檢測項目分析方法
鈣鎂利用分光光度法測定煙草中鈣鎂
鋅分光光度法直接測定雞蛋中的鋅
銅高靈敏顯色劑二階導數分光光度法測定小麥中銅的研究雙乙醛草酰二肼直接快速分光光度法測定糧食及飼料中的銅
馬來酰肼大蒜中馬來酰肼殘留量分析
酚類化合物Folin─Denis試劑測定茶中酚類化合物
維生素C 鐵（Ⅲ）─聯吡啶分光光度法測定綠茶中維生素C含量
蜂蜜淀粉酶值（DN）摻假及加工處理溫度對蜂蜜淀粉酶值的影響
總皂苷大豆中生物物質的分離與分析的研究（Ⅱ）──紫外分光光度法測定大豆中總皂苷
還原糖微機化分光光度法測定煙草中的還原糖
多糖枸杞子果肉與種子中多糖含量比較
甌柑AAO、POD和PPO活性常溫貯藏下甌柑胞汁的AAO、POD和PPO活性變化
透光率稻米新陳度的分光光度法測定
總黃酮蜂膠及其產品中總黃酮含量測定
色素富士果皮中色素的測定
芥子苷雪菜中芥子苷酶解特性的研究
多糖、礦質元素磷和牛磺酸靈芝口服液中的營養及功能性成分——Ⅰ多糖、礦質元素磷和牛磺酸分析簡報
磺胺藥分光光度法測定肉品中磺胺藥殘留的改進
異硫氰酸酯比色法測定菜籽餅粕中異硫氰酸酯