由于優異的品質與無害性,低聚異麥芽糖作為一種優異的益生元,已被廣泛運用到畜牧、醫療、日常保健、食物添加等行業。
嬰幼兒產品．
低聚異麥芽糖在嬰幼兒產品上多用于生產益生元葡萄糖、奶粉類、米粉類等產品
高純度保健品
作為功能性保健品,益生元在保健品行業的產品并不多,而且純度高的國內只有立健這個品牌。由于功能性成分達90%,能充分體現益生元的優勢和充分利用其功能。由于是非藥物,這類應用使用人群非常廣泛,其中,非常適用于有腸道問題的人群。
日常調味添加
“推進公眾營養改善行動”被納入《國民經濟與社會發展第十一個五年規劃綱要》后,2007年,由公眾營養與發展中心新推出的公眾營養改善項目、我國第一個針對微生態失衡而出臺的項目——“食物中加OLIGO（益生元）”正式啟動。
由于益生元具有不被消化的特性,不影響血脂、血糖,所以是高血脂、高血糖、高血壓人群的優選的甜味添加劑,成為了蔗糖、葡萄糖等影響血糖的替代品 [8] 。