本品為白色或類白色粉末或結晶性粉末;無臭;易引濕本品在水中易溶,在甲醇中微溶,在乙醇、丙酮中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每ml中約含50mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為15°至-24°。
吸收系數取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含16g的溶液,照紫外可見分光光度法(通則0401),在272nm的波長處測定吸光度,吸收系數(E1)為264~292。
