捍衛“舌尖安全”不能遺忘農村

　　近年來，農村食品安全問題屢屢被曝光，尤其是在春節期間更為突出。類似“山寨食品”、過期食品堂而皇之地成了禮品，“營養快線”竟然是“營養抉線”，“六個核桃”原來是“大個核桃”……農村正以驚人的速度成為問題食品的“消廢”市場，令人憂心。

　　農村之所以成為山寨食品等橫行泛濫、牟取暴利的大舞臺，說到底，是因為農村食品安全常態化監管執法缺位。近年來，城鎮食品安全管理越來越嚴，而基層執法部門對農村市場重視程度不夠，農村也就成為監管“洼地”。

　　捍衛“舌尖上的安全”，應把農村市場作為重中之重，切實為父老鄉親身體健康保駕護航。監管部門應該找準突破口，深挖產業鏈，將違法犯罪分子繩之以法，以震懾制假售假者，保障老百姓切身利益。同時，要建立全方位覆蓋和城鄉一體的監管體系。特別是要對銷售終端進行法制教育宣傳，并引導經銷商把價廉物美、質量可靠的大眾化食品推廣到農村市場，滿足農民的需求。只有建立起嚴格的問責制度和追懲機制，相關部門切實肩負起責任，履職到位，才能真正讓農村遠離山寨食品的侵害，農村的食品安全生態才能有一個顯著改觀。