安徽省宣城市四項舉措強化食用農產品市場監管

　　春節臨近，為切實增強食用農產品經營主體責任意識，提高食用農產品經營規范化水平，保障老百姓舌尖上的安全，近日，安徽省宣城市宣州區周王市場監管所充分發揮市場監管職能，多舉并措強化食用農產品市場監管，把好進入餐桌前的最后一道關口。

　　一是強化市場準入管理。全面對農貿市場內肉禽類、水產經營戶、蔬菜類等重點經營戶進行排查，登記造冊建立臺賬。對轄區重點經營戶進行日常監管，完善主體資格、規范經營行為。引導農貿市場開辦者加強對入場銷售者的審核管理，建立入場銷售者檔案，督促入場銷售者通過正規渠道采購食用農產品，主動了解食用農產品種植養殖源頭信息，并索取保存食用農產品質量合格證明。

　　二是規范主體經營行為。加強食品安全法律法規制度宣傳，督促集中交易市場開辦者對入場銷售的食用農產品開展場內巡查，發現存在銷售不符合食品安全標準食用農產品等違法行為的，應當要求銷售者立即停止銷售，并及時報告市場監管部門。督促食用農產品銷售者嚴格落實食品安全主體責任，建立實施進貨查驗、信息記錄和自查制度，不得采購、貯存和銷售來源不明或不符合食品安全標準的食用農產品，不得在采購的食用農產品運輸、貯存、銷售及鮮活水產品暫養過程中添加使用違禁物質或濫用食品添加劑。

　　三是打擊違法違規行為。認真開展畜禽水產品等各類專項整治工作，以《食用農產品風險項目清單》為重點，結合轄區食用農產品流通和消費特點，進一步加大畜禽肉類、水產品等風險隱患排查和違法違規行為打擊力度。對監管中發現不符合食品安全國家標準的食用農產品以及其經營者，依據《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》予以依法查處。涉及犯罪的，立即移送公安機關偵辦。

　　四是提升監督抽檢批次。2019年，周王市場監管所快檢室和溪口農貿市場快檢室以檢測新鮮果蔬、豬肉、牛羊肉、水產品等散裝食品為主，共快速檢測7850批次食品，涉及項目有肉制品是否含瘦肉精，水產類是否含孔雀石綠、氯霉素，蔬菜、水果農藥殘留是否超標，暫未發現農殘超標產品。在市場醒目位置懸掛市場管理制度，每天對食用農產品快檢結果信息進行公示。