臘腸灌腸機香腸在閩南地區或臺灣，又稱煙腸；由于處理的過程，又將糯米腸或香腸類的食物稱呼為灌腸。香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術，主要是指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為
包頭市固體廢物管理混亂－違規傾倒工業廢渣問題突出
包頭是內蒙古自治區最大的工業城市，有9個自治區級以上工業園區。中央第二環保督察組在“回頭看”期間對包頭工業廢渣處理情況督察發現，包頭市工業園區廢渣管理處置混亂，市經信委作為整改牽頭部門履職不力，園區管理部門監督不到位。渣場建設滯后，違規傾倒問題突出。 基本情況：固體廢物處置場建設滯后，違規
指路制藥業治污－抗生素菌絲廢渣被列為危險廢物
環境保護部日前發布實施《制藥工業污染防治技術政策》(以下簡稱《技術政策》)，填補了我國制藥工業污染防治技術政策的空白。河北省環境科學研究院是《技術政策》的起草單位，此項政策制定實施的背景是什么?對制藥工業的污染防治將產生什么樣的影響?帶著這些問題，記者采訪了河北省環境科
貨車夜拋廢渣染黃大片湘江水－環保部門介入調查
近日，湘潭環保協會會員“湘潭環保迪迪”在微博上發布了一組觸目驚心的圖片，在湘潭湘江風光帶一個小山包上，堆放著大量工業廢渣，受雨水侵襲，黃色的污水流入湘江，染黃了大片江水。昨日，記者探訪了這處污染源。 這處污染源位于湘潭市岳塘區紡配廠身后的湘江風光帶。順著“湘潭環保迪迪”的指示，記者在一座小
變廢為寶:研究人員將大豆廢渣制成一種可口的腸道飲品
據外媒報道，當將大豆做成豆漿或豆腐的時候會留下一種被稱為豆奶渣的漿狀物。由于帶有的魚腥味等因素，這種物質通常都會被扔掉。然而現在，科學家們開發出了一種能將其轉化為一種健康可口的益生菌飲料的方法。來自新加坡國立大學食品科學與技術專業的博士生Vong Weng Chan表示，她一開始的想法就是通過讓
鋅冶煉廢渣生產銦工藝及高效復合萃取劑的應用技術
12月21日，青海省科技廳組織有關專家對中國科學院青海鹽湖研究所與青海西部銦業有限責任公司共同承擔完成的科技人員服務企業行動項目進行了驗收和成果鑒定。 針對鉛鋅冶煉廢渣大量堆放造成資源浪費和環境污染的問題，中科院青海鹽湖研究所與青海西部銦業有限責任公司聯合對鉛鋅冶煉廢渣綜合回收處理工藝進行
哈藥總廠周邊硫化氫超標千倍－廢渣直接傾倒河邊
原文地址：http://cn.people.feedsportal.com/c/33072/f/535135/s/15ac5157/l/0Lenv0Bpeople0N0Bcn0CGB0C148287320Bhtml/story01.htm 排污口的水質嚴重超標，與流經
全國豬肉供應緊張局面有效緩和
中國農業農村部副部長于康震8日在北京舉行的新聞發布會上說，據監測，2019年12月中國生豬出欄量止降回升，環比大幅增長14.1%，有效緩和了豬肉供應緊張的局面。 據于康震介紹，在各項政策措施和市場行情帶動下，養殖場戶增養補欄信心不斷增強，全國生豬產能繼續保持恢復向好勢頭。 首先是基礎產能持續
甘肅省保障春節期間豬肉供應
在日前召開的全省農業農村局長會上，甘肅省農業農村廳與14個市州農業農村局局長簽訂了今年春節期間豬肉保供暨2020年至2022年生豬生產承諾目標責任書，這是甘肅省全力保障2020年春節豬肉等“菜籃子”產品有效供應的又一重要舉措。 2019年，甘肅省一手抓非洲豬瘟疫情防控，一手抓生豬生產恢復，狠抓