韓國大米“無機砷”含量出了新標準嬰幼兒輔食同樣適用

　　 記者從國家質量監督檢驗檢疫總局官網了解到，近日，韓國食品和藥品安全部（MFDS）發布了第2016-101號告示，對《食品法典》的內容進行了部分修改，新制定了大米中無機砷的標準及無機砷檢測方法。

　　 資料顯示，本次新制定的大米中無機砷的標準及無機砷檢測方法，以強化大米的安全管理。將大米的無機砷標準設為0.2ppm（mg/kg）以下；嬰幼兒食用的輔食或餅干等以大米為原料的加工食品，按大米含有的比例適用本次設定的標準，且輔食中的大米含量在50%時，無機砷適用0.1ppm的標準；韓國于2013年至2015年對其國內流通的大米中的無機砷含量（0.01～0.16 ppm）進行了風險評估，結果顯示：通過大米攝取的無機砷處于安全水平，韓國大米中無機砷標準的設定反映了該風險評估的結果。