實驗方法原理：地球上生活若數十萬種植物，每種植物都有自己的形態特征。同一種植物受遺傳和環境兩方面的影響，其形態也會有不同幅度的變化，每一株植物可能各有不同。即便是同一株植物上的器官（如葉、莖），處于不同的部位時也有較大的差異。這就是植物形態的多樣性。但是，同一類群在形態上總是有相同或相似之處，而不同類群的植物之間總是可以找到形態上的區別，就整個植物界而言，從藻類植物到被子植物，由于在進化史上的不同地位，形態上發生了巨大演變。由于被子植物是植物界中演化水平最高的類群，也是物種數目最多的類群，因此，研究植物形態、結構、系統演化和生態，更多地要面對的是被子植物。
實驗材料：植物
儀器、耗材：
實驗步驟：
1 植物生活型的觀察
植物的生活型是指植物長期適應綜合環境條件形成的外貌類型。觀察植物，區分喬木、灌木、草本和藤本植物。本本植物莖的木質化程度較高，而且地上部分不會枯死，草本植物則相反。區分喬木與灌木要考察其成株有無明顯的主干：有明顯主干者為喬木，如毛白楊、垂柳等，無明顯主十則為灌木，如月季。木本植物還有常綠與落葉之分：落葉喬木或灌木在冬季落葉，如桃; 而常綠植物每年的任何季節枝條上都有綠葉，如油松。草本植物中，一年內完成生活史而后死亡的為一年生草本，如蠶豆; 第一年進行營養生長，第二年開花結實而后死亡的為二年生草本，如白菜；連續生活多年，每年冬季地上部分開花結實后枯死而地下部分存活的為多年生草本，如鳶尾。藤本植物也可分為兩類：一類為本質藤本，如葡萄; 另一類為草質藤本，如牽牛 。
觀察與思考：
① 常綠柏物落葉嗎？它們在冬季為何還有綠葉？
② 喬木是否一定比灌木高大？灌木長大后是否會變為喬木？
2 植物營養器官形態的觀察
(1) 根和根系
根是植物體向下生長的部分，吸收水分和礦物質并具固著和支持作用。生長于地下的部分并不一定就是植物的根，有些是變態的莖，如馬鈴薯的塊莖、慈姑的球莖、蒜的鱗莖和蕨類植物的根狀莖等。而有些植物的小定根也并不埋藏于土壤中，如玉米近地面莖節上產生的起機械支持作用的不定根。一株植物的根的總稱即根系拔起一雙子葉草本植物的根系，可見它有明顯的主根，此為直根系 再拔出一單于葉柏物的根系，可見它有許多須根，無明顯的主根，此為須根系。
觀察與思考
① 植物的地下部分，何以知道它是根還是莖？
②對于吸收水分和礦物質的功能而言，直根系與須根系各有何優勢？
(2) 枝條和芽
植物的莖以及其上著生的葉花芽等結構總稱為枝條。觀察木本植物的枝條：著生葉的位置為節，兩個節之間的一段莖為節間，葉脫落后留下的痕跡為葉痕。植物的分枝方式有多種，在種子植物中常見的有：單軸分枝，如圓柏，毛白楊; 合軸分枝，如蘋果; 假二叉分枝，如華北紫丁香,芽是著生于莖上的木伸展開的枝條、花或花序的雛體，按其位置可以分為頂芽和側芽，按其性質可分為枝芽、花芽或混合芽。用鑷子剝開玉蘭等植物枝條十的頂芽和側芽，以判斷這些芽的性質。
(3) 葉序和葉型
葉序是指葉在枝條上的排列方式。每個節上著生 1 片葉時為互生，相對著生兩片葉時為對生， 3 片或更多葉排成一輪即為輪生， 2 片或更多葉生于節的一側則為簇生。仔細觀察比較植物葉的排列方式，判斷其葉序的類型。
完整的葉分為 3個部分?葉片、葉柄和托葉。托葉是葉柄基部的片狀結構，并非所有植物的葉都有托葉。觀察各種植物的葉，判斷哪些植物的葉具托葉，哪些無托葉。注意有些植物托葉早落，要仔細觀察葉柄基部有尤托葉脫落留下的痕跡。如果一葉柄上只有一葉片，即為單葉；一葉柄上若生多個葉片，則為復葉。復葉又分為掌狀復葉和羽狀復葉，羽狀復葉更細分為奇數羽狀復葉與偶數羽狀復葉，只要有頂生小葉即可認定為奇數羽狀復葉。另外，有些植物的葉柄先有分枝，冉在分枝曰勾成復葉，這就可能是二回甚至多回的復葉。 觀察每一種植物的葉，判斷其類型，然后，從葉片的形狀以及葉尖、葉基、葉緣的特征對它們作出描述
觀察與思考
① 如果某種植物小枝上的單葉排列于一平面上，如何將其與羽狀復葉區分開來？
② 葉在空間分配上有何規律？葉的鑲嵌排列有什么意義？
3 植物繁殖器官形態的觀察
(1)花和花序
花是適應于生殖功能的高度縮短的枝條 一朵完全花應該包括花梗、花托、花萼、花冠雄蕊群和雌蕊群。不同類群的植物，花的形態千變萬化，而同一類植物化的形態總有相對穩定的特征。花的結構是被子植物分類最為重要的形態學依據。對一朵化，應該考察它的對稱型（兩側對稱/輻射對稱），花的各部分（萼片、化瓣、雄蕊、雌蕊）的數目、排列及離生或合生。將花縱剖，判斷子房是否與花托或萼筒愈合，如果子房并不與其他部分愈合，即為子房上位，否則為子房下位或半下位。一部分植物的花單生于枝頂，如玉蘭；或者單生于葉腋。而多數植物的花形成各式花序。注意觀察各種花序類型，如車前的穗狀花序、毛白楊等楊屬植物形成的榮剪花序、馬蹄蓮的肉穗花序、薺菜的總狀花序、蒲公英的頭狀花序、韭的傘形花序、胡蘿卜的復傘形花序、水仙的傘房花序、石竹的聚傘花序等。
(2) 果實和種子
果實是一朵花中已受精的雌蕊的子房部分發育面來的結構。但有時果實并非純粹是由一朵花中的子房形成的。觀察桑的聚花果，注意它是由一個花序形成的。每一個聚花果中包含有由多朵花形成的多個果實。而玉蘭等的果實屬于聚合果，它雖然含有多個小蓇葖果，但每一聚合果都來自一朵含有多個離生雌蕊的花。如果一朵含單一雌蕊的花形成 4個果實，這就是單果。某些植物類群的單果的形成過程中有子房以外的部分參與，這類果實是假果，只有純粹由子房形成的果實才是真果。蒲公英、向日葵等菊科植物的瘦果是由下位子房形成的，因而屬于假果。果實的果皮都可分外果皮、中果皮和內果皮 3 層，不同類型果實的 3 層果皮的質地有所不同，解剖所觀察到的果實，根據果實的每層果皮的質地、成熟后是否變干、子房室及是否開裂來判斷果實類刮。
裸子杻物只有種子，沒有果實。觀察油松等松屬植物的“球果”，它有多片種鱗螺旋排列，掰開一種鱗，可見其基部有一對帶翅的種子，種鱗與組成被子植物雌蕊的心皮類似，但它沒有通過邊緣的愈合將種子嚴密地包被起來。被子植物的種子都位子果實之中，剝開所觀察的果實觀察其內的種子數目與形態。
4 植物形態變異的考察
植物界種類繁多，形態各異。每一種植物的各個形態性狀也都會有不同程度的變異。觀察校園中生長的各種植物，注意植物與植物之間以及同種植物種內的形態變異，把握以下幾點．
(1) 變異在植物界中普遍存在，變是絕對的，不變是相對的，要注意哪些性狀是高度可變的，哪些性狀是相對穩定的，注意考察變異的幅度。
(2)植物個體與個體之間、類群與類群之間在形態上既有相同或相似之處，又有差異。要注意哪些特征是個性，哪些特征是共性。
(3) 對某種植物而言，都有區別于其他植物的特征，但有些特征是本質特征，另一些則是非本質的。要注意考察那些本質特征。