反油酸的基本信息

別名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄欖油酸、十八碳烯酸，分子式C18H34O2。白色固體，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于醫藥研究和用作色譜分析的參比標準。由油酸轉化而得。