（1）測量一般原則：高粘度的樣品選用小體積（3、4號）轉子和慢的轉速，低粘度的樣品選用大體積（1、2號）轉子和快的轉速。每次測量的百分計標度（扭矩）在20%—90%之間為正常值，在此范圍內測得的粘度值為正確值。
（2）先大約估計被測樣品的粘度范圍，然后根據高粘度的樣品選用小體積的轉子和慢的轉速，低粘度樣品選用大體積的轉子和快的轉速。一般先選擇轉子，然后再選擇合適轉速。例如轉子SP為1號時，轉速為60RPM，屏幕直接顯示滿量程為100mPa?s，當轉速改為6RPM時，滿量程為1000mPa?s。
（3）當估計不出被測樣品大致粘度時，應先社頂為較高的粘度。試用從小體積到大體積的轉子和由慢到快的轉速。然后每一次測量根據百分計標度（扭矩）來判斷轉子和轉速選擇的合理，百分計標度一定要在20%—90%之間為正常值，若不在此范圍內，粘度計會發出警報聲，提示用戶更改轉速和轉子。千萬別忘了換了轉子一定要根據選用轉子改變轉子號SP。
2、注意事項
（1）裝卸轉子時應小心操作，裝卸時應將連接螺桿微微抬起進行操作，不要用力過大，不要使轉子橫向受力，以免轉子彎曲。
（2）請不要把已裝上轉子的粘度計側放或倒放。
（3）連接螺桿與轉子連接端面及螺紋處保持清潔，否則會影響轉子晃動度。
（4）粘度計升降時應用手托住，防止粘度計因自重下落。
（5）調換轉子后，請及時輸入新的轉子號。每次使用后對換下來的轉子應及時清潔（擦干凈）并放回到轉子架中。請不要把轉子留在一起上進行清潔。
（6）當調換被測液體時，請及時清潔（擦干凈）轉子和轉子保護框架，避免由于被測液體相混淆而引起的測量誤差。
（7）儀器與轉子為一對一匹配，請不要把數臺儀器及轉子相混淆。
（8）請不要隨意拆卸和調整儀器零件。
（9）搬動及運輸儀器時，應將米黃色蓋帽蓋在連接螺桿處后，將儀器放入包箱中。
（10）裝上轉子后，請不要在無液體的情況下長期旋轉，以免損壞軸尖。
（11）懸濁液、乳濁液、高聚物及其它高粘度液體中有許多屬“非牛頓液體”，其粘度值隨切變速度和時間等條件的變化而變化，故在不同轉子、轉速和時間下測定的結果不一致屬正常情況，并非儀器誤差。對非牛頓液體的測定一般應規定轉子、轉速和時間。
（12）做到下列各點將有助于測得更精確的數值：
a．精確的控制被測液體的溫度。
b．將轉子以足夠長的時間浸于被測液體中，使兩者溫度一致。
c．保持液體的均勻性。
d．測定時將轉子置于容器中心，并一定要裝上轉子保護框架。
e．保證轉子的清潔和晃動度。
f．當高轉速測定立即變為低轉速時，應關機一下，或在低轉速的測定時間掌握稍長一點，以克服由于液體旋轉慣性造成的誤差。
g．測定低粘度時選用1號轉子，測定高粘度時選用4號轉子。
h．低速測定粘度時，測定時間相對要長些。
i．測定過程中由于調換轉子或被測液體等需要，曾旋動升降夾頭變動過粘度計位置后，應及時查看并調整粘度計的水平狀況。