什么是超微粉碎？

 超微粉碎，是指利用機械或流體動力的方法克服固體內部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米的操作技術。是20世紀70年代以后，為適應現代高新技術的發展而產生的一種物料加工高新技術。  超微細粉末是超微粉碎的終產品，具有一般顆粒所沒有的特殊理化性質，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學反應活性等。因此超微細粉末已廣泛應用于食品、化工、醫藥、化妝品農藥、染料、涂料、電子及航空航天等許多領域上。  細度的概念  細度是以顆粒的平均直徑為單位來區別物料顆粒大小的單位，直徑一毫米以上的以及1微米一下的粒度人們習慣用標準計量單位來表示，1毫米到100微米之間，人們習慣用“目”這個單位來表示，目數越高就是細度越高，粒徑就越小。100微米到1微米的范圍內，人們兩種習慣都有，兩種標準混用，現將兩種標準的對比表列于下：    

 篩目\粒徑對照參考表（U.S.SCREEN 目美國標準）   篩目  粒徑  篩目  粒徑  篩目   粒徑   （u m）   （u m）  （u m）   5  4000  120  125  *1000 *12.5  10  2000  140  105  1250 10  20  841  170  88  *1500 *8.3  30  590  200  74  *2000  *6.3  40  420  230  62  2500 5  50  297  270  53  *4000 *3.1  60  250  325  44  5000 2.5  70  210  400  39  *6000 *2.1  80   177   625   20   *8000  *1.6 

    在我們日常生活當中，面粉的細度大約是100目，淀粉大約是120目，一般的玉米面大約是60目，綠豆大約是5目，對于植物而言，超微粉碎所獲得的細度，起碼是面粉的3倍以上，一般情況是5-10倍，礦物類物料獲得的細度是面粉的10-100倍。在植物性物料的粉碎細度達到面粉的2倍以上時，生物細胞開始破壁，內部有效成分大量溶出，生物利用率得以成倍提高，這就是現在人們常說的細胞破壁。其它類別物料達到超微粉碎級別時，物料性質對生產而言可以說達到極優，比如使得產品細膩，像電腦機殼的細膩度就與其中的添加劑碳酸鈣的細度有極大關系，陶瓷的檔次也和細度有著直接的關系，此類需求幾乎遍及各個行業。