防控食品安全風險山西加強小作坊小經營店小攤點管理
27日，記者從省十二屆人大常委會第四十一次會議舉行的第二次全體會議上了解到，山西食品小作坊小經營店小攤點（以下簡稱“三小”）數量快速增長。截至2016年底，山西有小作坊21518家、小經營店36512家、小攤點36852個。 據介紹，由于對“三小”的界定范圍模糊、標準不統一，有的地方實行許可制度，有的實行備案制度，導致一些“三小”游離于法律之外，對其監管存在于法無據的困難。此外，還存在對“三小”的食品網絡交易規范不足等問題。為防控食品安全風險、規范“三小”生產經營活動，山西制定的《山西省食品小作坊小經營店小攤點管理條例（草案）》已提請省十二屆人大常委會第四十一次會議審議。......閱讀全文
食品安全快速檢測方法
食品安全快速檢測實驗方式是根據實施檢驗地點的不同，快檢技術分為現場快速檢測方法和實驗室快速檢測方法。這兩種方法與傳統檢測方法相比，耗時都更少。現場快速檢測是根據實驗室內的檢測情況并與實際情況結合，選擇合適的儀器對被測物進行全面的檢測，實驗室快速檢測方法則是通過高效使用實驗室的儀器，制定出更好的方
國外食品安全立法現狀
世界各國食品安全立法，由于其規定的內容龐雜(食品種類繁多、生產工藝復雜、技術標準詳盡)，無一例外地導致相關法律法規數量眾多、條文冗長，因此往往被認為體系十分復雜。但是綜觀各國食品安全立法，就其內容選擇和體例編排而言，基本上都可以分為兩大類。 (一)內容選擇 1.單獨立法 在內容
食品安全快速檢測箱
產品介紹 食品安全快速檢測箱的外觀莊重大方、攜帶方便。箱內儲物盒，不但容量大、且可隨意組合。檢測箱內的檢測項目，都是針對社會關注的焦點、難點及食物鏈中容易發生問題的關鍵性環節。項目的平均檢測時間不到10分鐘，最長的也可在30分鐘內出結果。 采用的檢測方法具有科學性，檢測方法來源于國標
食品安全快速檢測箱
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食品安全“弦”不能松
近日，四川某學校食堂用碎骨殘渣熬湯，事情暴露后，校方一度想要深埋銷毀，卻被情緒激動的家長要求挖出。調查人員將承包業主帶走調查，并封存了校食堂所有食材。 筆者看到這則新聞，心中無限憤慨：都說學生的健康很重要，都說學生的安全很重要。可是，當我們看到這些喝著用“垃圾骨頭”熬制的湯水的孩子的時候，誰還
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
2009食品安全事件盤點
導語：光陰荏苒，轉眼歲末。回望2009年，全國食品行業同心同德、銳意進取，取得了顯著成就，食品工業保持了持續、健康、穩步發展的良好態勢。2009年對中國食品行業來說，是不平凡的一年。三鹿毒奶粉定案、匯源并購、“毒餐具”再現餐桌等事件也引發陣陣驚濤。2009年留給我們太多的思考，食品安全問題頻頻成
食品安全必須零容忍
近期，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。 （據食藥監總局網） 涉事的35家餐飲服務單位，不少是當地的名吃，靠的是“色香味美”占領市場，可是，其“秘方
南寧爭創食品安全城市－將食品安全納入政府績效考核
民以食為天，食以安為先。前不久，《南寧市創建國家食品安全城市工作實施方案》正式出臺，2018年6月底前，南寧市力爭建成國家食品安全城市。 根據該《方案》，南寧各縣區政府、開發區管委會將食品安全工作納入當地經濟社會發展規劃，擺上重要議事日程。加大食品安全工作評議考核力度，健全考核評價機制，
國務院食品安全辦組織開展春節期間食品安全聯合督查
為貫徹落實國務院食品安全委員會第二次全體會議精神，自2015年2月4日起，國務院食品安全辦會同農業部、衛生計生委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、中國鐵路總公司等部門組成5個聯合督查組，在要求全國各省（區、市）開展春節期間食品安全大檢查的基礎上，重點對河北、吉林、江西、山東、湖北、廣東、海
多功能食品安全檢測儀幫您輕松檢測果脯食品安全
果脯蜜餞是很多人喜歡吃的零食小吃，這些食品是通過果蔬經過多到程序的加工制造而成，是一種風味獨特的小吃，果脯蜜餞雖沒有新鮮水果可口，但是可改變水果的時令，延長食品的儲藏期，食用起來極不油膩也不上火。?由于果脯蜜餞是通過食品原材料加工而制成的，所以免不了在加工過程中會啊添加各種食品添加劑等物質，這些食品
汪洋：加強食品安全法治建設－構建食品安全長效機制
以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”為主題的全國食品安全宣傳周主場活動15日在北京舉行，國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席并講話。他強調，食品安全直接關系廣大人民群眾的切身利益、關系全面小康和社會主義現代化建設全局，要堅持法治先行、德法并舉，加快構建食品安全法治秩序，共同堅守
2015－CIFSQ－陳谞食品安全制度創新新食品安全法解讀
分析測試百科網訊 2015年11月4-5日，中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽（2015 cifsq）在京召開。會議由國際食品保護協會（iafp）主辦，北京訊息展信息技術有限公司承辦。國家食品藥品管理總局政策法規司副司長 陳谞 國家食品藥品管理總局政策法規司副司長陳谞帶來題為《食品安全制度創
云南省政府食品安全辦組織開展全省食品安全工作督查
近日，云南省食品安全辦組織開展全省食品安全年中工作督查，8個督查組分別深入全省16個州、市和滇中產業新區管委會進行督導檢查。 此次督查工作涵蓋種植養殖、生產加工、市場流通等從“種植”到“餐桌”的各個環節。期間，各督查組采取查閱資料、聽取匯報、現場檢查、召開座談會、走訪群眾等方式，對各地201
專家:保障食品安全需依法調整現有的食品安全監管體制
全國人大常委會法工委行政法室主任李援近日表示，要真正實現食品從農田到餐桌不留監督空白，需根據食品安全法的規定調整現有的監管體制，實現安全分段監管的“無縫對接”。 食品安全法于今年2月28日經全國人大常委會通過，從6月1日起正式實施。自實施以來，這部法律在社會上引起了廣泛關注。在近日法學會舉
加強食品安全監管－深入推進國家食品安全示范城市創建
鄭州是食品生產流通大市，食品產業是鄭州的七大支柱產業之一。市委、市政府明確提出，國家食品安全示范城市創建不止為了一塊牌子，更重要的是通過創建，完善食品安全治理體系，推進食品安全保障工程，開展食品安全突出問題專項整治行動，切實規范食品生產經營行為，凈化優化食品市場環境，為老百姓做一系列看得見、摸得
多功能食品安全檢測儀幫您輕松檢測果脯食品安全
果脯蜜餞是很多人喜歡吃的零食小吃，這些食品是通過果蔬經過多到程序的加工制造而成，是一種風味獨特的小吃，果脯蜜餞雖沒有新鮮水果可口，但是可改變水果的時令，延長食品的儲藏期，食用起來極不油膩也不上火。 由于果脯蜜餞是通過食品原材料加工而制成的，所以免不了在加工過程中會啊添加各種食品添加劑等
《北京市食品安全條例》促進北京食品安全監管水平提升
2013年4月1日，修訂后的《北京市食品安全條例》（以下簡稱《條例》）正式實施。2013年11月1日，北京市完成食品藥品監管體制改革，北京市食品藥品監督管理局正式履職并貫徹實施《條例》，提出了實施“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的懲戒”工作指導思想，從準入、監管、執法等環節制定了一系列管理辦
強化食品安全技術支撐體系－筑牢食品安全屏障
圖.全國政協委員，國家食品安全風險評估中心主任、黨委書記盧江醫藥衛生界的全國政協委員，國家食品安全風險評估中心主任、黨委書記盧江說到提案是關于食品安全內容時，記者不由得關注起她的提案詳情。盧江委員表示，強化食品安全技術支撐體系，筑牢食品安全屏障，不僅關系到加快實施食品安全戰略，也是確保食品安全工作落
深圳大力實施食品安全戰略創建國家食品安全示范城市
“在深圳，不用擔心買到問題菜。”近日，買完菜準備回家做飯的廣東深圳退休老人惠明姝滿心歡喜地與記者閑聊。惠明姝老人的喜悅正是深圳市委市政府全面貫徹落實黨的十九大精神、大力實施食品安全戰略的一個縮影。深圳市市場監管局黨組書記、局長鄺兵表示，深圳市創建國家食品安全示范城市，凸顯了深圳市委市政府打造市民
安徽：代表熱議食品安全－建議出臺本地版食品安全條例
每年“兩會”，關于食品安全的民生話題都會引來討論熱潮。今年的省人代會上，不少代表帶來了關于食品安全方面的建議。建立生產廠房的網絡監控平臺，讓消費者可以實時看到食品生產的各個環節；將原料供應商的評審延伸到農產品種植、收割，源頭上保障食品安全……還有代表建議，皖版食品安全條例也要盡快制定，為食品安
食品安全專家:不可忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料，但是，違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在２６日舉行的“貫徹落實十七大精神，構建食品安全體系”研討會上，有食品安全專家呼吁，不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說，與食品添加劑有關的食品安全問
流亭開展食品安全專項檢查－抽樣檢測確保“雙節”食品安全
工作人員對超市食品進行檢查對生鮮食品進行抽檢大眾網城陽9月19日訊，為了保障中秋、國慶節日期間食品市場安全，確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節日，近日，流亭街道食安辦由分管領導帶隊組織開展了為期三周的中秋節、國慶節前食品專項檢查和抽檢工作。此次檢查以街道農貿市場、商場超市、街道人流量較為集中的場所為重
食品安全專家：莫忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料,但是,違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在日前舉行的"貫徹落實十七大精神,構建食品安全體系"研討會上,有食品安全專家呼吁,不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說,與食品添加劑有關的食品安全問題
甘肅省出臺食品安全監管的若干規定確保食品安全
5月16日，甘肅省食品藥品監督管理局在省政府新聞辦舉辦的新聞發布會上公布，《甘肅省食品安全監督管理的若干規定（試行）》（以下簡稱《規定（試行）》）已開始實施，《規定（試行）》明確了30條最嚴格食品安全監管措施，由嚴格許可準入、嚴格監督管理、嚴厲處罰懲戒、嚴肅追責問效四部分組成。此《規定》可謂我
中國制定303部食品安全標準－覆蓋6千項食品安全指標
國家衛生計生委就食品安全標準有關工作情況舉行新聞發布會 記者從10日召開的國家衛生計生委召開例行新聞發布會上獲悉，截至目前，中國制定公布了乳品安全標準、真菌毒素、農獸藥殘留、食品添加劑和營養強化劑使用、預包裝食品標簽和營養標簽通則等303部食品安全國家標準，覆蓋了6000余項食品安全指標。
食品安全檢測新技術集中亮相第六屆食品安全大會
2012年，中國食品安全問題頻發，與食品安全相關的熱點話題層出不窮，從老酸奶中被添加“工業明膠”、到白酒行業“塑化劑超標”、以及最近爆發的“速成雞”安全性之爭，一系列事件涉及到眾多知名品牌的信任危機，更引起了人們對食品安全的廣泛關注。 為了進一步加強食品安全學科建設和科技人才培養，加
赤壁市構建食品安全長效機制－創建食品安全城市
赤壁作為全省首批20個省級食品安全城市創建試點之一，市委、市政府高度重視省級食品安全城市創建工作，把它作為一項重大的民生工程、德政工程列入政府惠民十件實事予以推進，并創建工作專班。 該市建立健全食品安全長效機制，搭建食品質量安全追溯信息平臺，在商場超市、農貿市場、行政服務中心等地設置了5臺查詢
長寧市監局加強食品安全監管－推進建設食品安全城區
長寧區市場監管局以建設市民滿意的食品安全城區為主線，把群眾對食品安全的美好愿望作為努力方向，不斷健全食品安全監管體制，以更高的標準、更嚴的要求構建長寧區“舌尖上的安全”體系。 一是夯實工作基礎，提升食品安全監管能力。作為長寧區委一號課題“關于切實保障食品安全，建設群眾滿意的全國食品安全城區”牽
食品安全標準整合完成－415項食品安全標準將陸續發布
記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，我國食品安全標準整合已經全面完成，確定整合415項食品安全標準，將有效解決食品標準間矛盾、交叉、重復的問題。 受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協調程度不高；個別重