消費警示：“臨界食品”促銷保質期易被藏匿

　　據《北京日報》報道，離保質期只有兩三天的食品，通常被稱作“臨界食品”。由于促銷手段、價簽明細和擺放位置都“很有講究”，消費者在挑選商品時，不得不練就“火眼金睛”。

　　現象：促銷不提保質期

　　“伊利谷粒多，買一箱贈半箱”，家樂福一位超市促銷員高聲叫賣。很快，幾位老大媽圍了上來。

　　這種情況在其他超市也普遍存在。并且，在銷商品的“降價原因”一項，幾家超市不約而同標上“促銷”二字，都只字不提“保質期”。

　　建議：建立“臨界食品”專柜

　　據了解，對“臨界食品”的最后處理，各個超市的做法相似――賣不出去就扔掉。個別超市會以低價賣給內部員工或給夜里值班的人。這也是超市絞盡腦汁促銷“臨界食品”的原因：減少扔貨，降低成本。

　　“與其費盡心思‘誘導’我們買這些快過期的食品，不如光明磊落設專柜，打折銷售。”顧客鄭女士建議。據了解，這種設立“臨界食品”專柜的做法，在國外一些城市的大超市就很普遍。

　　專家：“臨界食品”無“法”約束

　　北京市律師協會消費者權益保護委員會主任邱寶昌律師表示，商家銷售、促銷的商品，只要是在保質期內的，都不構成違規。此外，只有在食品包裝上的生產日期、保質期等字體不清晰時，才構成對消費者知情權的侵犯。

　　“如果能明確提醒臨近過期，當然更好。”邱寶昌說，“這會顯得更人性化。但如何提醒、告知，需要有關部門制訂規章，在食品銷售、經營方面進一步細化管理。”

　　據介紹，臨近過期食品的管理問題目前在國內法律上仍屬空白。