在線折光儀采用數字式 臨界角檢測原理，測量結果不受物料的顏色， 渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響，并自動進行 溫度補償。測量結果可以直接顯示 糖度（BRIX)，% Brix（固形物含量含量）或用戶自定義的單位。測量結果可以4-20mA 輸出至PLC或Ethernet傳至電腦進行即時數據存儲、打印、追溯等功能；
在線折光儀可以安裝在不同管徑的管道或者罐體器壁上，由于是接觸式測量，防止棱鏡測量表面結垢很重要，測量點選擇請咨詢廠商人員，大體原則是：管道滿管，一定流速，低 粘附性（溫度更高點），方便接近操作。 某些工況粘附性溶液測量需要考慮外加傳感器自動清洗系統。