臥式不銹鋼食品攪拌器由混合倉、攪拌器、驅動裝置基本組成；
U型管狀倉內安裝雙層異向螺帶盤繞的攪拌器軸，筒體底部中央開設出料口；
外層螺旋帶的蝸旋結構配合主軸旋轉方向驅趕筒壁內側物料至中央出料口出料，確保筒體內物料出料無死.角。
優點是適用范圍廣、混合均勻度高、混合時間短、裝載系數大。
該混合機不適合對纖維含量較大、密度差異大的物料混合。
膩子膏、真石漆、生物、醫藥、食品等行業，建議使用不銹鋼材質。
一般情況下，混合含有玻化微珠的干粉砂漿料，推薦臥式螺帶混合機快。
電機與攪拌器主軸之間通過擺線針輪式減速機直聯，結構簡單，運行可靠度高，維護方便。
臥式不銹鋼食品攪拌器應用于食品、醫藥、顆粒米、化學品、飼料、陶瓷、耐火材料等固-固（即粉體與粉體）、固-漿（即粉體與膠漿液）的混合，特別適應粘稠的物料混合。
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