維生素C（抗壞血酸）為臨床常用藥物，但應用中存在一些誤區，現將維生素C（抗壞血酸）的臨床應用分析報告如下。
1 維生素C藥物簡介
維生素C藥物目前多采用合成品，基本溶液在堿性溶液中遇到光或熱易變質，溶液顏色通常由無色變為淺黃色，最后變成棕色；其片劑遇光、熱也易變棕色而失效。維生素C口服在空腸吸收，與血漿蛋白結合，少量貯存在血漿和細胞中，尤以腺體組織內的濃度為最高，經肝臟代謝，從泌尿系統中排出，極少數以原型藥物或代謝物形式從消化系統排出，也可經血液透析而清除。
2 維生素C的作用
維生素C屬于水溶性維生素，它的化學結構中有2個具有氧化和還原功能的烯二醇基團，既可參與氧化反應，又不失還原的作用，在人體內參與很多重要的代謝和反應。
（1）從組織水平看，維生素C的重要作用與細胞間質的合成有關；其包括合成膠原、牙齒和骨骼的基質，以及毛細血管內皮細胞間的結合物。因此，當維生素C缺乏引起壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷難以愈合，牙齒形成障礙，牙齒和牙齦出血、毛細血管破損出現大量淤血點，淤血點融合可形成瘀斑或紫癜。
（2）維生素C可降低毛細血管的通透性，緩解和改善毛細血管的脆性，增加血管壁彈性和柔韌性，減少和預防血管出血或出血傾向。
（3）維生素C有抗組胺作用，可對抗過敏，并可阻止致癌物質亞硝胺的生成。
（4）維生素C可促進入體內干擾素、T淋巴素和免疫球蛋白的生長，起到疏通呼吸道的作用，且可增加體內氧的供應。
（5）維生素C可刺激機體造血功能，可加速紅細胞的生長，并可促進鐵在體內的吸收。
3 人體缺乏維生素C時所表現的癥狀
由于各種原因，如體內攝取不足、吸收能力下降、長期野外和海上生活，當人體處于病理（發熱、創傷、燒傷、病毒感染等）狀態，共服其他類藥物相互干擾、妊娠和哺乳期等，均可能引起維生素C缺乏癥。
人體對維生素C的需要甚微，一般健康男性1天600～700mg足矣。但外傷者、手術者或人在極端氣溫下可能增加需要量300%～500%，嗜好吸煙者需要量增加50%，人體維生素C儲存量為900～1700mg，當人體內儲備低于300mg時即有癥狀出現，表現為基質的形成缺陷、軟骨鈣化不足、骨骼和牙齒異常、毛細血管脆弱、皮膚出現瘀斑、肌肉和關節內出血以及正常細胞和大核細胞性貧血，如不及時治療，可致低血壓、驚厥、昏迷乃至死亡。
4 維生素C的應用原則
（1）食物是維生素C的最佳來源，對平衡膳食的健康人群另行補充維生素C并無受惠之處，多吃新鮮的蔬菜和水果足矣。
（2）即使應用劑量每天大于1g，其不良反應的發生率亦低。長期大量（每日2g以上）服用維生素C，有可能產生依賴性，以至于由大劑量開始減量時發生回跳性壞血病。因此，提示，每天服用2g是一個危險界限，最安全的劑量是在2g以下，如果長期服用的話應注意控制劑量。
（3）大量服用維生素C，可偶見腹瀉、皮膚紅亮、頭痛、尿頻、惡心嘔吐、胃痙攣等反應。
（4）維生素C與維生素K3可發生氧化還原反應而降低療效，故不宜聯用。
（5）建議以下情況慎用維生素C：患有尿酸鹽性腎結石、痛風、糖尿病、粒幼細胞性貧血、地中海貧血、鐮形紅細胞貧血等癥的患者。
（6）大劑量長期服用維生素C可干擾抗凝血藥的效果。
（7）蔬菜中維生素C的含量以柿子椒為最，每500g中含有維生素C
900～925mg，其次是胡蘿卜、蘿卜、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜和冬瓜中的含量比較多。水果維生素C的含量以酸棗為首，每500g中的含量為4150～58500mg，其次為橘子、甜橙、紅棗和山楂。