促腎上腺皮質激素釋放激素(CRH或CRF,四十一肽酰胺),在不同哺乳動物中其結構基本相同,能刺激垂體釋放促腎上腺皮質激素(ACTH)與內啡肽(一種具有嗎啡樣鎮痛等效應的內源性三十一肽)。在應激情況下,CRF的作用更為明顯,是協調全身作出神經、內分泌,以及警覺行為等靈活反應的化學信號。