氨肽酶的概念和分類
氨肽酶(Aminopeptidases,簡稱 APs,EC 3.4.11)是一類能從蛋白質和多肽 N 端選擇性切除氨基酸殘基產生游離氨基酸的外切蛋白酶。蛋白酶按照作用位點的不同可以分為兩大類:內切蛋白酶(Endopeptidases)和外切蛋白酶(Exopeptidases),其中外切蛋白酶又可分為氨肽酶和羧肽酶(Carboxypeptidases)。......閱讀全文
細胞的分類和細胞學的概念
細菌等絕大部分微生物以及原生動物由一個細胞組成,即單細胞生物,高等植物與高等動物則是多細胞生物。細胞可分為原核細胞、真核細胞兩類,但也有人提出應分為三類,即把原屬于原核細胞的古核細胞獨立出來作為與之并列的一類。研究細胞的學科稱為細胞生物學。
氨肽酶的來源
氨肽酶作為一種蛋白酶,廣泛存在于不同物種的生物體中,包括哺乳動物、植物、微生物等。在動物體內,日本學者 Akihiro okitani 首次從兔子的骨骼肌中分離出一種具有氨肽酶活性的蛋白水解酶,并命名為“BANA hydrolase H”。在此之前,我國學者梅傳生等首次報道了一種植物來源的氨肽酶,并
氨肽酶的應用
用于脫除蛋白水解液的苦味當蛋白質大分子酶解時,肽鏈中含有的疏水性氨基酸暴露出來,接觸味蕾,產生苦味。因此,用蛋白酶水解后的蛋白質水解液通常都呈現苦味。研究發現,疏水性氨基酸對苦味的形成是必須的,且這些疏水性氨基酸一般都位于肽鏈末端;如在肽鏈中殘留一定量的脯氨酸其苦味明顯增強。蛋白酶解液的脫苦方法的研
光學分析法的概念和分類
凡是根據物質與輻射能的相互作用所建立起來的定性、定量和結構分析的方法,均可稱為光學分析法。光學分析法是基于物質發射的電磁輻射(electromagnetic radiation)或物質與輻射相互作用產生的輻射信號或發生的信號變化來測定物質的性質、含量和結構的儀器分析方法。電磁輻射是一種以電磁波的形式
免疫電泳技術的概念和分類
免疫電泳技術是將瓊脂內電泳和凝膠內沉淀反應相結合的一種常用的免疫學方法,包括免疫電泳、對流免疫電泳和火箭電泳等方法。
碳環化合物的概念和分類
碳環化合物分子中含有由碳原子組成的環狀結構,故稱碳環化合物。它又可分為兩類:脂環族化合物:是一類性質和脂肪族化合物相似的碳環化合物。芳香族化合物:是分子中含有苯環或稠苯體系的化合物。
實驗室試劑試劑的概念和分類
試劑(reagent),又稱生物化學試劑或試藥。主要是實現化學反應、分析化驗、研究試驗、教學實驗、化學配方使用的純凈化學品。一般按用途分為通用試劑、高純試劑、分析試劑、儀器分析試劑、臨床診斷試劑、生化試劑、無機離子顯色劑試劑等。
色譜法(chromatography)概念、特點和分類
1903年,俄國科學家M.C.ЦВЕТ首創了一種綠葉中分離多種不同顏色色素成分的方法,命名為色譜法(chromatography),由于翻譯和習慣的原因,又常稱為層析法。近百年來,色譜法不斷發展,形式多種多樣。50年代開始,相繼出現了氣相色譜、液相色譜、高效液相色譜、薄層色譜、通透色譜、離子交換色譜
氨肽酶的主要種類
氨肽酶種類繁多,將氨肽酶按照不同特性進行分類對人們認識和了解氨肽酶有著很大的幫助。關于氨肽酶的分類方式有許多種,如按底物特異性、按在細胞中所處的位置、按催化特性、按最適 pH 等進行分類,下面介紹主要的三種分類方式 :(1) 根據氨肽酶底物特異性的不同將氨肽酶分為兩大類:一類是具有嚴格的底物特異性的
簡述氨肽酶的結構
許多氨肽酶是鋅金屬酶類,鋅離子與底物的配基有關。多數微生物氨肽酶是單鏈多肽,其他的含有2、4或6個亞基。一些氨肽酶和羧肽酶含有糖,但都不含脂蛋白。X射線結晶方法揭示了牛晶狀體LAP的三維結構,表明它是一種在活性部位含有2個鋅離子的金屬酶,而哺乳動物間LAP具有結構相似性,不過也發現牛晶狀體LAP
氨肽酶的結構特點
許多氨肽酶是鋅金屬酶類,鋅離子與底物的配基有關。多數微生物氨肽酶是單鏈多肽,其他的含有2、4或6個亞基。一些氨肽酶和羧肽酶含有糖,但都不含脂蛋白。X射線結晶方法揭示了牛晶狀體LAP的三維結構,表明它是一種在活性部位含有2個鋅離子的金屬酶,而哺乳動物間LAP具有結構相似性,不過也發現牛晶狀體LAP和惡
氨肽酶的應用介紹
用于脫除蛋白水解液的苦味當蛋白質大分子酶解時,肽鏈中含有的疏水性氨基酸暴露出來,接觸味蕾,產生苦味。因此,用蛋白酶水解后的蛋白質水解液通常都呈現苦味。研究發現,疏水性氨基酸對苦味的形成是必須的,且這些疏水性氨基酸一般都位于肽鏈末端;如在肽鏈中殘留一定量的脯氨酸其苦味明顯增強。蛋白酶解液的脫苦方法的研
氨肽酶的分布情況
氨肽酶在自然界中分布較廣泛,不同來源的氨肽酶在表達量和底物特異性上存在著較大的差別。有關動物組織和植物來源的氨肽酶的報道已屢見不鮮,但從動植物中提取氨肽酶步驟較復雜、成本較高,因此從動植物中提取相關氨肽酶一般主要用于酶學性質的表征和相關疾病的診斷。與動植物產酶相比,微生物產酶量更高,提取步驟更簡單,
光譜分析法的概念和分類
根據與電磁輻射作用的物質是以氣態原子還是以分子(或離子團)形式存在,可將光譜法分為原子光譜法和分子光譜法兩類。原子光譜法是由原子外層或內層電子能級的變化產生的,它的表現形式為線光譜。
關于心腦血管疾病的概念和分類
中風是中醫學的一個病名,也是人們對急性腦性管疾病的統稱和俗稱。它是以猝然昏倒,不省人事,伴發口眼歪斜、語言不利、半身不遂或無昏倒而突然出現半身不遂為主要癥狀的一類疾病。包括西醫有腦出血、蛛網膜下腔出血、腦梗 塞、腦血栓、短暫性腦缺血發作等。因這類疾病起病急驟,來勢兇猛,病情變化迅速,像自然界的風
聚合物鋰電池的概念和分類
所謂聚合物鋰電池是指運用了聚合物作為電解質的鋰離子電池,具體來分又分為“半聚合物”與“全聚合物”兩種。“半聚合物”是指在阻隔膜上涂一層聚合物(一般是PVDF),使電芯的粘合力更強,電池能夠做得更硬,其電解質依然是液態電解液。而“全聚合物”是指運用聚合物在電芯內部形成凝膠網絡,然后再注入電解液形成電解
限制性氨基酸的概念和分類
由于含量偏低而在蛋白質營養價值上地位十分重要的氨基酸,被人們習慣地稱作為“限制性氨基酸”。其中,偏低最多的氨基酸,又稱作為第一限制性氨基酸。依偏低程度類推,還有第二限制性氨基酸、第三限制性氨基酸等。有的氨基酸在飼料中普遍缺乏,又不能由任何氨基酸轉換或合成,使蛋白質的營養受到限制。對蛋鴨而言,蛋氨酸為
化學發光免疫分析的概念和方法分類
化學發光免疫分析(chemiluminescence immunoassay,CLIA),是將具有高靈敏度的化學發光測定技術與高特異性的免疫反應相結合,用于各種抗原、半抗原、抗體、激素、酶、脂肪酸、維生素和藥物等的檢測分析技術。是繼放免分析、酶免分析、熒光免疫分析和時間分辨熒光免疫分析之后發展起來的
半微量分析的概念、分類和優點
半微量分析即試樣質量為0.01克量級的定性和定量分析。這是一種試樣少、試劑省、反應靈敏、操作迅速的一種化學分析方法,是介于常量分析與微量分析之間的分析方法。被測物質的用量僅約為常量的1/25~1/10,質量約為10mg~100mg。通常并用微量分析的點滴反應和顯微結晶反應。沉淀多在3~5mL的離心管
離子交換法的概念和分類
離子交換法(ion exchange process)是液相中的離子和固相中離子間所進行的一種可逆性化學反應,當液相中的某些離子較為離子交換固體所喜好時,便會被離子交換固體吸附,為維持水溶液的電中性,所以離子交換固體必須釋出等價離子回溶液中。1. 強酸型陽離子交換樹脂:主要含有強酸性的反應基如磺酸基
色譜分析法的概念和分類
色譜分析是指按物質在固定相與流動相間分配系數的差別而進行分離、分析的方法。其按流動相的分子聚集狀態可分為液相色譜、氣相色譜及超臨界流體色譜法等。按分離原理可分為吸附、分配、空間排斥、離子交換、親合及手性色譜法等諸多類別。按操作原理可分為柱色譜法及平板色譜法等。色譜法已成為應用最廣、藥典收載最多的一類
氨肽酶的結構相關介紹
許多氨肽酶是鋅金屬酶類,鋅離子與底物的配基有關。多數微生物氨肽酶是單鏈多肽,其他的含有2、4或6個亞基。一些氨肽酶和羧肽酶含有糖,但都不含脂蛋白。X射線結晶方法揭示了牛晶狀體LAP的三維結構,表明它是一種在活性部位含有2個鋅離子的金屬酶,而哺乳動物間LAP具有結構相似性,不過也發現牛晶狀體LAP
氨肽酶的基本信息
氨肽酶(Aminopeptidases,簡稱 APs,EC 3.4.11)是一類能從蛋白質和多肽 N 端選擇性切除氨基酸殘基產生游離氨基酸的外切蛋白酶。蛋白酶按照作用位點的不同可以分為兩大類:內切蛋白酶(Endopeptidases)和外切蛋白酶(Exopeptidases),其中外切蛋白酶又可分為
概述氨肽酶的相關來源
氨肽酶作為一種蛋白酶,廣泛存在于不同物種的生物體中,包括哺乳動物、植物、微生物等。在動物體內,日本學者 Akihiro okitani 首次從兔子的骨骼肌中分離出一種具有氨肽酶活性的蛋白水解酶,并命名為“BANA hydrolase H”。在此之前,我國學者梅傳生等首次報道了一種植物來源的氨肽酶
氨肽酶的主要來源
氨肽酶作為一種蛋白酶,廣泛存在于不同物種的生物體中,包括哺乳動物、植物、微生物等。在動物體內,日本學者 Akihiro okitani 首次從兔子的骨骼肌中分離出一種具有氨肽酶活性的蛋白水解酶,并命名為“BANA hydrolase H”。在此之前,我國學者梅傳生等首次報道了一種植物來源的氨肽酶,并
關于血細胞的類型—白細胞的概念和分類介紹
白細胞(leukocyte,white blood cell)為無色有核的球形細胞,體積比紅細胞大,能作變形運動,具有防御和免疫功能。成人白細胞的正常值為4000~10000個/μl。男女無明顯差別。嬰幼兒稍高于成人。血液中白細胞的數值可受各種生理因素的影響,如勞動、運動、飲食及婦女月經期,均略
癌基因的概念和分類以及主要的癌基因介紹
癌基因一般是指可以引起癌變的一類基因,它們的異常激活和表達能使正常細胞發生異常轉化,變成惡性細胞。癌基因的發現,尤其是通過近些年來的深入研究,不僅深化了有關細胞癌變機理的認識,并且有些癌基因和其表達產物已經開始用于臨床早期診斷和靶向定位治療。癌基因一般可以分為病毒癌基因和細胞癌基因兩大類,二者之間具
超氧化物歧化酶的概念和分類
概念超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)是生物體內存在的一種抗氧化金屬酶,它能夠催化超氧陰離子自由基歧化生成氧和過氧化氫,在機體氧化與抗氧化平衡中起到至關重要的作用,與很多疾病的發生、發展密不可分 。分類按照 SOD 中金屬輔基的不同,大致可將 SOD 分為三大類,分別
什么是電化學?電化學的概念和分類
電化學是研究兩類導體形成的帶電界面現象及其上所發生的變化的科學。電和化學反應相互作用可通過電池來完成,也可利用高壓靜電放電來實現(如氧通過無聲放電管轉變為臭氧),二者統稱電化學,后者為電化學的一個分支,稱放電化學。由于放電化學有了專門的名稱,因而,電化學往往專門指“電池的科學”。電化學如今已形成了合
引伸計的概念以及分類
引伸計的概念(extensometer) 是測量拉力機構件及其他物體兩點之間線變形的一種儀器,通常由傳感器、放大器和記錄器三部分組成。引伸計是感受試件變形的傳感器,應變計式的引伸計由于原理簡單、安裝方便,所以目前在環境檢測設備市場上廣泛被使用。?????? 通常情況下,引伸計按測量對象可分為:徑向引