淀粉的鑒定

1.取2支潔凈的試管，用記號筆在試管上部編號（如A和B）備用。

2.用天平稱取蔗糖和淀粉各2g，分別放入100ml的清水中，溶解后備用。

3.用量筒量取蔗糖溶液和淀粉溶液各3ml，分別滴入等量的稀碘液，觀察并記錄溶液顏色變化情況。