兩會簡訊|強科技鑄谷魂服務鄉村振興

全國人大代表、張家口市農業科學院學術委員會主任趙治海     受訪者供圖

谷子俗稱小米，是起源于我國的傳統作物，是中華農耕文明的源頭，在我國有8000多年的栽培歷史，長期是我國北方的主糧作物，俗話所說的“兵馬未動，糧草先行”中的糧草就是指谷子。但與水稻、玉米、小麥相比產量較低，退居為雜糧作物。水稻和玉米的產量是靠雜種優勢解決的，小麥是依靠灌溉解決的。

“我們團隊堅持40多年研究雜交谷子，取得突破，育成系列谷子雜交種張雜谷，使谷子產量大幅度提高，北方旱地谷子畝產從200公斤提高到600公斤以上，并在河北張家口創下畝產810公斤的世界高產記錄。”全國人大代表、張家口市農業科學院學術委員會主任趙治海說。

2011-2022年寧夏固原六盤山被聯合國認為世界最不適合人類居住的地區，新開墾10萬畝梯田，當地政府決定，全部種植極端抗旱耐瘠的張雜谷，平均畝產達300公斤。

谷草是我國北方地區獨有的優質牧草。我國口糧基本自給，肉蛋奶發展不足，谷草的需求遠遠大于小米，谷草過去是騾馬的優質飼草，現在經過加工更適宜作為牛羊的的優質飼草，谷草飼喂牛羊以后，產量、肉質明顯提高，尤其是免疫力增強。這樣利用貧瘠的土地就可以生產出優質的肉蛋奶。谷子抗旱耐瘠薄，生產相同產量糧食，谷子需水量是水稻的1/5,小麥的1/2，玉米的2/3。發展雜交谷子可以為壓減地下水，合理利用河流水，開發戈壁荒漠，貢獻力量。

趙治海表示，鄉村振興，一靠產業，二靠市場。目前，我國三分之二的版圖都是較為貧瘠的地區，這些地區主要問題是農業生產條件差，降雨量低于400毫米。如果在長城沿線布局1億畝雜交谷子，不僅可以為國家增產100億公斤的糧食，還可以讓城市人吃到放心的肉蛋奶。

谷子發展目前遇到的不是生產問題，而是消費問題。趙治海建議，應恢復雜糧在我國人民餐桌上的地位，從兒童、青少年開始，宣傳民眾每天要消費不少于20%-30%的雜糧；鼓勵加工業加工可口、便捷的雜糧食品；西北地區要將雜糧列入國家糧食收貯計劃，為農民解決生產之憂，為雜糧加工業解決原料批量、陸續供應問題。

上世紀六十年代之前，谷子和玉米產量相當。現在的研究證明，集中優勢團隊，利用我國數量最豐富的種質資源，先進的生物技術，谷子可以趕上玉米的產量。趙治海指出，我國的谷子等種質資源研究有優勢，要加大支持力度，保持領先地位，避免這些作物的有益基因ZL再被西方國家搶注保護，使之成為新的我國種業“芯片”。