近日,臺灣首次發現食品中添加物“起云劑”中含有增塑劑 (DEHP)事件。據臺報報道,至少40多家中下游生產廠家受害。至5月24日,臺灣已回收或下架的食品包括近46萬瓶運動飲料、果汁、茶飲,及2萬公斤果汁、果醬、優格粉,13萬余盒益生菌粉,臺灣“衛生署”表示,預計問題產品數量會再大幅攀升。由于部分原料可能流向海外和中國大陸,臺灣衛生當局已經于5月25日向世界衛生組織(WHO)通報。
起云劑是一種乳化劑,常使用于果汁、飲料、果凍和優格粉末,讓飲料避免油水分層,看起來更均勻,屬于合法的食品添加物。但DEHP是增塑劑(鄰苯二甲酸酯)中的一種,屬環境荷爾蒙,會危害男性生殖能力,促使女性性早熟,臺灣已列為第四類毒性化學物質,不得添加在食品里。
國家質檢總局針對該事件緊急發布“關于加強臺灣輸大陸飲料等產品檢驗監管工作的通知”中要求:1、加強從臺灣進口有關食品的檢驗、凡檢出DEHP的產品一律不準入境,不合格情況要按有關規定及時上報。2、要全面掌握從臺灣進口食品的有關情況,密切關注臺灣起云劑污染問題的動態,及時告知進口商采取相應防范措施。3、食品中DEHP檢測方法咨詢中國檢科院綜合檢測中心。
目前中國檢測院綜合檢測中心可提供食品中包括DINPDIDPDEHP在內的18種鄰苯二甲酸酯的檢測服務,具體檢測項目如下:
序號 項目 英文縮寫
1 鄰苯二甲酸二甲酯 DMP
2 鄰苯二甲酸二乙酯 DEP
3 鄰苯二甲酸二異丁酯 DIBP
4 鄰苯二甲酸二丁酯 DBP
5 鄰苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯 DMEP
6 鄰苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯 BMPP
7 鄰苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯 DEEP
8 鄰苯二甲酸二戊酯 DPP
9 鄰苯二甲酸二己酯 DHXP
10 鄰苯二甲酸丁基芐基酯 BBP
11 鄰苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯 DBEP
12 鄰苯二甲酸二環己酯 DCHP
13 鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯 DEHP
14 鄰苯二甲酸二苯酯 ―
15 鄰苯二甲酸二正辛酯 DNOP
16 鄰苯二甲酸二壬酯 DNP
17 鄰苯二甲酸二異癸酯 DIDP
18 鄰苯二甲酸二異壬酯 DINP
檢測方法 GB/T 21911-2008食品中鄰苯二甲酸酯的測定
儀器 GC-MS
檢出限
1含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為1.5mg/kg;
2 不含油脂樣品(液體)中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.05mg/kg;
3不含油脂樣品(固體)中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.2mg/kg。
送樣量 根據國標規定,樣品量應不少于500g。
價 格 800/項,增加一項加200元,2000元封頂
測試周期 7個工作日,加急服務 5個工作日出結果:加收50%加急費,3個工作日出結果:加收100%加急費
傳統上,系統的分析靈敏度使用信噪比(S/N)作為指標來定義。然而,這種方法可能會產生誤導,因為S/N值可能會因它們的計算方式而被夸大。儀器檢測限(IDL) 是一種更穩定、可靠的質譜檢測限和精......
檢出限:bai是評價一個分析方法及測試儀器性能的重要指標,是指某一特定分析方法,在給定的顯著性水平內,可以定性地從樣品中檢出待測物質的最小濃度或最小量。所謂“檢出”是指定性檢出,在檢出限附近不能進行準......
方法檢出限MDL用特定方法可靠地將分析物測定信號從特定基體背景中識別或區分出來時分析物的最低濃度或量,也就是說,MDL就是用該方法測定出大于相關不確定度的最低值。在確定MDL時,應考慮到所有基體干擾。......
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物,對人類和動物都有害。真菌毒素對人和動物都有極大危害。防止真菌毒素病害,首先要防止食物和飼料霉變。大部分真菌在20-28℃都能生長,在10℃以下或30℃......
電感耦合等離子體原子發射光譜分析是以射頻發生器提供的高頻能量加到感應耦合線圈上,并將等離子炬管置于該線圈中心,因而在炬管中產生高頻電磁場,用微電火花引燃,使通入炬管中的氬氣電離,產生電子和離子而導電,......
目前,X熒光分析技術已廣泛應用于環境監測、找礦、工業生產等領域,隨著應用需求的不斷提高,對儀器性能指標的要求也在逐步提高。檢出限是評判儀器測試分析性能的重要標志之一,尤其是對痕量分析儀器。由于儀器的檢......
儀器檢出限是指在規定的儀器條件下,當儀器處于穩定狀態時,儀器本身存在著的噪音引起測量讀數的漂移和波動。儀器檢出限的水平可對同類儀器之間的信噪比、檢測靈敏度、信號與噪音相區別的界限及分析方法進行測量所能......
1、 分析方法及檢出限 分析項目分析方法標準分析方法檢出限pH玻璃電極法NY-T1377-2007Hg冷原子吸收法GB/T17136-19970......
1.1、儀器檢出限1.1.1、試劑及儀器 (1)試劑:1汞、砷、鉛、鎘和鉻標準溶液。標準貯備液為直接濃度的單元素標準,通過逐級稀釋配置需要濃度的標準系列溶......
1. 檢出限為某特定分析方法在給定的置信度內可從樣品中檢出待測物質的最小濃度或最小量。所謂“檢出”是指定性檢出,即判定樣品中存有濃度高于空白的待測物質。 &......