近日，質標所“飼料質量安全檢測與評價”創新團隊在表面增強拉曼光譜速測技術方面取得重要進展，實現了飼料、食品和生物樣品中違禁添加物等危害因子的高敏、可定量速測，相關研究成果發表在Food Chemistry（食品化學）等刊物上。質標所為第一完成單位，程劼博士為第一作者，王培龍副研究員和蘇曉鷗研究員為通訊作者。
該研究突破了高密度“熱點”增強材料“一步法”制備技術，獲得了氧化石墨烯負載納米金屬等拉曼光譜（SERS）增強基底，具有增強效果好（106倍以上），穩定性高（超過180天）等特點，攻克了SERS增強基底穩定性不足導致的實用性不強的瓶頸難題，研究建立了不同樣品基質中“瘦肉精”、三聚氰胺和丙烯酰胺等危害物的速測方法，方法靈敏度達到ng水平，檢測結果與儀器方法吻合度高（95%以上）。
據悉，該團隊自2009年開始進行拉曼光譜的相關研究，研制出適合于不同場景使用的3種拉曼光譜設備，開發出適合于不同樣品基質（飼料、動物組織、農產品等）中農獸藥殘留、非法添加物和環境污染物的增強試劑，研發了配套的快速樣品前處理技術，創制了系列速測方法，在國際刊物上發表SCI論文7篇，授權國家發明ZL3項并全部實現成果轉化，轉讓經費110萬元；作為成果重要組成部分獲遼寧省科技進步獎1項，神農中華農業科技獎1項和中國農業科學院青年科技創新獎1項。中國農學會成果評價認為該項技術達到“國際領先水平”。
以上研究工作得到了中國農業科學院創新工程、科技部重點研發專項等項目的支持。
近期相關論文鏈接：
（1）https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618317692
（2）https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400518317398
（3）https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400517317124
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