大連推行食品生產小作坊規范化制度化管理工程
為推動小作坊監管實現規范化、制度化，引導和幫扶小作坊健康發展，保障人民群眾身體健康和生命安全，大連市食品藥品監督管理局按照遼寧省委、省政府和遼寧省食品藥品監督管理局有關要求，自今年3月份開始，對大連市食品生產經營小作坊推行“食品小作坊規范化制度化管理”工程。 食品小作坊，是指依照相關法律、法規從事食品生產，有固定生產場所，從業人員較少、生產加工規模小，無預包裝或者簡易包裝，銷售范圍固定的食品生產加工（不含現做現賣）的單位和個人。大連市的小作坊監管工作堅持政府負責、規范引導、服務民生、社會共治的原則，堅持問題導向，督促小作坊落實質量安全主體責任，在確保質量安全的前提下，對小作坊實施規范化、制度化監管，實現全面完成該市小作坊《登記證明》發放工作的目標。大連市對小作坊實施規范化、制度化監管主要包括以下11項內容，即“5+5+1”：小作坊建立誠信承諾、進貨查驗、明示公示、食品安全事故處置和食品召回五項主體責任制度，監管部門落實登......閱讀全文
陜西擬禁小作坊生產嬰幼兒食品－實行年審制度
生活中我們經常會吃到小作坊和小攤販生產和制作的食品，為規范小作坊和攤販的生產經營行為，我省起草了《陜西省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例(征求意見稿)》(下簡稱《意見稿》)，即日起向社會公開征求意見。 食品小作坊實行年審制度 《意見稿》規定，食品小作坊生產經營實行許可制度，食
河北加強食品小作坊和攤點管理－網絡訂餐管理是否入法
日前，河北省人大常委會對《河北省食品生產加工小作坊和食品攤點管理條例（草案）》進行了初審，標志著這部眾所期盼的地方性法規立法步入快車道——如何“管”住食品小作坊和攤點。 河北日報、河北新聞網記者劉常儉 食品小作坊和攤點數量多、分布廣、隱患多，如何對其進行有效監督管理，關系到千家萬戶人們的
蘇州姑蘇區：無證食品經營黑作坊－整治規范437處
據姑蘇區市場監管局消息，經過兩個多月的整治規范，該區“四小行業”（即小廢品回收、小鋁合金加工、小餐飲等行業）規范化經營水平有了新提升，目前正按照“引領規范一批、鞏固提升一批、關停處罰一批”的原則，優化長效管理機制，鞏固整治成果。 姑蘇區市場監管局針對在各主要干道、古城核心區、石路商圈、山塘
鄭州4000家食品小作坊將審查備案－持有“身份證”才能入市
核心提示：11月24日，記者從鄭州市食品生產加工小作坊規范化建設暨專項整治動員會上了解到，鄭州將對全市4000多家食品小作坊開展登記備案，并推行“一票通”制。 食品生產加工小作坊至今仍是老百姓日常飲食的主要來源，不過，提起小作坊，人們的印象往往是“臟亂差”，現實中，“黑作坊”的存在著實帶來不少
陜西為食品小作坊產品檢驗項目立標準定規矩
陜西省食品藥品監督管理局出臺《陜西省食品生產加工小作坊產品檢驗項目清單》，為食品小作坊產品檢驗項目立標準定規矩，有效保障小作坊產品的質量安全，為小作坊從業者節省了開支。 隨著天氣逐漸變暖，陜西特色的涼皮生意又火了起來。這幾天寶雞金臺區西關街道“常老三面皮加工作坊”的老板閆銀江也開始忙乎起來
五一起連云港市首個食品安全領域地方性規定實施
5月1日，我市首個食品安全領域的地方性規定《連云港市市區食品小作坊登記管理辦法》（下稱《辦法》）將正式實施。《辦法》對食品小作坊實行登記管理，并對登記的要求、程序、時限等進行明確規定，為小作坊規范化發展提供了“法律武器”。 那么，《辦法》出臺，將從哪些角度規范我市的食品安全問題？4月25日下午
浙江出臺星級規范化食品藥品監管所創建認定管理辦法
中國質量新聞網訊 從國家食藥監總局官網獲悉，為全面推進基層食品藥品監管所規范化建設，建立星級規范化基層監管所創建機制，日前，浙江省食品藥品監管局聯合省級相關部門印發《全省市場監管系統星級規范化市場監管所創建認定管理辦法（試行） 》（以下簡稱《辦法》）。 《辦法》明確，星級食品藥品監管所創建對象
浙江出臺星級規范化食品藥品監管所創建認定管理辦法
從國家食藥監總局官網獲悉，為全面推進基層食品藥品監管所規范化建設，建立星級規范化基層監管所創建機制，日前，浙江省食品藥品監管局聯合省級相關部門印發《全省市場監管系統星級規范化市場監管所創建認定管理辦法（試行） 》（以下簡稱《辦法》）。 《辦法》明確，星級食品藥品監管所創建對象為全省系統經“三定
江蘇省南通市出臺新規引導食品小作坊健康發展
準入意見書解了大難題 《食品安全法》實施后，針對一些食品生產加工小作坊難以拿到食品生產許可證無法辦理營業執照的難題，江蘇省南通市質監局出臺新規，對于非前店后坊式的生產加工小作坊（不含現做現賣），由質監部門受理申請后，會同衛生部門進行聯合審查并簽署準入意見，工商部門發放營業執照，解決了小
食品小作坊10月1日前需領證－福州將開展專項整治
記者從福州市食品藥品監督管理局獲悉，福州將在2014年7月至12月期間集中開展食品生產加工小作坊專項治理行動。整治期間，食品藥品監督管理部門將會同鄉鎮（街道）政府對小作坊開展摸底調查和監督檢查。 記者了解到，專項整治將實行分類整治。對生產《福建省食品生產加工小作坊監督管理辦法》明確禁止生產的
河源市食藥監局向社會征求禁止小作坊生產加工食品目錄
昨日，記者從市食品藥品監管局獲悉，《河源市食品小作坊禁止生產加工食品目錄（征求意見稿）》（以下簡稱《目錄》）即日起向社會公開征求意見。本月30日前，市民可通過電話、信函、傳真、電子郵件等方式向市食品藥品監管局提出意見。 柴米油鹽醬醋茶，質量安全第一位。市食品藥品監管局根據《廣東省食品生產加工小
德國NUK被指用小作坊生產高檔貨
繼嬰幼兒用品巨頭德國NUK的嬰兒爽身粉被查出含有一級致癌物石棉后，昨天又有媒體曝光稱，NUK的中國區總代理蘇州德寶嬰童用品有限公司委托鄉間小代工廠生產高檔嬰兒用品。蘇州德寶負責人江先生接受晨報采訪時表示，該保健品廠資質齊備，并不是媒體所稱的“家庭作坊”，此次的問題爽身粉乃是貨源出了問題。
突擊檢查小作坊－排查隱患促提升
為進一步提高小作坊食品安全水平，著力解決臟亂差等食品安全隱患，6月28日，碑林區食品藥監局南院門所組織精干力量對轄區食品小作坊開展了突擊檢查。一是全面排查。監管干部對轄區小作坊進行了全面清理、排查，摸清底數和狀況，一查小作坊經營許可證、從業人員健康證是否在有效期內；二查三防設施、設施設備、環境衛生是
“三無”小作坊非法排污緣何高發？
“被告人劉某某犯污染環境罪，判處有期徒刑一年六個月，并處罰金8萬元……”8月30日，江蘇省蘇州市姑蘇區人民法院對劉某某污染環境等7起案件、10名被告人集中宣判。 從姑蘇區人民法院近年受理的污染環境刑事案件來看，無證無照小作坊非法排污構成刑事犯罪案件的數量正呈逐年上升趨勢。 不具備相關資質，影
貴州仁懷擬出臺規范整頓白酒小作坊
在仁懷，至今仍存在著一批身份非常特殊的白酒生產企業。 一方面它們的產品質量比較過硬，企業發展前景也很好；另一方面，它們的手里并沒有生產經營許可證，至今仍被貼著“小作坊”的標簽。 如今，在打造仁懷醬香酒品牌的大背景下，這些小作坊的身份問題或許有望得以解決。 仁懷市副市長喻陽洪告訴法治周
以確保奧運會食品安全為重點－提高監管水平
4月3日，全國食品生產監管工作電視電話會議在京召開。國家質檢總局副局長蒲長城出席會議并講話，食品生產監管司司長鄔建平作工作報告。 蒲長城在講話中指出，2007年全國質檢系統打了一場漂亮的產品質量和食品安全保衛戰，食品生產監管工作取得了顯著成績。通過開展加工食品安全專項整治，我國食品質量安全水平有了
青島食藥抽檢專盯“問題戶”－專項整治“三大重點”
信網從2017年創建國家食品安全示范城市推進會暨食品藥品監督管理工作會上獲悉，去年，全市食品評價性抽檢合格率達到98.8%，全市社情民意調查群眾滿意度達到77.58%（比去年提高了7.25個百分點），處于歷史最高水平。我市創建國家食品藥品安全城市的工作已通過省級驗收。今年，我市將繼續加大食藥工
佛山推進打擊食品安全違法犯罪隊伍建設
市食品安全委員會全體擴大會議5月7日召開，會議指出，佛山將進一步協調推進打擊食品安全違法犯罪隊伍建設，完成市、區兩級“食藥警察”隊伍的組建工作，實現食品安全行政執法與刑事司法的無縫對接。副市長王玲出席會議。 根據市衛生計生局2014年對全市食品安全風險監測分析的結果顯示，去年全市各類食品安全
山東：以餐飲質量提升帶動治理能力建設
2018年，山東省食品安全監管工作將圍繞打造食品安全放心省這一總目標，以餐飲質量提升為主線，不斷提升食品安全治理能力和水平。近日，山東省食品安全監管工作會議在濟南召開，部署了2018年工作任務，努力推動新時代食品安全監管工作再上新水平。 山東省食品藥品監管局副局長李宇紅說，山東省食品安全監管
青島食安規劃：各區市至少建2處規范化市場
昨天，記者從2017年創建國家食安示范城市推進會暨食藥監管工作會上得知，今年，島城食藥監管還將繼續保持高壓態勢，8成以上的抽檢用于農獸藥殘留、重金屬等群眾最擔憂的問題。 會上發布了2016年島城食安十大印記，去年全市食品評價性抽檢合格率達到98.8%；在全國創建國家食品藥品安全城市中期評估中，
黑作坊處監管“真空”－群眾舉報遭“踢皮球”
我們是木杏新村11幢的居民，今年6月份，我們這幢樓的104室出現了一個加工鹵菜的食品黑作坊，每天下午的3個小時中，黑作坊里都會燒制鴨脖子，一開鍋，鴨脖子的味道隨著蒸汽飄滿整個樓道。 前段時間我們撥打了12345熱線舉報該黑作坊，但萬萬沒想到的是，12345的工作人員與各個和食品監管相關的部
食藥總局：加大基層快檢設備配備
為深入貫徹落實黨的十八屆四中、五中全會精神，按照中央“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”和國務院“有責、有崗、有人、有手段和落實日常監管、監督抽檢責任”的要求，日前，國家食品藥品監管總局發布《關于加強縣級食品藥品監督管理部門及其派出機構食品安全執法規范化的指導意見》（以下簡
保障食品質量－南京今年將建百家美食小作坊示范點
龍虎網訊 江寧區湯山七坊村，李永梅經營的米酒坊通過升級改造，上個月剛剛掛上“食品小作坊示范點”的牌子。像這樣的示范點，南京今、明兩年一共要打造200家，以推動全市小作坊食品質量安全水平的提升。 六合豬頭肉、鹽水鴨，高淳豆腐、鍋巴，江寧麻油、粉絲……食品小作坊采用傳統工藝生產的這些特色美食，深受
食藥總局：部分沿海省份水產干制品存較大風險隱患
今年上半年，部分沿海省份食品藥品監管部門在抽檢中發現，海米（蝦米、蝦皮）等水產干制品中防腐劑（如苯甲酸、山梨酸等）、亞硫酸鹽和著色劑等食品添加劑含量超標，以及微生物指標不合格等問題較為突出，存在較大的食品安全風險隱患。為此，食品藥品監管總局下發了《食品藥品監管總局辦公廳關于山東省食品藥品監管局海
黑作坊生產食品什么都敢添加
工業松香脫毛的豬肉、雙氧水漂白雞爪、罌粟殼水煮魚、吊白塊筍干、假楊梅酒……這些都是浙江省溫州市中級人民法院近日發布的十大危害食品安全典型案例中涉及到的“毒食品”。 記者獲悉，2013年，溫州法院一審審結危害食品安全案件84件，判處153人，涉案人數同比上一年增加16倍，其中，共同犯罪案件4
大團隊與小作坊，哪種團隊更能出成果？
最近《自然》雜志一篇論文中的觀點： “大型科研團隊更多地在比較成熟的前沿領域做后續的成長性的工作, 而獨立科學家或小型團隊則往往更專注于還不成熟的前沿領域和真正的巔覆性創新. 他們的統計發現，團隊規模與影響力呈正相關性，但與顛覆性創新呈反相關性。” 引起了廣大學人的熱議。 “大團隊與小作坊
監管困難久治難愈“三小”食品成了食品安全重災區
在山東濟南的大明湖風景區，許多攤販看中了景區的熱鬧，跑到附近“攬生意”。《經濟參考報》記者走訪發現，小攤販圍著大明湖景區西南門形成了一個弧形的包圍圈，云集了賣烤串、煎餅果子、棉花糖等各色攤主，吸引了許多游客駐足。 在江西南昌的不少商場門口，肉串、臭豆腐、雞腿、缽仔糕等小攤販依次排開，將本就
消毒餐具行業監管存在漏洞－黑作坊無證企業泛濫
據中國之聲《央廣新聞》11時28分報道，全國餐飲具集中消毒高峰會今天召開。 5月25號的時候，衛生部下發餐飲具集中消毒單位衛生監督規范，要求各地衛生部門都遵照執行。今天這個會議實際上由北京、上海等大的餐飲具集中消毒行業協會來牽頭，組織了全國各協會以及大的餐飲消毒企業的代表來表達各
黑心作坊再查處－食品安全任重道遠
生了蟲的豆沙餡和拖鞋并排放，黏糊糊的紅棗鋪了一地，煮粽子的大鍋里墊著化肥袋壓著臟磚頭，站在呈L形的小院院門口往里看，兩邊都是大鍋、麻袋、臉盆等雜物，頭頂上晾著襪子等剛洗的衣物。鋪在地上泥坑里的麻袋上寫著“批發蘆葦葉”，墻邊一個飛滿蠅蟲的麻袋里露出一摞粽子葉……這些讓人作嘔的粽子生產環境就出現在朝
遼寧持續開展食品安全建設年活動
為強化食品全過程、全流程、全鏈條監管，促進全省食品安全形勢持續向好，近日，遼寧省市場監督管理局印發《2020年食品安全建設年工作方案》，將以食品安全放心工程“五大行動”、食品安全示范創建“五大活動”為主線，在全省市場監管系統內繼續開展食品安全建設年活動，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 《方案》