河南食品安全風險監測專人負責
為做好食品安全風險預警，河南省近日出臺《2011年河南省食品安全風險監測方案》，要求食品安全風險監測由專人負責、專人上報。 該《方案》要求，要重點監測食品中的農藥、獸藥、有害元素、真菌毒素、非法添加物質、食品加工過程中形成的有害物質以及食品包裝材料和食品添加劑中的有害物質等;重點監測疑似食源性異常病例、異常健康事件和食源性疾病(包括食物中毒)。在食源性致病菌的監測上，常規監測9類食品8種微生物指標，專項監測2種動物6種不同樣本共3種微生物指標。 《方案》要求，各地衛生行政部門要確定一名專人負責本地區的食品安全風險監測工作，按要求及時上報監測數據;嚴格管理食品安全風險監測專項經費，落實責任，健全制度，嚴禁挪用、占用。 ......閱讀全文
2010年國家食品安全風險監測計劃確定
3月17日，實施2010年國家食品安全風險監測計劃工作會議在京召開。衛生部副部長陳嘯宏在會上強調，食品安全風險監測制度是《食品安全法》確立的一項重要法律制度，2010年是我國第一次在全國范圍內開展多部門、全過程、經科學設計的風險監測工作。要通過有效實施風險監測，真正建立以食品安全風險評估為基礎的
國家食品安全風險監測鄂州分中心掛牌
9月18日，國家食品安全風險監測湖北中心鄂州分中心在鄂州市疾控中心掛牌。 市疾病預防控制中心一直承擔全市食品、飲用水等健康相關產品和場所的檢測及衛生學評價等工作，以及全市傳染病、食源性疾病等突發公共衛生事件的應急處置。 成為省食品安全風險監測分中心后，市疾控中心將主動研究分析我市食品安全風險
廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌成立
10月25日，廣西食品安全風險監測與評估中心在自治區疾控中心揭牌成立。有了專業技術人員和先進的檢驗設備，廣西將在食品添加劑、污染物、微生物、放射性污染等多方面開展全面、專業的監測。 據了解，新成立的食品安全風險監測與評估中心，擁有涉及理化、微生物、分子生物學、食品毒理等多學科的專業人員70
國家衛計委發布進一步加強食品安全風險監測工作通知
國家衛計委關于進一步加強食品安全風險監測工作的通知(國衛食品發〔2013〕6號) 國衛食品發〔2013〕6號 各省、自治區、直轄市衛生廳局(衛生計生委)，新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生監督中心、國家食品安全風險評估中心： 根據國務院“三定”規定，我委設置了食品安全標準與
甘肅對食源性疾病監測實現全覆蓋
新華社蘭州２月１６日專電（記者陳斌）隨著縣級食品安全檢驗檢測資源整合深入推進，甘肅省建成完善的省、市、縣、鄉四級食品藥品監管體系，實現食源性疾病監測縣區全覆蓋。 甘肅省食品藥品監督管理局介紹，目前甘肅省已全面推行網格化監管模式，四級食品藥品監管機構人員總編制共１０４５０名，到位率超過９０％
與食品安全頭號威脅“食源性疾病”賽跑
過去十多年間，全球食源性疾病發病率不斷上升，且有嚴重暴發趨勢，而中國是多發地區之一。 2014年10月，湯森路透發布報告稱，食源性疾病正引起國際科學界的重視，特別是美國在食源性疾病的統計和經濟損失評價方面的研究，更成為2014年度的科研熱點。 食源性疾病是指通過食物進入人體內的致病因子導致
關于加強食品安全風險監測與評估工作的通知
各區縣衛生計生委，市疾病預防控制中心: 為進一步轉變職能，切實履行職責，加強本市食品安全風險監測與評估工作，根據《國家衛生計生委關于進一步加強食品安全風險監測工作的通知》（國衛食品發〔2013〕6號）、《上海市人民政府辦公廳關于印發上海市衛生和計劃生育委員會主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（
青海省食品安全風險監測點擴至46個
6月21日，記者從青海省疾病預防控制中心了解到，近些年，我省食品安全風險監測工作增點擴面，提高覆蓋率。到今年上半年，我省衛生計生系統食品安全風險監測點由最初的10個擴增到46個，覆蓋全省所有縣（區）級行政區劃行委。食源性疾病監測由最初的10家擴增至82家縣級以上哨點醫院，同時新增15家社區及鄉鎮
“早熟門”影響：奶粉激素或納入食品安全風險監測
昨天，衛生部召開發布會通報“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果。衛生部專家組評估認為，湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發育與食用圣元乳粉沒有關聯，目前市場上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。 -圣元乳粉激素含量未超標 衛生部新聞發言人、衛生部辦公廳副主任鄧海華介紹，針對媒體報道有嬰幼兒
國家食品安全風險監測湖南中心揭牌成立
31日，國家食品安全風險監測湖南中心揭牌成立，將進一步加強監測力度，做好風險監測分析和評估等工作，主動研究分析食品安全風險的趨勢和規律，實現“從農田到餐桌”的全程監測。 長期以來，湖南省疾病預防控制中心作為國家食品安全風險監測湖南中心的依托單位，一直開展食品安全風險監測和進行食源性疾病處置工
合肥加強食品安全風險監測，保障舌尖上的安全
合肥市食品安全風險監測工作自2010年以來，根據國家和省、市的要求，先后開展了食源性疾病報告、食品污染物監測、食源性致病菌監測、疑似食源性異常病例/異常健康事件監測、食源性疾病主動監測工作。合肥市在此項工作上的許多獨到做法及取得的成效,多次受到國家和省有關領導的充分肯定和高度贊揚,工作開展以來,
國家食品安全風險監測在德州成立分中心
日前，國家食品安全風險監測山東中心德州分中心在德州市疾病預防控制中心落成并運營工作。 德州分中心的職責是，認真履行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例賦予職責，實施食品安全風險監測制度，為政府及食品安全監管部門提供技術支撐;組織開展食品污染物、食源性致病菌、食源性疾病風險監測工作，匯總
北京本市建立全過程食品安全風險監測體系
對細菌進行“DNA鑒定”，確定食品毒性種類…… 在北京市疾控中心的食品檢測實驗室中，豬肉、辣椒、韭菜等家常食品經常會成為實驗室里監測的“熟客”，對其進行化學污染物、食源性致病菌 定性定量檢測也成為實驗室風險監測的日常工作。 今天上午，北京青年報記者從北京市疾控中心食品安全風險監測工作媒體開放日
中國今年底建成食品安全風險監測網絡
衛生部副部長尹力在６日舉行的第二屆（２０１０）中國食品安全高層論壇上說，衛生部將加快食品安全標準清理修訂工作，加強食品安全風險監測工作，爭取在今年年底建立起覆蓋食品生產經營各環節和各省、市、縣并逐步延伸到農村的食品安全風險監測網絡。 據尹力介紹，食品安全法實施一年來，衛生部積極依
青海印發《方案》規范全省食品安全風險監測標準
按照國家衛生健康委、工業和信息化部等6部委《2019年國家食品安全風險監測計劃》要求，近日，青海省衛生健康委會同省工業和信息化廳等6部門制定印發《2019年青海省食品安全風險監測方案》，規范全省食品安全風險監測標準。 據了解，《監測方案》中規定的食品安全監測重點包括，食源性疾病監測，食品污染物
遼寧朝陽疾控中心積極開展食品安全風險監測
根據2016年遼寧省食品安全風險監測會議確定的工作目標和朝陽市衛生計生委下達的食品安全風險監測工作方案，市疾控中心結合實際情況，組織開展了2016年度食品安全風險監測工作。自年初以來，共完成食品安全風險監測樣品160份，對所采樣品逐一登記編號，送實驗室進行檢驗檢測。通過檢測數據的分析，全市區域的
淺談食品安全風險監測的內容、意義和存在問題
摘 要：食品安全著重于食品在加工和儲藏過程中，在生物、化學和物理危害的影響下受到的一種偶然的污染。食品安全危害主要類型包括微生物、化學物質和異物。這種食品的非蓄意污染能夠根據加工的類型合理的預測出來。食品安全風險監測，是通過系統和持續地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監測數據及相關信
國家衛計委制定2015年食品安全風險監測計劃
日前，《2015年國家食品安全風險監測計劃》制定暨2014年風險監測工作會商會在北京召開。 會議指出，食品安全風險監測是《食品安全法》規定國家衛生計生委員會牽頭，會同相關部門共同履行的一項重要職責。會上，國家衛計委表示，將依法制定好2015年國家食品安全風險監測計劃，進一步強化風險監測的科
廣西來賓：向媒體“曬”食品監測流程
為配合我市“食品安全周”活動，6月24日，來賓市疾病預防控制中心組織開展食品安全風險監測開放日活動，向《來賓日報》、來賓電視臺及部分自媒體通報我市食品安全風險監測工作情況。 據了解，來賓市疾控中心是廣西首批加入全國食品污染物和食源性疾病監測網絡的市級疾控中心之一，目前可對161項食品風險進行監
天津市食品污染物數據庫建成－實現主動監測食源性疾病
昨日從市衛生計生委、市衛生監督所獲悉，為了擴大食品污染物及有害因素監測覆蓋面，實現對食源性疾病的主動監測，本市食品安全風險監測區域已覆蓋全市16個區縣，食源性疾病監測哨點醫院已由18家增加到33家，并已形成了本市食品污染物數據庫。 根據目前在食品安全領域擔負的職責，市衛生計生部門規劃建立了本
山東首個地方級食品安全風險監測與評估中心揭牌
山東省對食品安全的監測力度將進一步提高。9日,“食品安全風險監測與評估中心”在濟南市疾病預防控制中心揭牌,中心將對化學污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進行檢測,備受關注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在可監測之列。 這將客觀準確地掌握市場上各種食品的質量,評估、分析、預測可能出現的各
全國食品安全風險監測網絡已建各級監測點560余個
我國已初步建立以31個省級、218個地市級食品污染物監測點和312個縣級食源性疾病監測點組成的全國食品安全風險監測網絡。 這是全國食品安全整頓工作辦公室有關負責人近日通報食品安全整頓工作階段性進展時透露的數字。 這位負責人指出，農產品質量安全監測范圍已擴大到138個主要大中城市，監測
山西省疾控中心舉辦食品檢驗實驗室開放日活動
夏秋季是食源性疾病暴發的高峰期，為讓群眾了解更多關于預防食源性疾病的知識、科學認識食品安全，7月12日下午，省疾控中心舉辦了“食品檢驗實驗室開放日——食品安全從娃娃抓起”活動。工作人員帶領雙西小學學生代表、社區群眾代表以及媒體記者參觀實驗室，零距離了解食品檢驗。 活動現場，大家觀看了科普動畫片
衛生部通知：加強全國食品安全監測體系建設
據衛生部網站消息，2008年發生的三鹿牌嬰幼兒奶粉重大食品安全事件充分顯示，必須提高對食品中有害因素的監測、評估能力和預警水平，進一步加大食源性疾病防控力度。衛生部通知要求進一步加強全國食品安全監測體系與技術能力建設。 通知指出，要增強對食品安全監測與評估工作重要性的認識。地方各級衛生行政
衛計委：今年要基本建成食品安全國家標準體系
據國家衛生和計劃生育委員會網站消息，2015年全國衛生計生系統食品安全工作會議日前召開。國家衛生計生委副主任金小桃在會上指出，今年要完成標準整合工作任務，基本建成食品安全國家標準體系。同時，全面啟動中國居民食物消費量調查和總膳食研究，加強食品安全風險評估，夯實風險評估科學基礎。 金小桃指出，2
國家衛健委食品安全監管新規定有哪些修改？一看便知
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心： 根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的規定，經商工業和信息化部、農業農村部、商務部、海關總署、市場監管總局、國家糧食和物資儲備局同意，我委修訂了《食品安全風險監測管理規定》。現印發給你們
天津建成食品污染物數據庫
日前從天津市衛生計生委、市衛生監督所獲悉，為了擴大食品污染物及有害因素監測覆蓋面，實現對食源性疾病的主動監測，該市食品安全風險監測區域已覆蓋全市16個區縣，食源性疾病監測哨點醫院已由18家增加到33家，并已形成了市食品污染物數據庫。 根據目前在食品安全領域擔負的職責，該市衛生計生部門規劃建立了
食品安全國家標準體系有望2015年建成
近日，2015年全國衛生計生系統食品安全工作會議在京召開。國家衛生計生委副主任金小桃表示，2015年要完成標準整合工作任務，基本建成我國食品安全國家標準體系。 金小桃指出，2014年全國衛生計生系統完成228項食品安全國家標準整合和68項新標準制定公布。全國食品安全風險監測點增加到2489個，
寧夏回族自治區已初步建立食品安全風險監測體系
寧夏回族自治區率先在全國建立食品安全責任制，食品安全整體工作走在全國前列。2010年，衛生部門在寧夏回族自治區10個縣(區)開展食品化學污染物、食源性致病菌和食源性疾病風險監測工作，覆蓋寧夏回族自治區總人口數的43%，涵蓋食用農產品、食品生產加工、流通和餐飲消費各個環節，初步建立起寧夏回族自治區
吉林省食源性疾病監測實現全覆蓋
昨日，吉林省暨長春市衛生和計劃生育委員會舉行食品安全主題宣傳日活動，今年宣傳日活動的主題為“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。據了解，我省調整、擴大了全省食品中污染物及有害因素監測，選設監測區域25個，市（州）（9+3）、縣（市、區）覆蓋率為100%，實現了全省全覆蓋。 同時，在全省確定