動靜脈血氧差 即動脈血氧含量減去靜脈血氧含量所得的毫升，說明組織對氧消耗量。由于各組織器官耗氧量不同，各器官動靜脈血氧差很不一樣。正常動脈血與混合靜脈血氧差約6～8毫升%.
動靜脈血氧差變化取決于組織從單位容積血液內攝取氧的多少。PaO2明顯降低，動脈血與組織氧分壓梯差變小；微循環動靜脈吻合支開放，使流經真毛血管的血量減少；紅細胞變形能力降低或紅細胞聚集，使血液流變性發生改變；細胞受損，利用氧的能力降低，都可使組織細胞從血液中的攝取的減少，動靜脈血氧減少變小。淤血，血流緩慢，雖然單位時間動脈血灌流減少，但由于血流緩慢和氧離曲線右移，組織從單位容積血液內攝取的氧增多，動靜脈血氧差加大。各型缺氧時動靜脈血氧差的變化，要對具體情況作具體的分析。