瘦肉精殘留限量國際標準通過專家建議少吃美牛
瘦肉精殘留限量國際標準通過 據臺灣"中央社"報道，7月5日國際食品法典委員會(CAC)以69票贊成、67票反對的方式，表決通過了瘦肉精(萊克多巴胺)的殘留限量標準。 本次國際食品法典委員會(CAC)通過的萊克多巴胺殘留標準為，豬與牛的肌肉及脂肪均為10ppb、豬跟牛的肝臟為40ppb、豬跟牛的腎臟為90ppb;火雞并沒有訂定。 專家建議少吃美牛 東南網7月6日訊 據臺灣媒體報道，國際食品法典委員會投票通過萊克多巴胺標準，但專家提醒，除內臟應全面禁用，若餐廳、小吃店或大賣場未做好牛肉產地標示，應該重罰。 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰梁說，國際食品法典委員會投票結果，只以兩票險勝，顯示仍有疑慮，他呼吁，“大家拒吃美牛，多吃臺灣牛或新澳牛。” 林杰梁也說，當局應好好把關，要求業者清楚標示產地，違反者應重罰，韓國就曾發生把美牛假裝標示成新澳牛;當局也要了解，哪些產業因此受到好處或受害，例如應給較弱勢的豬農補......閱讀全文
央視曝光瘦肉精產銷鏈條－銷售者下線遍布16省市
“瘦肉精”事件曝光后，引起社會廣泛關注。日前，湖南警方破獲一起特大制售“瘦肉精”案件，涉案金額高達3000多萬元，涉及16個省市。昨日，央視《每周質量報告》對此事進行了報道。 案發?生豬檢出瘦肉精 2010年6月，湖南省隆回縣畜牧部門對一位養豬戶販運的生豬做常規檢
關于瘦肉精檢測標準匯總
近期，瘦肉精多次出現在豬肉，瘦肉精再次引起人們的關注，因此匯總整理出瘦肉精相關檢測標準，供大家參考。 GB/T5009.192-2003動物性食品中克倫特羅殘留量的測定 本標準規定了動物性食品中克倫特羅的測定方法。本標準適用于新鮮或冷凍的畜、禽肉與內臟及其制品中克倫特羅殘留的測定。 GB/T
河南新鄉又查出新型瘦肉精
據央視《每周質量報告》昨日報道，河南新鄉市獲嘉縣執法小組16日在大辛莊鄉6家無公害豬場的尿樣中，發現有5家在使用另一種嚴禁添加的瘦肉精——萊克多巴胺。 此前，央視“3·15”特別報道《“健美豬”真相》，就曾曝光該縣大辛莊鄉后小召村姬玉中無公害養豬場違規添加瘦肉精——鹽酸克倫特羅。 以
瘦肉精“接力”幕后有推手－科研不能在食品安全中扮演丑角
瘦肉精“接力”幕后有推手 因涉及一起波及湖南、福建、浙江3省的新型瘦肉精生產、銷售案，浙江大學一名鄒姓教授日前被警方刑拘。7月26日，記者致電浙江大學新聞辦等部門求證，工作人員以“請以警方結論為依據”或“學校正放假，不清楚具體情況”為由婉拒采訪。記者查詢浙江大學動物科學學院網站獲悉，在該學院教
沃爾瑪、大潤發售農獸藥殘留超標產品上黑榜
國家食藥監總局7日公布新一期的食品抽檢名單，本次抽檢涉及13家經營企業負有經營銷售不合格食品的責任，其中沃爾瑪（安徽）商業零售有限公司阜陽人民東路分店抽檢的杭州“憶江南”鐵觀音檢出農藥三氯殺螨醇；阜陽大潤發商業有限公司潁河西路店抽檢的南京任之杰食品有限公司生產的鹵豬肚因檢出禁止使用的萊克多巴胺被
養殖戶用瘦肉精成行業潛規則－利潤率高達275％
2月18日，湖南數縣供廣州的生豬被查出問題，廣州對當地發出封殺令，并稱本地豬暫安全。 一個月后，廣州市檢察院發布，增城、花都等地的6名養殖戶使用瘦肉精被抓捕。 媒體并未放大此消息。但天河牲畜交易市場的一位批發商在接受南方農村報記者采訪時冷笑：“廣東養豬場也查出使用瘦肉精的現象，
J.T.Baker－瘦肉精檢測相關產品用戶通訊
瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺(Ractopamine)及克倫特羅(Clenbuterol)等。將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。在中國，通常所說的“瘦肉精”則是指克倫特羅。它曾經作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由
質檢總局要求明起進口美國豬肉提供瘦肉精檢測報告
國家質檢總局今天證實，將從明天(3月1日)起，要求進口美國豬肉提供檢測報告。 本月20日，有媒體引用美國肉類出口聯合會發言人的話稱，中國將要求美國出口商提供獨立第三方出具的顯示出口產品中不含萊克多巴胺殘留(俗稱"瘦肉精")的證明。 國家質檢總局發言人李元平今天證實，從2013年3月1
可口可樂雙匯等多家知名企業涉進口不合格食品
此次通報的進口不合格食品、化妝品信息僅指所列批次食品、化妝品，都已依法進行退貨、銷毀或改作他用處理，未在國內銷售。涉事食品和化妝品包括： 丹麥凍豬頭：含沙門氏菌 漯河雙匯進出口貿易有限責任公司7月從丹麥進口的一批凍豬頭被檢出有沙門氏菌，目前已作無害化處理。 埃塞俄比亞芝麻：霉變
雙匯瘦肉精事件：食品安全難題如何求解中國答案
媒體曝光雙匯“瘦肉精”事件后，國務院有關部門組成聯合工作組，已到達河南省進行實地督察。據了解，在事發地河南濟源和江蘇南京，已有多名官員被調查處理。“國家明令禁止添加的東西，為什么總有人在利益驅動下使用?在政府嚴打食品違法添加的態勢下，不安全食品為什么仍能繞過層層監管進入市場?”在接受記者采訪時，
雙匯在前－雨潤在后－瘦肉精“流毒”難消
2011年的“瘦肉精”風波雖早已平息，但仍讓人心有余悸。“雙匯走了，雨潤又來了。”國內兩家大型肉制品企業先后陷入“瘦肉精”丑聞泥潭。 瘦肉精作為一類化學用品，是指能夠促進瘦肉生長的藥物添加劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做“瘦肉精”，包括鹽酸克倫特羅
河南“瘦肉精”排查擴大至50頭以下生豬散養戶
■ “瘦肉精”事件追蹤 據新華社、中央人民廣播電臺報道21日，河南省下發通知，進一步將全省的“瘦肉精”排查范圍擴大至所有50頭以下的生豬散養戶。河南省目前已對涉嫌失職、瀆職的公職人員19人進行了處理。 4人因失職瀆職被開除公職 日前，國務院食品安全委員會辦公室會同公安部、監察部、農業部、
進口豬肉多次檢出獸藥－今起須提供檢測報告
國家質檢總局獲悉，鑒于從美國進口豬肉中多次檢出我國禁用獸藥萊克多巴胺殘留，質檢總局發布警示通告，要求自2013年3月1日起，進口美國肉類的進口商或其代理人在入境口岸報檢進口美國豬肉時，應當提供經有資質的檢測機構出具的無萊克多巴胺殘留的檢測報告。 萊克多巴胺與鹽酸克倫特羅(俗稱
急性瘦肉精中毒檢材的QuEChERS凈化液質聯用快速確證方法
文章圖片β2型受體激動劑(又稱瘦肉精)是一類人工合成藥物,主要用于人、獸支氣管哮喘的防治,同時對動物能起到降低脂肪含量提高瘦肉率的作用[1]。 人攝入瘦肉精后可能引起血壓升高、心率加快、頭暈、心悸等心血管系統中毒反應,嚴重的甚至導致死亡[2,3]。 鑒于其對人體健康危害的嚴重性,2002年我國就已將
瘦肉精檢測儀介紹
該儀器配合相應試劑盒可定量或定性檢測瘦肉精含量，如克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等，廣泛應用于畜牧系統、工商系統、農業系統、質量監督系統、大型農副產品批發市場、農業生產基地、進出口檢驗檢疫中心、禽畜養殖場、屠宰場等。 檢測意義: 瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如克倫特羅、
瘦肉精檢測的最佳工具―Biochrom（拜爾控）酶標儀
自央視3·15曝光雙匯瘦肉精豬肉以來，引起廣泛關注，“瘦肉精”成為網絡搜索的熱門詞匯，也一直是大家關注的民生問題。 瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如克萊多巴胺萊克多巴胺(Ractopamine)及鹽酸克倫特羅(Clenbuterol)等。檢測鹽酸克倫特羅的常用方法有高效液
關于開展“瘦肉精”免疫速測產品評價的通知
國檢(京飼)【2012】07號 各相關單位： 為充分了解當前市場上“瘦肉精”免疫速測產品(試劑盒和試劑卡)的應用效果，受農業部畜牧業司(全國飼料工作辦公室)委托，國家飼料質量監督檢驗中心(北京)(以下簡稱“中心”)承擔市售“瘦肉精”免疫速測產品評價工作。現將有關事項通知如下：
ACQUITY－UPLC?Xevo－TQS－同時測定豬尿液中的－21－種－β...（一）
ACQUITY UPLC?-Xevo TQ-S 同時測定豬尿液中的 21 種 β- 受體激動劑今年 3 月，瘦肉精事件引發全國拉網式排查，瘦肉精事件鬧得沸沸揚揚， 10 年間瘦肉精屢禁不絕，添加瘦肉精喂出來的豬不僅顏色光亮，而且可以增加豬的瘦肉率，現在人們都關注身材，不吃肥膩的肉，這也導致飲食習
檢測技術和標準無可挑剔――“瘦肉精”為何屢打不死
3月16日在鄭州市一家雙匯連鎖店拍攝的雙匯產品 你吃過“瘦肉精”嗎? 今年3?15特別行動《“健美豬”真相》在CCTV新聞頻道播出后，“瘦肉精”再次成為社會關注焦點。 據不完全統計，1998年以來我國相繼發生19起“瘦肉精”中毒事件，中毒人數達1700多人，且有人死亡。據報道，
日本調整進口食品農產品藥殘標準
6月2日，日本厚生省召開了第175次進口食品檢驗促進會，主要對日本擬對食品農產品調整藥殘標準進行說明。 本次對食品農產品藥殘標準的調整，有放寬的部分，例如參照美國標準，放寬了大白菜、花菜、西蘭花中烯酰嗎啉的最高殘留限量（MRL值），但增加了我國出口日本數量較大的菠菜、芹菜、蘑菇中MRL值，
“瘦肉精”快速檢測產品中試及產業化項目取得成效
針對近年來畜產品中不斷涌現的新型“瘦肉精”非法添加化合物的殘留，以及國內瘦肉精已經出現新的變種，2012年北京維德維康生物技術有限公司承擔的國家農業成果轉化項目—“畜產品中新型‘瘦肉精’快速檢測產品中試及產業化”，目前已完成了新型瘦肉精的膠體金快速檢測卡和試劑盒產品的生產工藝優化以及中試生產。
液質聯用測定飼料中沙丁胺醇萊克多巴胺和鹽酸克倫特羅
鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺屬于β-興奮劑，常被非法用于肉用動物的養殖以提高瘦肉率，通過聚集在動物可食用組織中而對人的組織器官產生毒副作用。開展飼料及飼料添加劑的檢測是從食品安全源頭進行控制的有效手段，對相關檢測方法的研究具有重要意義。1 實驗部分1.1 儀器與試劑儀器為賽默飛TSQ quan
東莞食品藥品檢測中心開放實驗室－現場為市民快檢食品
■市民向檢測人員咨詢化妝品安全使用問題（記者 鄭志波 攝）農貿市場出售的豬肉是否含有瘦肉精成分？蔬菜是否有農藥殘留？這些家庭主婦們關心的食品安全問題，都能快速得到答案。昨日下午，新落成使用的市食品藥品檢測中心舉辦“你送-我檢”實驗室開放日活動，對市民送來的31批次樣品進行現場檢測，讓市民體驗到了“舌
韓國擬修改《食品法典》
3月31日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布了第2020-132號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 在食品中可使用的原料列表中增加6種水產品：拉泳褐蝦（Argis lar）、Buccinum kushiroensis、Buccinum osagawai、中華管鞭蝦（
市場瘦肉精“變身”－食品安全警鐘再敲
近年，不斷出現的瘦肉精事件成為我國食品安全領域一個揮之不去的幽靈。日前，湖南岳陽市人民政府宣布，經過當地有關部門兩個多月的奮戰，成功破獲一起涉及福建、湖南、浙江三省的瘦肉精生產、銷售案件。 記者實地采訪發現，與以往類似事件不同的是，這次竟從飼料中檢測出以前從未出現過的苯乙醇胺A。這種瘦肉精新品
最新進境500噸凍豬類產品含類似瘦肉精成分
據中國之聲《全國新聞聯播》報道，國家質檢總局今天公布最新進境不合格食品、化妝品名單，共有110批次產品不合格。其中有13批次500多噸凍豬類產品被檢出類似瘦肉精的萊克多巴胺超標。質檢總局公布的名單中顯示，產地為泰國的20.364噸凍白蝦被檢測出含有隱性孔雀石綠。孔雀石綠作為一種殺菌劑，
動物源性樣品中瘦肉精檢測的解決方案
瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺(Ractopamine)及克倫特羅(Clenbuterol)等。將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。在中國，通常所說的“瘦肉精”則是指克倫特羅。它曾經作為藥物用
由3.15晚會曝光的“瘦肉精”－說開去……
2021年3月15日，央視“315”晚會曝光了目前市場上存在“瘦肉精“羊的事件。隨著居民生活水平提高和消費觀念改變，肉類消費結構發生變化，人均年牛羊肉消費量逐步增加。“瘦肉精”羊的曝光，其社會影響無疑是巨大的。 央視“315”晚會曝光“瘦肉精“事件 什么是瘦肉精？ 首先，讓我們談談“瘦肉精
“瘦肉精”是食安監管成色的試紙
國家食藥監總局28日的一紙公告撕開了肉制品銷售行業隱匿的亂象，含有沙丁醇胺 (俗稱“瘦肉精”)、氯霉素等禁用獸藥的畜禽肉又擺上了消費者的餐桌。記者梳理發現，從7月21日至今，農業部和食藥監總局已聯合或分別發布了，《強化畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產品監管》、《全國獸藥(抗菌藥)綜合治理五年行動方案(2
關于開展2013年度“瘦肉精”免疫速測產品評價工作的通知
各相關單位： 受農業部畜牧業司（全國飼料工作辦公室）委托，國家飼料質量監督檢驗中心（北京）（以下簡稱“中心”）于2012年組織開展了“瘦肉精”免疫速測產品（試劑盒和試劑卡）評價工作，評價結果較為公正、科學的反映了目前市場上“瘦肉精”免疫速測產品性能，此項