2012年12月以來,白酒中塑化劑問題引起社會廣泛關注。國家衛生計生委日前發布了“白酒產品中塑化劑風險評估結果”,結果顯示白酒產品中鄰苯二甲酸二酯和鄰苯二甲酸二丁酯的含量分別在5毫克/千克和1毫克/千克以下時,對飲白酒者的健康風險處于可接受水平。
據悉,2012年11月19日,白酒中酒鬼酒被爆塑化劑超標2.6倍,有人提出塑化劑超標會損害男性生殖能力,促使女性性早熟,傷害免疫和消化系統。隨后,茅臺、五糧液、洋河等酒企也紛紛陷入塑化劑風波。面對社會質疑,各白酒酒廠紛紛喊冤,并希望官方發布調查結果。
由于當時我國尚未有針對白酒塑化劑含量的行業標準,在國務院食品安全辦的協調下,原衛生部委托國家食品安全風險評估中心開展了風險評估工作,并得出了這一結論。國家衛生計生委同時表示,科學分析后發現,鄰苯二甲酸二酯和鄰苯二甲酸二丁酯對實驗動物具有內分泌干擾作用,可影響實驗動物的生殖發育,但目前尚缺乏人體健康損害的直接證據。
近日,全國白酒標準化技術委員會發布了《白酒質量通則》國家標準征求意見稿。據了解,白酒作為中國特有的傳統蒸餾酒,具有悠久的歷史和獨特的文化價值。然而,隨著全球經濟一體化的推進,白酒行業在國際化進程中面臨......
近日,市場監管總局批準由貴州省產品質量檢驗檢測院作為依托單位,與貴州茅臺酒廠集團、貴州習酒集團、貴州大學3家單位,聯合建設市場監管總局重點實驗室(醬香型白酒品質與安全),這是貴州省首家獲批建設的市場監......
摘要:本研究分析了寵物狗和貓的糞便和尿液中45種增塑劑、45種環境酚類物質和31種農藥的存在。在至少70%的寵物糞便中檢測到32種分析物,而在尿液中頻繁(至少70%)發現多達29種分析物。寵物糞便中所......
摘要:白酒是我國優勢傳統發酵食品,經固態發酵蒸餾而來,富含微生物發酵產物。然而,作為一種酒精飲料,白酒過量飲用會導致酒精性肝臟疾病(alcoholicliverdisease,ALD)。Akkerma......
2023年,白酒行業在整體承壓的情況下,呈現“強者恒強、弱者恒弱”的局面,加劇了“馬太效應”。在上市公司年報業績預披露階段,多家酒企透露了2023年的業績情況。總體來看,憑借品牌力量和渠道優勢,頭部酒......
面對新一輪科技革命和產業變革的浪潮,以科技創新探索產業發展新業態、新模式、新動能,培育新質生產力,正成為中國企業高質量發展的重要著力點與突破點。白酒釀造是中國傳統技藝的代表之一,近年來,五糧液系統謀劃......
茅臺宣布最近一輪價格上調,至今已滿一個月。作為白酒龍頭,茅臺的動作向來被視為行業風向標,時隔多年提價是否會帶動名酒調價潮,引發關注。從目前情況來看,五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒等名酒企業核心大單品并未......
近日,國家標準化管理委員會發布了關于征求《白酒質量要求第4部分:醬香型白酒》等3項推薦性國家標準(報批稿)意見的通知。其中,《白酒質量要求第4部分:醬香型白酒》,規定了醬香型白酒的生產過程控制要求、技......
2023年7月25日,中國酒業協會技術委員會組織專家在北京對安徽古井貢酒股份有限公司完成的《白酒在人體代謝的機理研究》項目進行了科技成果的鑒定。鑒定專家委員會由中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國擔......
原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502085.shtm“塑料中的塑化劑已污染空氣、水、食品等環境,并由此暴露于人群而對健康產生一定的影響。......