專家揭示苜蓿類胡蘿卜素合成調控機制
近日，中國農業科學院生物技術研究所作物高光效團隊在飼草作物功能基因研究方面取得突破，揭示了苜蓿類胡蘿卜素生物合成的分子調控機制。相關研究成果在線發表在《植物細胞（The Plant Cell）》上。 優化調整種植業結構，支持飼料作物種植，促進糧食作物、經濟作物、飼料作物三元種植結構協調發展是我國新形勢下應對居民膳食結構改變、緩解糧食供求矛盾的重要舉措。苜蓿是世界著名優良飼草，也是我國栽培面積最大的一種豆科飼料作物，由于其具有蛋白質豐富、適應性強、能改良土壤和經濟價值高等優點而享有“牧草之王”的美譽。苜蓿的產量和品質改良是我國當前草業、畜牧業，特別是奶業發展的重大迫切需求。類胡蘿卜素是自然界廣泛存在的一類天然脂溶性色素，在植物光合作用、激素合成、顏色決定等方面發揮重要作用，同時具有抗氧化、抗腫瘤、增強免疫和保護視覺等多種生物學功能，為人類和動物健康提供重要保障，但目前關于類胡蘿卜素合成的分子調控機制仍不清楚。 該研究利用一......閱讀全文
關于胡蘿卜素血的疾病概述
胡蘿卜素血是因為大量胡蘿卜素進入血液。 柑桔是人們都很喜愛的水果，柑桔中含有豐富的胡蘿卜素。但過量進食柑桔，大量胡蘿卜素進入血液，便會引起胡蘿卜素血癥。 胡蘿卜素血癥是一種因血內胡蘿卜素含量過高引起的膚色黃染癥。胡蘿卜素為一種脂色素，可使正常皮膚呈現黃色。若進食過量富含胡蘿卜素的胡蘿卜、橘子
怎么鑒別食物里有胡蘿卜素？
基本信息 標準號 StandardNo： GB/T 5009.83-2003 中文標準名稱 StandardTitle in Chinese： 食品中胡蘿卜素的測定 英文標準名稱： Determination of carotene in foods 發布日期 IssuanceDate：
類胡蘿卜素的分布情況介紹
綠色蔬菜和水果植物的綠色組織除了葉子和莖外還包括綠色果實、豆莢和豆類的種子(如豌豆)。這些組織顯現綠色的原因是這些植物組織中的葉綠體含有葉綠素。在葉綠體中的光合系統Ⅰ和Ⅱ的蛋白復合體均含有類胡蘿卜素，其作用是淬滅過剩的光能。葉綠體中的類胡蘿卜素種類是恒定不變的，其中含量較大的類胡蘿卜素包括β- 胡蘿
類胡蘿卜素的作用功效
類胡蘿卜素是體內維生素A的主要來源, 同時還具有抗氧化、免疫調節、抗癌、延緩衰老等功效。如葉黃素具有抗氧化和光過濾作用, 能夠在一定程度上保護視力, 防止視力衰退, 預防白內障等眼科疾病 ;?蝦青素有很強的抗氧化能力, 對于人體對抗炎癥、免疫調節有一定的幫助。
關于胡蘿卜素的實驗流程介紹
1、原料加工：取500g新鮮胡蘿卜，清水清洗，瀝干、粉碎、烘干。 2、原料裝填：將胡蘿卜粉與200mL石油醚裝入蒸餾瓶。 3、加熱萃取：安裝萃取回流裝置，沸水浴加熱萃取30min。 4、過濾：將萃取物過濾，除去固體物，得到萃取液。 5、濃縮：安裝水蒸氣蒸餾裝置，加熱萃取液，萃取劑揮發，得
提取胡蘿卜素提取的方法介紹
一、胡蘿卜素的萃取法提取： 1、原理：胡蘿卜素易溶于有機溶劑。 2、萃取劑的選擇：萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有很高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。最佳萃取劑為石油醚。 3、影響萃取的因素 二、主要因素：萃取劑的性質和使用量。 三、次要因素：原材料顆粒的大小、緊密程度、含
關于提取胡蘿卜素的鑒定介紹
1、制備濾紙條：取18cm×30cm濾紙條，于距底端2cm處劃基線，取ABCD四個點。 2、點樣：用最細注射器針頭分別吸取標準樣品和提取樣品在A、D和B、C點樣，吹干。 3、層析：將濾紙卷成筒狀并固定，放到盛有1cm深石油醚的密封容器中層析。 4、觀察：取出濾紙條，使石油醚充分揮發后觀察層
簡述胡蘿卜素的生理功能
類胡蘿卜素是人類膳食中分布很廣的一類成分，除了具有維生素A活性以外，還具有多種生物活性，有的活性是它們共有的，有的活性是個別類胡蘿卜素特有的。長期以來β-胡蘿卜素和番茄紅素兩種類胡蘿卜素一直是研究的核心，近年來葉黃素、玉米黃素、隱黃質等葉黃素因特殊的生物活性也引起了關注。
胡蘿卜素的基本信息介紹
胡蘿卜素為主要的維生素A源物質，主要有α、β、γ三種形式，其中最為重要的為β-胡蘿卜素。食物來源主要是深色蔬菜和水果。它是一種最常見的維生素A補充劑。維生素A對于人體視覺發育至關重要。如果身體缺少維生素A，視力就會出現問題，甚至有夜盲癥。 種類 根據雙鍵的數目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三
類胡蘿卜素的結構與命名
一、習慣命名新類胡蘿卜素的發現者們在給新類胡蘿卜素命名時，一般選擇那些能體現它們的來源或特性（如最大吸收波長）的名字。因此，人們把來自胡蘿卜的色素稱為胡蘿卜素，把來自紫羅蘭的稱為“紫黃質”，把來自海藻的主要色素稱巖藻黃質。這些名稱可以稱為是類胡蘿卜素的習慣命名。在歷史上，由于從某種類胡蘿卜素的第一次
關于胡蘿卜素血的癥狀體征
表現為皮膚發黃，伴有惡心、嘔吐、食欲減退、倦怠乏力等癥狀。常被誤診為肝炎，但仔細觀察，兩者的黃疸是有區別的，胡蘿卜素血癥的黃疸先從手掌和足掌開始，其次是鼻唇溝、額、頦、耳后、指關節處，嚴重者可累及全身皮膚，但鞏膜和粘膜不黃染，若無基礎疾病，患者一般情況良好。肝炎引起的黃疸以鞏膜最為顯著，且伴有肝
簡述β胡蘿卜素的理化性質
β-胡蘿卜素是胡蘿卜素中的一種最普通的異構體。以異戊二烯殘基為單元組成的共軛雙鍵，屬多烯色素。 呈深紅紫至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結晶的晶體或結晶性粉末。有輕微異臭和異味。 不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿，溶于二硫化碳、苯、三氯甲烷，微溶于乙醚、石油醚、環己烷及植物油，幾乎不溶于甲醇和乙
類胡蘿卜素的定義和功能
類胡蘿卜素( carotenoids)是一類重要的天然色素的總稱, 普遍存在于動物、高等植物、真菌、藻類的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。類胡蘿卜素是體內維生素A的主要來源, 同時還具有抗氧化、免疫調節、抗癌、延緩衰老等功效。
關于胡蘿卜素的鑒別測定介紹
1、胡蘿卜素的鑒別測定—制備濾紙條：取18cm×30cm濾紙條，于距底端2cm處劃基線，取ABCD四個點。 2、胡蘿卜素的鑒別測定—點樣：用最細注射器針頭分別吸取標準樣品和提取樣品在A、D和B、C點樣，吹干。 3、胡蘿卜素的鑒別測定—層析：將濾紙卷成筒狀并固定，放到盛有1cm深石油醚的密封容
關于β胡蘿卜素的其他功能介紹
有研究表明高劑量的β-胡蘿卜素會減少人們對太陽的敏感度，尤其對那些由于被太陽暴曬而引起皮膚病（例如： erythropoietic protoporphyria紅細胞生成性原卟啉病，一種暴露在日光下而引起尋麻疹或濕疹的病癥）的人特別有幫助。他們可以在保健專業人士適當的指導下，有針對性地補充β-胡
關于β胡蘿卜素的儲存運輸介紹
置遮光容器中，填充氮氣，密封，在陰涼處保存。 β-胡蘿卜素在應用中避免氧化。由于β-胡蘿卜素具有眾多雙建結構，因此在熱、離子和光作用下容易異構化，遇氧時容易氧化。而且除了氧、光、熱等因素外，抗氧化劑、金屬離子、pH值等，對β-胡蘿卜素的穩定性也有影響。所以，β-胡蘿卜素在使用時，應盡量隔絕氧氣
胡蘿卜素的結構和種類介紹
類胡蘿卜素是一類040四萜結構的化合物及其衍生物的總稱，已作為抗氧化劑被廣泛研究。它是由8個類異戊二烯單位組成，呈黃色、橙紅色或紅色的色素。類胡蘿卜素可分成4個亞族：胡蘿卜素，如α-、β-、γ-胡蘿卜素和番茄紅素；胡蘿卜醇，如葉黃素、玉米黃素、蝦青素；胡蘿卜醇的酯類，如β-阿樸-胡蘿卜酸酯；胡蘿
簡述β胡蘿卜素的化學合成
化學合成法是指采用有機化工原料，通過化學反應合成β-胡蘿卜素的一種方法。自1953年β-胡蘿卜素的工業化合成生產開始，其產業不斷得到發展。 迄今為止，已研發出兩條完全不同的工業生產規模的合成路線。 1、以VA為原料 將VA轉化成視黃醛和甲基維梯希試劑，再經縮合而成β-胡蘿卜素。 2、構造
類胡蘿卜素的制備方法介紹
類胡蘿卜素的制備方法有3種, 即化學合成法、生物合成法以及天然提取的方法。化學合成法化學合成法是大批量生產類胡蘿卜素的主要方法。類胡蘿卜素的合成最早可以追溯到1950年, Karrer和Eugster開發了合成B2胡蘿卜素和番茄紅素的方法。同時期的另一位科學家Inhoffen提出了合成B2胡蘿卜素更
簡述胡蘿卜素的作用與功能
1、維持皮膚粘膜層的完整性，防止皮膚干燥，粗糙； 2、構成視覺細胞內的感光物質； 3、促進生長發育，有效促進健康及細胞發育，預防先天不足。促進骨骼及牙齒健康成長； 4、維護生殖功能；
關于胡蘿卜素血癥的簡介
柑桔是人們都很喜愛的水果，柑桔中含有豐富的胡蘿卜素。但過量進食柑桔，大量胡蘿卜素進入血液，便會引起胡蘿卜素血癥。 胡蘿卜素血癥是一種因血內胡蘿卜素含量過高引起的膚色黃染癥。胡蘿卜素為一種脂色素，可使正常皮膚呈現黃色。若進食過量富含胡蘿卜素的胡蘿卜、橘子、南瓜、紅棕櫚油、木瓜等后可使血中胡蘿卜素
天然β胡蘿卜素的提取方法介紹
工業生產中常從胡蘿卜、鹽藻、沙棘等富含β-胡蘿卜素的植物中提取β-胡蘿卜素。從鹽藻中提取工藝首先用酸除去覆蓋著鹽藻的凝劑—鐵鹽或鉛鹽,然后加入植物油并加熱至80℃左右,再經均質使胡蘿卜素溶于植物油中,形成一種油 /水的乳濁液,通過加堿調整p H值至中性并冷卻后,即用碟片離心機分離,得到含胡蘿卜素的油
類胡蘿卜素的基本信息
類胡蘿卜素( carotenoids)是一類重要的天然色素的總稱, 普遍存在于動物、高等植物、真菌、藻類的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。它是含40個碳的類異戊烯聚合物, 即四萜化合物。典型的類胡蘿卜素是由8個異戊二烯單位首尾相連形成。類胡蘿卜素的顏色因共軛雙鍵的數目不同而變化。共軛雙鍵的數目越多,
簡述胡蘿卜素的生理應用
維生素A與胡蘿卜素的吸收過程是不同的。維生素A的吸收為主動吸收，需要能量，吸收速率比胡蘿卜素快7-30倍。胡蘿卜素的吸收為物理擴散性，吸收量與攝入量多少相關。胡蘿卜素的吸收部位在小腸，小腸細胞內含有胡蘿卜素雙氧化酶，在其作用下進入小腸細胞的胡蘿卜素被分解為視黃醛或視黃醇。
概述β胡蘿卜素的應用領域
β-胡蘿卜素，名字來源于拉丁文中的胡蘿卜，是一種橘黃色脂溶性化合物，是維生素A前體，它在植物中大量存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿的色彩。由于具有著色、抗氧化和營養增強等功能，β-胡蘿卜素被廣泛用于普通食品和醫療保健品。 β-胡蘿卜素作為食品添加劑和營養強化劑已被聯合國糧農組織和世界衛生組織食品添
版納植物園在蒺藜苜蓿株型調控研究中取得進展
調整農作物株型可提高作物的產量，用以緩解由于人口增多產生的糧食危機。在育種上，株高和分枝是決定植物株型和產量的兩個重要因素，植株過高則易倒伏，進而使作物產量下降；過多或過少的分枝也會影響作物的產量，株高和分枝這兩個農藝性狀主要受植物激素調控。農業“綠色革命”具有重要意義，尋找作物的半矮稈株型一直
美國修訂噻螨酮在甜菜、苜蓿等中的殘留限量
食品伙伴網訊 據美國聯邦公報消息，2月14日美國環保署發布終期條例，修訂噻螨酮（hexythiazox）在中的最大殘留限量。 Gowan Company公司按照美國《聯邦食品、藥品與化妝品法案》提出了本次限量修訂申請。 美國環保署經過風險評估，做出如下規定：產品名稱最大殘留限量（ppm
研究發現蒺藜苜蓿三出羽狀復葉的發育調控機制
葉片是植物重要的光合作用器官，為異養生物包括人類在內提供氧氣和碳水化合物，也是重要的分類學指標。總體而言，被子植物的葉片可以分為單葉和復葉。單葉和復葉均起始于植物頂端分生組織的周緣區，隨后在初級形態建成中建立極性、葉柄和小葉原基等，并在此后的次級形態建成中進一步進行細胞分裂分化、葉片膨大生長、形
研究闡明苜蓿共生固氮的氨基酸交換機制
????豆科植物與根瘤菌形成的共生固氮體系是自然界最高效的生物固氮方式之一。在這一過程中，根瘤菌通過侵染線進入植物細胞，隨后被宿主的共生體膜包裹后形成可固氮的類菌體，這一功能單元被稱為共生體。經典模型認為，植物為類菌體提供二羧酸鹽作為碳源，類菌體則將固定的氮以氨態氮形式輸送給植物。但越來越多證據表明
智能種子發芽室研究復合鹽堿脅迫對苜蓿種子萌發率影響
??? 要想提高苜蓿種子的發芽率，那么土壤、水分、溫度、光照等條件必須達到其的要求，否則，種子發芽率將會大大降低，本文通過智能種子發芽室研究復合鹽堿脅迫對苜蓿種子萌發率有何影響。??? 經過智能種子發芽室的研究，發現在復合鹽堿的脅迫下，隨著鹽濃度增大，處理A1和A2處理組以外，其余各組發芽率都呈顯著